Sretna hrana jede se širom svijeta na Novu godinu

Doček Nove godine i Nova godina puni su tradicije kako bi se osiguralo sretan početak sljedeće godine. Ako želite osigurati posebno sretnu godinu, možete uključiti svu hranu koja se smatra sretnom širom svijeta. Ili, odaberite svoju omiljenu, prekrižite prste i nadajte se da je vaša nova godina dobra.

Grožđe (Portugal i Španjolska)

Grožđe je sretna hrana po izboru u Španjolskoj, Portugalu i većini zemalja španjolskog i portugalskog govornog područja u Južnoj Americi. U Španjolskoj, pjevači moraju konzumirati 12 grožđa, jedan po jedan, u prvih 12 sekundi nove godine. U južnoameričkim zemljama proslavljeni moraju konzumirati 12 grožđa prije ponoći. Svaka grožđa predstavlja drugačiji mjesec nove godine, tako da bi pete grožđe moglo značiti da će svibanj biti težak mjesec. Peruanci idu korak dalje ako pojedu trinaesto grožđe nakon što se sat pretvori u iduću godinu.

Svinjetina (većina zapadnog svijeta)

Već stoljećima svinje i svinjetina simbol su sreće i tradicionalne hrane za jelo na Novu godinu. U europskom srednjem vijeku divlje svinje bile su uhvaćene, zaklane i pržene na Novu godinu.

Kasnije su svinje ili svinjetina bile darovane drugim obiteljima kako bi označile bogatstvo i prosperitet. Također, svinje su korijene pomicanjem prema naprijed, tako da velik dio zapadnog svijeta jede svinjetinu kako bi označio kretanje naprijed u novu godinu. Na Kubi ljudi jedu pečenu prase, dok Šveđani više vole pečene svinjske noge. Istočni Europljani često jedu svinjsku ili pečenu svinjetinu.

Marzipanske svinje (Njemačka)

Nijemci idu korak dalje s konceptom svinjetine. Tamo se svinjama marcipanima poznatim kao Glücksschwein (sretne svinje) u Novoj godini daje sreća u nadolazećoj godini.

Kuhani zeleni (većina zapadnog svijeta)

Kuhani zeleni nalikuju presavijenom papirnatom novcu (ili "novčanicama", što je sleng za novac), a neki vjeruju da će ih jesti donijeti sreću u nadolazećoj godini. U jugoistočnom dijelu SAD-a, na primjer, pirjani zeleni kruh tradicionalni su dio novogodišnjeg obroka.

Zlato obojene namirnice (Južna Amerika i Azija)

U Južnoj Americi i Aziji ljudi konzumiraju zlatno obojene namirnice kako bi donijeli sreću u novoj godini. Na primjer, Peruanci jedu tatu a la huancaína, koji su žuti krumpir obojen kurkumom ili šafranom i kuhani u pikantnom, kremastom umaku. Kineske obitelji jedu naranče, au južnim SAD-u ljudi jedu zlatni kukuruzni kruh. Zlatna leća je još jedno popularno novogodišnje jelo širom svijeta.

Hoppin 'John (američki jugoistok)

Na američkom jugoistoku, ljudi jedu crnooki grašak pomiješan s rižom i paprikom na Novu godinu. Ovo jelo je poznato kao Hoppin 'John kada se jede 1. siječnja. Ako se pojede 2. siječnja, zove se Skippin' Jenny i smatra se da donosi još više sreće jer je ispiranje obroka dva dana posebno štedljivo. Crnookani grašak simbolizira sreću i prosperitet jer nalikuju kovanicama i ima ih mnogo. Južnjaci vjeruju da je važno jesti mnogo crnookih graška za sreću u novoj godini.