Sadržaj:
- Patagonija - baza dobre vinske zemlje
- Kako doći
- Što poduzeti
- O zemlji vina
- O degustaciji vina
- Naše iskustvo degustacije
- Vinogradi Sonoita
- Vinogradi Callaghan
- Vinarija rock and roll
Patagonija - baza dobre vinske zemlje
Kada smo boravili u hotelu Spirit Tree Inn u Patagoniji, Arizona, bili smo na savršenom mjestu za početak putovanja u Južnu Arizonu. Planirali smo dan fotografiranja i degustacije.
Kako doći
Zemlja vina je oko 55 milja od Tucson, Arizona. Područja koja ćete poželjeti posjetiti su Sonoita i Elgin te prekrasna okolica koja se kotrlja. Petlja vas vodi od Highway 82 (trčanje između Sierra Viste i Patagonije) uz gornju Elginsku cestu, Elginsku cestu i Donju Elginsku cestu. Da biste dobili svoj ležajevi, preporučujem da uzmete letak "Vinarije Sonoite" u Patagoniji ili pregledate web stranicu Arizonske vinske zemlje. Ispiši ovu veliku vinariju.
Što poduzeti
Ovisno o godišnjem dobu, možda će vam trebati jakna za zaštitu od vjetra na otvorenim ravnicama. Piknik ručak će biti lijep dodatak na opremu i hladnjak za kupnju vina preporučuje se za toplo vrijeme. Povežite kartu sa sobom kako ne biste propustili nijednu sobu za kušanje.
O zemlji vina
Prvi eksperimentalni vinograd osnovan je 1973. godine. Vina Arizone stekla su međunarodni ugled. Ima 14 vinograda i vinarija. Prema Arizonskom udruženju uzgajivača vina, studije o klimi i tlu pokazale su da je ovo područje slično Riberi Del Duero, Španjolskoj, jugoistočnoj Australiji, južnoj Francuskoj i gotovo je identično onoj Paso Roblesa u Kaliforniji.
Jedna od prvih stvari koje ćete primijetiti o Arizonskoj zemlji vina je da ona nije poput napa ili doline Sonoma u Kaliforniji. Nema gužve, nema komercijalizacije u vašem licu i vozit ćete se niz vjetrovite ravnice od vinarije do vinarije. Neki od njih su tako jednostavni da nemaju znakove u kušaonici! No, dok putujete, otkrit ćete da ste otkrili dijamant u grubom. Vinogradari u tom području znaju svoje poslovanje i polako dobivaju ugled u svijetu.
O degustaciji vina
Letak "Vinarije Sonoite" nabraja kušaonice koje nude "stakleni popust". Kada stignete u prvu sobu za degustaciju, ponudit će vam se degustacija za oko 3,00 dolara. To uključuje i čašu. Ako prihvatite običnu čašu za degustaciju, možete je odnijeti na druge vinarije i platiti dolar manje za degustaciju. Vinarije koje sudjeluju u popustu za staklo su:
- Dos Cabezas Wine Works
- Vinogradi Rancho Rossa
- Vinogradi Sonoita
- Vinogradi Callaghan
Naše iskustvo degustacije
Od Patagonije smo vozili "stražnju stazu" uživajući u pogledu i prostranosti vjetrovitih ravnica. Bio je travanj, a trava je bila lijepa svjetlo lanena boja. Dok smo vozili, moj prijatelj je istaknuo planine Meksika. Bili smo doista u pograničnim područjima. Rekavši to, vidjeli smo samo jedno vozilo za pograničnu patrolu cijeli dan i dosta kombija turističkih degustatora koji su prolazili iz vinarije u vinariju.
Vinogradi Sonoita
Naša prva stanica bila je u vinogradima Sonoita, izvornom eksperimentalnom vinogradu iz 1973. kojeg su osnovali A. Blake Brophy i dr. Gordon Dutt. Soba za kušanje bila je jednostavna i bila je smještena na brežuljku iznad valovitih ravnica. To je dvoetažna zgrada i čuli smo da se na katu nalazi prostor za vjenčanja i velike sastanke. Bilo je mjesta za sjedenje vani i uživanje u pogledu na manje vjetrovit dan. $ 3,00 je bio objašnjen, a grupa nas je napravila put od bijelaca do crvenih uživajući u pričama domaćina.
