10 najboljih pivovara koje treba posjetiti u Phoenixu

Nema ničega što bi bilo blizu ispijanja hladnog piva na vrući dan, a dolina sunca ima prepoznatljiv popis pivovara koje nude jedinstvena obrtnička piva, od kojih su mnoge nagrađivane, kako bi utažile žeđ u gradu koji je poznat po tome indeks topline. Obrtnička pivska scena eksplodirala je diljem zemlje tijekom proteklog desetljeća, a Phoenix nije zaostajao tijekom piva. Sljedeći put kada budete u gradu, svratite do jedne od tih zvjezdanih pivovara za lokalnu kuhinju.

Helio Basin Brewing Co.

Adresa

3935 E Thomas Rd, Phoenix, AZ 85018, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 602-354-3525

mreža

Posjetite web-lokaciju

Marine i farmaceut znanstvenici ulaze u trgovački centar; ono što slijedi je obrtno pivo i jelovnik hrane koji spaja Arizona sastojke i španjolski stil kuhanja. Dva prijatelja dolaze s godinama snova i iskustva. Helio Basin, otvoren u posljednjih nekoliko godina u središnjem Phoenixu, ima za cilj proizvodnju piva s klasičnim sastojcima. Tu je američka IPA, američka blijeda piva, kao i pivo s kupinastom plavom bojom i robustan portir, među ostalima, koji su trenutno u ruci.

Helton Brewing Company

Adresa

2144 E Indian School Rd, Phoenix, AZ 85016-6130, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 602-730-2739

mreža

Posjetite web-lokaciju

Smješten u novo renoviranom skladištu od 10.000 četvornih metara, tvrtka Helton Brewing Company ima opremu za kuhanje na licu mjesta, kuhinju s punom uslugom i vanjsku “garažu za pivo”, gdje su domaćini lokalnih bendova i događanja. Šest čvrstih piva šminka njihove ponude tijekom cijele godine, uključujući i sjeveroistočni IPA, Raž Pale Ale, škotski Ale i mlijeko Stout koji dolazi s polu-slatka čokolada i kava bilješke. Njihov Pilsner je zlatna nijansa s oštrim, muškim naprijed nosom, laganim tijelom i klasičnim lagerom. Svoja piva uparite s izborom mesa i sira iz jelovnika hrane.

Huss Brewing Co.

Adresa

100 E Camelback Rd # 160, Phoenix, AZ 85012-2530, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 602-441-4677

mreža

Posjetite web-lokaciju

Osnovan u obližnjem Tempeu 2013. godine od strane dvoje ljudi s puno strasti za obrtničko pivo, Huss Brewing Co je sada jedan od najvećih nezavisnih pivara u državi, s samostalnom Taproom u Uptown Phoenixu i pivovara / taproom u Tempeu, gdje je sve počeo. Muž i žena, Jeff i Leah Huss, imaju gotovo 30 godina iskustva (Jeff je bio bivši pivovar i Leah je suvlasnik i upravitelj pivovare), njihova kolektivna strast za obrtničkim pivom potaknula ih je da jure svoje snove. Godišnja ponuda pivovare uključuje cvijet Papago Orange, pšenicu mandarine od vanilije, IPA državu bakra i papagu Coconut Joe, pun kokosove kave. Tu je i popis povremenih i ograničenih izdanja koja čuvaju njihov prostor za punjenje žednih obožavatelja.

Majka Bunch Pivara

Adresa

825 N 7. St # 102, Phoenix, AZ 85006, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 602-368-3580

mreža

Posjetite web-lokaciju

Smješten u centru grada Roosevelt Row, u umjetničkoj četvrti Phoenixa, Mother Brunch dominira prostorom u skladišnom stilu s izloženom opekom i udobnim sjedećim garniturama, uz gurmanske obroke i vrhunsku kuhinju. Većina pivovara ima ograničen izbor grubova, ali ne i ovdje, u stvari, njihov jelovnik hrane jednako je impresivan kao i njihov opsežan izbor obrtnih piva. Omiljeni sadržaji uključuju Zlatnu kartu, blago mutnu novu boju u New England stilu, Između molitve, Abbey Ale s voćnim unaprijed, čokoladni srednji i suptilni završetak, i njihov Cherry Popper Porter, prvo pivo koje su komercijalno kuhali.

North Mountain Brewing Company

Adresa

522 E Dunlap Ave, Phoenix, AZ 85020-2916, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 602-861-5999

mreža

Posjetite web-lokaciju

Sve je u povijesti piva u tvrtki North Mountain Brewing Company. Njihova inspiracija potječe iz javnih kuća Kolonijalne Amerike i Britanije, u kombinaciji s duhom europskih pivnica. Njihova amerikanizirana moderna interpretacija stvara mjesto za Feničane da ga nazovu domom. Njihov pivski-centralni meni hrane uključuje klasike kao što su riba i čips i pastirska pita. U ručno izrađenom pivskom meniju nalaze se tradicionalna blijeda piva, hefeweizensi, ljetni pivari i srdačni nosači.

