Sadržaj:
- Paul A Young, Islington
- Konditor & Cook, razne lokacije
- Hotel Chocolat, Kensington
- Scootercaffe, Waterloo
- Pavao, razne lokacije
- Rastopiti, Notting Hill
U hladnom, sivom danu, nema ništa bolje nego smjestiti se u ugodnom kafiću s rukama omotanim oko vruće, slatke, vruće čokolade. London nudi izvrstan izbor kafića u kojima se možete počastiti. Zaokružili smo najbolje od najboljih.
Paul A Young, Islington
Paul A Young je nagrađivani britanski chocolatier koji je otvorio svoju prvu trgovinu čokoladom u Islingtonu još 2006. godine.
Njegova potpisana vruća čokolada napravljena je s vodom, a ne s mlijekom (čokolada ima svoju prirodnu masnoću pa bi dodavanje više kvarilo okus prema Paulu). Postotak kakao krutina koje ćete poslužiti varira tijekom cijele godine: na hladni zimski dan uživat ćete u 70% čokolade koja je bogata i dekadentna, dok se tijekom ljeta 64% može koristiti za lakši okus , Svatko tko provjerava londonsku vremensku prognozu kako bi diktirao njihove vruće čokoladne recepte pravi je pionir.
Konditor & Cook, razne lokacije
Konditor & Cook je pekara s malim lancem kafića koji poslužuju izvrsne kolače.
Rečeno mi je da je njihova vruća čokolada: "raskošno mršavo" i "gusto i kremasto". To je tamna vruća čokolada napravljena sa 70% čokolade od kakao čokolade pomiješana s mlijekom, dvostrukom kremom i mahuna vanilije.
Hotel Chocolat, Kensington
Već mi se sviđa čokolada iz Hotela Chocolat, ali čini se da mnogi ljudi vole posjetiti trgovinu High Street Kensington jer to "izgleda kao da je malo ljepše", a vruća čokolada u trgovini ima "najbolju vruću čokoladu koju sam ikada imao imala”.
To je tekuća čokolada napravljena od 72% tamne čokolade i obranog mlijeka, i ima manje šećera od tradicionalne vruće čokolade pa nije pretežno slatka, ali je iznimno čokoladna.
Scootercaffe, Waterloo
Ovaj kafić na Donjem Marsu u blizini Waterlooa nekada je bio radionica za popravak skutera poznat kao Scooterworks.
Oni organiziraju događaje poput filmskih projekcija u podrumu. Pohvala za vruću čokoladu kretala se od "stvarno dobrog" do "epskog". Rečeno mi je i: "Ja osobno preferiram vruću čokoladu koja je poprskana s malo muškatnog oraščića koji služe na Scootercaffeu na Donjem Marsu u blizini Waterlooa. Ne samo da je kakao odličan, već je i najzanimljiviji mali kafić za milje oko." Obratite pažnju na prijateljske mačke koje lutaju oko kafića.
Pavao, razne lokacije
Paul je lanac francuskih slastičarnica koje ćete naći u Londonu (ima preko 20 poslovnica). Rečeno mi je "njihova vruća čokolada je dobra kao i itko" i "Preporučujem Paul South Kensington". Također, "Pavao ima doista bogatu, vruću čokoladu koja je poput istopljenog neba."
Rastopiti, Notting Hill
Vruća čokolada u Melt-u se poslužuje u malim šalicama, ali ima ozbiljan udarac. Vrlo je bogato i tamno i možete kupiti blokove - da, blokove - da biste ponijeli kući i otopili se. Postoji sedam različitih blokova za probati i opisuju njihovu vruću čokoladu kao "senzualnu i ljepljivu teksturu".