Naravno, imaju neka nagrađivana vina, ali ono čega se najviše sjećam su priče o vinima s neobičnim imenima … Arizona Sunset, lijepa ruža i Angel Wings, izabrani kao vino za pričest. Moja omiljena bila je Sonora Rossa, vino u Chianti stilu, koje bi bilo dobro posluženo uz lijepu tjesteninu s umakom od marinare. Bilo je lakše od većine Chiantis. Vinarija Web stranica
Vinogradi Callaghan
Kad smo se približili maloj kušaonici u Callaghanu, sumnjali smo da je ovo posebno mjesto. Iako u kušaonici nije bilo imena, ljubitelji vina očito su je uspjeli pronaći bez problema. Na parkiralištu je bilo nekoliko automobila. Ljudi su napuštali kušaonicu s teškim slučajevima vina.
Ušli smo unutra i vidjeli da su obitelj Callaghan, Kent, Lisa i njihova kći zatrpani. Kent i Lisa su natočili i njihova mlada kćerka izvukla kreditne kartice. Atmosfera je bila jedna od prijateljskih zabava u malom domu.
Vina Vinograda Callaghan, osnovana 1988. godine, dobila su pohvale od vinskih kritičara. Jedno od njihovih vina posluženo je na večeri za umirovljenje pravosuđa Sandra Day O'Connor. Nije ni čudo da su ljudi dolazili iz blizine i daleko da posjete vinariju.
Krenuli smo kroz nekoliko preporučenih vina i stala sam…. "Z5" je morao biti jedno od najboljih crnih vina koje sam kušao … bilo gdje! Ova mješavina 56% Zinfandela, 22% Mourvedrea i 22% Cabernet Sauvignona, bila je jednako glatka kao i oni. Ja nisam stručnjak za vino i nastojim se pridržavati samo pristupačnijih vina, ali sam podigao dvije boce kako bih ponio kući kako bih poslužio s mekim meksičkim jelima.
Primijetili smo da vino ima navojnu kapu. Callaghan je uzeo kapu za vijak. Uvjeren je da vino stari bolje. Prema Kentu, "u stvari, po mom mišljenju, istraživanje sugerira da ako želite da vino dobro stari, najbolje je upotrijebiti zavrtnjeve." I oni isporučuju svoje vino. Možete naručiti online.
Vinarija rock and roll
Moj prijatelj mi je rekao da me vodi u “vinariju rock and roll” tako da je moj interes bio uzbuđen. Kao što smo krenuli u vinograde Rancho Rossa, prošli smo prekrasne mlade vinove loze koje smo pažljivo orezali. Opet smo ušli u prostu sobu za degustaciju bez ikakvih oznaka. Tamo je ležao prijateljski vlasnik. Bila je vrlo zauzeta pa smo proučili zidove s Rock and Roll fotografijama i plakatima. Nevjerojatno, ali rock and roll glazba nije treštala u sobi za kušanje, a vina nisu imala prepečene rock i roll naslove.
Kvalitetna vina dolaze iz vinograda s 17 hektara. Njihov Syrah osvojio je 2005. guvernerovu nagradu za najbolji crveno vino u državi. Rancho Rossa također isporučuje vina i ima Klub kupaca vina. Web stranica vinograda.
preporuke- Planirajte svoje posjete unaprijed i mapirajte vinarije koje želite posjetiti. Svi oni imaju internetske stranice koje navode njihove ponude, nagrade i povijest. Ispiši ovu veliku vinariju.
- Budite sigurni i uključite Callaghan vinograde na svoj popis.
- Dok je selo Elgin neriješeno, prilično je turističko. Kušao bih okolne vinograde i krenuo prema malom Elginu za razglednice i suvenire.
- Uzmite si vremena da uživate u vinima i budite strpljivi s onima koji lijete. S kombijem od vinarije do vinarije, sobe za degustaciju mogu privremeno biti pretrpane.
- Vinogradi Arizone bliže su Nogalesu. To je zabavna i funky zgrada koja se nalazi na autocesti Patagonia. Nismo to provjerili, ali moj poznati prijatelj je rekao da je to odlično mjesto za kupnju vinskih darova. Vina imaju zabavne naljepnice i imaju razumne cijene. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, telefon: (520) 287-7972
- Vinogradi Callaghan, Elgin
- Vinogradi Kief-Joshua, Sonoita
- Dos Cabezas Vinoteka, Sonoita
- Vinogradi Rancho Rossa, Sonoita
- Vinogradi Sonoita, Elgin
- Selo Elgin, Elgin
- Vinogradi Charron, Sonoita
- Vinogradi Keeling-Schaefer, Pearce
- Arizona Vintners Popis vina
- Arizona Vines and Wines Magazine - Izvrsna stranica za vinarije, karte, itd.