5 Velika hrana, vino i pivo u Rimu

Jedan od najboljih načina da se cijeni nevjerojatna kuhinja u Rimu je obilazak hrane. I Vječni Grad će vas razmaziti izborima jer u Rimu ima barem stotinu obroka hrane, vina i piva. Ovaj popis će vam pomoći da odaberete pravu turu ili razred za vas, ovisno o vašem interesu.

Smetnje u Italiji

Ako želite saznati više o talijanskoj hrani i načinima jesti, tada bi vaš prvi izbor trebao biti Eating Italy Food Tours. Osnovan od strane Kennyja Dunna, bivšeg zaljubljenika u New Yorker i talijansku hranu, Eating Italy Food Tours vodi posjetitelje kroz manje posjećene četvrti Testaccio i Trastevere kako bi se susreli s kuharima, tržišnim proizvođačima i vlasnicima trgovina. Najbolji dio ove turneje je da dobijete uzorak svega, od starog parmigiana do balsamico octa do izvrsne tjestenine za gelato i cacio e pepe. Vodiči integriraju degustacije s pregledom talijanske hrane općenito i pričama o mnogim trgovinama i vlasnicima restorana koje ćete upoznati.

Ako idete u Firencu i Veneciju, tvrtka također ima izlete u tim gradovima. Obilasci počinju od ~ 65 eura i uključuju svu hranu i piće.

Nastava kuhanja u Rimu

U razredima kuhanja u Rimu, kuhar Andrea Consoli dovodi talijanske ljubitelje hrane u svoju Trastavere kuhinju kako bi naučili kako pripremiti autentični talijanski obrok s četiri slijeda sezonskih namirnica. Možda se radi tjestenina s pesto, meatballs, popunjavanje squash cvjetovi, ili braising artičoke srca. Bez obzira na sve, zasigurno ćete imati zabavno i ukusno vrijeme. On prihvaća sva ograničenja u prehrani.

Talijanska gurmanska škola kuhanja

Ako imate manje vremenskih ograničenja, razmislite o talijanskoj gurmanskoj kuhinji Diane Seed koja nudi opsežne tjedne tečajeve talijanske hrane. Diane je nagrađivana autorica i stručnjakinja za talijansku hranu i uvodi studente u društvenu povijest i znanost o talijanskoj hrani, kao što je dubinski seminar o maslinovom ulju. Zatim pruža iskustva na tržnicama iu kuhinji. Samo je osam studenata prihvaćeno po razredu i nastava se stalno ocjenjuje među najboljima u Italiji.

Vino Roma za ljubitelja vina

Vino Roma nudi male klase vina, uključujući pregled talijanskih vina, uparivanje vina i sira te tematske majstorske tečajeve. Primjerice, na talijanskoj vinarskoj klasi posjetitelji će kušati raznovrsna vina, prepoznati različite arome, upoznati se s načinima uzgoja i proizvodnje te naučiti kako u budućnosti birati vina.

Katie Parla Tours za ljubitelje piva

Katie Parla, poznata talijanska blogerica, pisacica i ljubiteljica talijanske hrane, nudi jedinstvenu rimsku pub-turu koja odgovara talijanskim pivnicama s talijanskom kuhinjom. Katie ima impresivan životopis: prvostupnika na Yaleu, magistra talijanske gastronomske kulture, sommelier certifikat i arheološki speleološki certifikat. Ona skuplja sve te vještine zajedno u svojim raznovrsnim grupnim turnejama za šest osoba.