Sadržaj:
Bruine (smeđi) kafići do Amsterdama su pubovi u Londonu. Kafići su dio šarma grada kao i njegovi kanali, arhitektura i drugi poznati kafići. Većina njih utjelovljuje nizozemski pojam gezelligheid (izgovara se "khuh ZEL ikh hide"), riječ koju je teško prevesti na engleski, ali se najbolje opisuje kao udobnost ili osjećaj prijateljske dobrodošlice.
Baš kao i engleske pubove, smeđi kafići su neobavezni susjedni prostori koji poslužuju regionalnu hranu i lokalna piva i nalaze se u cijelom gradu.
Za razliku od njihovih sličnih britanskih rođaka, koji se rano zatvaraju, većina nizozemskih smeđih kafića ostaje otvorena do noći, obično do 1 ili 2 sata ujutro.
Smeđi kafići okupljaju strance iz cijelog svijeta, a većina posjetitelja traži piće, užinu i prijateljski razgovor. Kafići su dobili svoje znatiželjno ime od tamnog drvenog dekorja koji se nalazio na gotovo svakom mjestu, i poznatih smeđih zidova, o kojima se priča da je to sjena zbog mrlje od dugogodišnjeg pušenja cigareta. Srećom, pušenje je sada zabranjeno u svim barovima, restoranima, klubovima i kafićima u Amsterdamu i cijeloj Nizozemskoj, tako da ne morate brinuti o sigurnosti pluća.
Što ćete naći u kafiću Amsterdam Brown
- Opušteni, srdačni osjećaj i pokrovitelji koji traže dobar razgovor.
- Očekujte da ćete pronaći lokalne pivnice obrta, Dutch jenever (izgovara se "yuh NAY ver"), duh sličan džinu, a za pivo i duhovitost većina smeđih kafića također ima barem nekoliko opcija za vino.
- Izlizan izgled - zamislite tamno drvo, stare kolekcionarske predmete, čudne dekoracije koje često prate temu (ili ime) kafića.
- Ograničen izbor jela s malim salatama, sendvičima i / ili nizozemskim hapjes ("izgovara se" HOP yuhs "), koji su lagani obroci poput sira, maslina, orašastih plodova i bitterballen (Nizozemske pržene kuglice od mesa i krumpira).
Što trebate znati o kafićima u Amsterdamu
- Većina ne prihvaća kreditne kartice; stoga svakako ponesite novac.
- Ako posjećujete u toplijim mjesecima, većina smeđih kafića ima garnituru za sjedenje, vrijeme je na čekanju.
- Ovo je strani koncept za Amerikance, ali neki kafići imaju samoposlužne barove.
- U smeđim kafićima nećete naći živu glazbu ili drugu zabavu.
- Čaše za pivo se često ispiru nakon naručivanja. Nemojte se iznenaditi ako šanker zgrabi rabljenu čašu, baci je u poseban sudoper i počne ga puniti pivom dok je još mokra. Zatim će ostrugati vrh pjene pomoću alata napravljenog upravo za tu svrhu, po potrebi ponoviti i poslužiti pivo s duljinom glave od oko dva prsta (pivska pjena).
