Sadržaj:
-
Jednostavan doručak u Peruu
Nedjeljom mnogi Peruvci sjede za nešto kasniji i srdačniji doručak. To su ponekad manje verzije obroka koje se tipično poslužuju za ručak u Peruu.
Klasični veliki doručak uključuje chicharrón de chancho (pržena svinjetina poslužena sa slatkim krumpirom ili prženim yucom), lomo slatado , caldo de gallina (srdačna pileća juha), relleno (crni puding / krvavica), humitas i tamales .
Dok putujete kroz tri zemljopisne regije - obalu, gorje i džunglu - možete primijetiti promjene u stilu doručka. Primjerice, doručak u planinama Anda često je teži. Radnici u poljoprivredi i seoski radnici u ranim jutarnjim satima jedu obilne doručke, poput juha koje sadrže trun (bijela zrna kukuruza) i meso.
Obalni doručak može uključivati ribe, kao što su chicharrón de pescado ili ceviche (jelo koje se obično jede za vrijeme ručka). Voće i plátano (bokvica, poslužena zrela ili zelena, pržena ili kuhana) uobičajena su dopuna stola za doručak u džunglama u Peruu. Zvao se gusti banana chapu Također se konzumira u džungli, često umjesto zobene kaše.
-
Besplatni doručak u hostelima i hotelima u Peruu
Mnogi hosteli i hoteli u Peruu nude besplatan kontinentalni doručak. U jeftinim hostelima, često se možete poslužiti kruhom, džemom i kavom od 7 do 10 sati. Ako imate sreće, možda ćete naći i neka jaja (ali vjerojatno ćete ih morati sami kuhati, ako hostel ima zajednička kuhinja).
Mogućnosti doručka u hotelima s tri ili četiri zvjezdice obično su - ali ne uvijek - superiornije od hostela. Neki hoteli nude impresivan doručak sa svim osnovama (jaja, kruh, džem, kava), kao i tamales , humitas , i puno voća. Općenito, što više plaćate, to je bolji doručak. Uvijek provjerite želite li doručak uključen u cijenu sobe.