O.H.S.O. Restoran i nano-pivovara

Adresa

4900 E Indian School Rd, Phoenix, AZ 85018, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 602-955-0358

mreža

Posjetite web-lokaciju

Kako njihovo puno ime otkriva: Sužni Homebrewer's Social Outpost, stvarni posao O.H.S.O. je njihova nevjerojatno dobrodošla pivarska zajednica koju nude, kao i njihova strašna suradnja s drugim lokalnim pivarama i kućnim pivarima, koji stvaraju izvorni niz piva na slavinu. Njihovo dvorište, nazvano "Dvorište", pozdravlja bicikliste i pješake, dvije popularne aktivnosti uz kanal Arizona, gdje se nalazi pivovara. Psi su ovdje obitelj, pa očekujte da ćete vidjeti pseće zdjele, zalijevanje mlazova i besplatne poslastice. Iako O.H.S.O. sve se radi o suradnji, oni imaju svoje jezgreno pivo, uključujući i jutarnju pivu, lagano pivo kave, napunjeno zobi i mliječnim šećerom, starom kave i zrna vanilije.

Leteći baset

Adresa

720 W Ray Rd, Gilbert, AZ 85233, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 480-426-1373

mreža

Posjetite web-lokaciju

Najnoviji klinac u bloku za kuhanje, Flying Basset dolazi od vlasnika Roba i Sara Gagnon. Par se upoznao i započeo svoje avanture u izradi piva 2011. godine. Nakon toga, Rob je pohađao tečajeve za proizvodnju piva 2013. i krenuo prema glavnoj pivari u popularnom restoranu i pivovari u lancu. Danas, par, zajedno sa svoja dva baseta, nude uzbudljivu listu piva, uključujući i njihov Flying Basset See How It Gose, osvježavajući kolač i voćni pšenični pivo, i Flying Basset Smoke Jumper, pivo koje se puši s dimom koja daje zadimljenu aromu i okus.

SunUp kuhanje

Adresa

322 E Camelback Rd, Phoenix, AZ 85012, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 602-279-8909

mreža

Posjetite web-lokaciju

Sa velikim drvenim barom kao središnjim dijelom ove klasične pivovare u stilu bara, SunUp Brewing nudi i vanjski vrt s osnovama; jednostavni vrtni namještaj i stolovi. Izbornik hrane ponuđen na SunUp parovima dobro se slaže s njihovim pivom.Njihova Tropper IPA je bakreno obojena, sa snažnom hmeljnom aromom grejpa, agruma i bora. Ali ako se uputite ovamo, pobrinite se da ostavite mjesta za desert jer je njihov Rookie Float izrađen od domaće Logan's Root Beer. Za pijanu verziju, isprobajte Vanilla Porter Float napravljen s dekadentnim Vanilla Porterom.

Uncle Bear's Brewery

Adresa

4921 E Ray Rd # 103, Phoenix, AZ 85044, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 480-961-2374

mreža

Posjetite web-lokaciju

Ugodna, zabavna atmosfera u kojoj svi mogu uzvratiti i opustiti se uz neke ukusne stavke izbornika, kao i svoje vlastito lokalno pivo, Uncle Bear's je dobio ime po voljenoj labradorskoj mješavini pod nazivom “Bear”. dvostruko veći od sestrinskih nekretnina u području podzemne željeznice Phoenix, i jedini je s pivom na licu mjesta. Sportski bar i pivovara su obično dom za puno sretnih pasa lajanje i mašući repovima i njihov veliki izbornik hrane je pakiran s hamburgerima, sendvičima i nekoliko uzvišenih poprima tipičnu ponudu. Neke od njihovih vrhunskih piva uključuju mliječnu mliječnu kašu od mliječne mačke i čičakovu pšenicu mandarine koja ima fantastičan miris mandarine i završava čistim, svježim i suhim.

Wren House Brewing Co.

Adresa

2125 N 24. St, Phoenix, AZ 85008, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 602-244-9184

mreža

Posjetite web-lokaciju

Smješten u zelenom Gables susjedstvu Phoenix, nekretnina gdje Wren Kuća se nalazi prije sjedio nenastanjen desetljećima. Pivovari su se zaljubili u karakter kuće i obnovili stari motel i garažu u dvorištu, pretvarajući ga u kuću za kuhanje. Pretvorili su glavnu kuću bungalova iz 1920-ih u udobnu salu. Unutar pivovare, fokus je na kvaliteti kao i na istraživanju širokog raspona tehnika i stilova proizvodnje piva. Njihov nedavni hit, Las Frescas, serija kiselog piva, mijenja karakter svakog tjedna. Dosadašnje verzije Las Frescasa uključivale su magentu s okusom zmajevog voća i tropski ananas, sok od naranče, okus guave i višnje.