Vila Nova de Gaia | Degustacija i obilazak vina u luci

Vila Nova de Gaia nalazi se preko puta rijeke Douro iz Porta (Oporto). Ovo je pravi Port Wine grad; to je mjesto gdje se lože povijesnih proizvođača lučkih vina pružaju uzduž "Ribeire" ili vodene fronte sa svojim špiljama, spremnicima za starenje i sobama za kušanje. Znakovi ukrašeni engleskim nazivima dominiraju nad krovovima loža u gornjim dijelovima strme obale, dok se skromni odsjeci proizvođača u gradskim gradovima češće nalaze u donjim padinama.

Svi su oni ovdje jer je 1225. kralj Alfonso dao status grada Vila Nova de Gaia, a zatim ga brzo predao aristokraciji jer su biskupi iz Oporta naplatili nerazumne troškove dostave vina. Unatoč "novom zvuku" imena, Gaia sjedi na predrimskom naselju. Ima dulju povijest nego što mislite kad je ljudi nazivaju "predgrađu" Porta.

To je mjesto koje trebate posjetiti, pogotovo ako imate ukus za utvrđeno vino pod nazivom Luka, koje prolazi kroz fascinantno putovanje jer se pretvara iz grožđa uzgojenog na strmim terasama uzvodno u toploj regiji Alto Douro dok sok ne stigne u Vilu. Nova de Gaia pretvara se u utvrđeno vino i polako stari u umjerenoj morskoj klimi prije nego što se okusi i dostavi širom svijeta.

Najdramatičniji način pristupa Vila Nova de Gaia - ako ste spavali u Portu - je da dođete do gornjeg dijela mosta Dom Luis, poznatog mosta u Portu, koji je otvoren 1886. i dizajnirao Teófilo Seyrig, učenik Gustava Eiffela.

Do mosta možete lako doći iz stanice Porto Bento u Portu (gdje biste trebali uzeti nekoliko minuta kako biste pogledali povijest transporta u Portugalu, priču koju je umjetnik Jorge Colaço ispričao s nekih 20.000 pločica).

S mosta možete pogledati dolje na rivi, u kojoj se nalazi nekoliko rabela, tradicionalnih brodova koji su nekad bili vino od Quintasa (vinogradarskih imanja) Alto Douroa do Porta.

Zbog dodavanja nekoliko brana na rijeku, ovih dana jedina prilika da ih vidite u punoj plovidbi je festival Sao Joao (Sv. Ivan) 23. i 24. lipnja, kada je vjetar dopustio trče od ušća Douroa u Ponte Dom Luis.

Sljedeći je popis preporučenih loža portova za posjetiti, nakon čega slijedi malo odakle dolazi grožđe za vino (i izleti koje možete uzeti da vidite Alto Douro), kao i neke preporuke za smještaj.

Kamo ići k okusu lučkih vina i dobiti izlete u podrum

Svatko ima svoju omiljenu lučku ložu. Neki daju opsežne ture, drugi ne. Neke degustacije su besplatne za ograničen broj trenutnih berbi, a neke naplaćuju nominalnu naknadu za kušanje. Ovdje je popis odabranih favorita.

Manji i manje poznati proizvođači lučkih vina

Real Companhia Velha - Jedna od mojih omiljenih izleta i degustacija, tri moguća izbora.
Kontakt: João Castro
Tel: +351 223 775 194
[email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Faks. +351 223 775 099
Otvoreno od ponedjeljka do petka, osim za javne praznike.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 V. N. Gaia
Portugal
Otvoren je svaki dan u ljetnoj sezoni, lipanj-rujan

Köpke - vjerojatno najstarije Porto vino. Quinta de S. Luiz u blizini grada Pinhao. Utemeljio ga je 1638. Chrisiiano Kopke, Nijemac. Platite uzorke.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395

Vile za odmor u Cálemu, Poduzeće je 1859. godine osnovao gospodin António Alves Cálem. To je prva od loža koje ćete vidjeti kada se spustite s mosta Dom Luiz iz Porta.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Veći proizvođači vina iz luke

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

GPS koordinate: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800
Faks. +351 223 742 899

Od ponedjeljka do petka: od 10 do 18 sati, od subote do nedjelje od 10 do 17 sati.

Također, upravlja restoran "Barão de Fladgate"

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Faks: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal

Ture se održavaju tijekom cijele godine, sedam dana u tjednu, od 10 do 18 sati

Sandeman (veza je PDF s podacima o posjetu)

U Sandeman, posjetitelji Lože naći će zanimljiv prikaz 60 vrlo starih boca u muzeju vina Sandeman Port Wine.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Kako je luka drugačija (odakle dolazi vino koje kušate)

Postoje mnoge vinske regije koje možete posjetiti u Europi. Svaki od njih ima povijesnu komponentu, a većina je i prilično romantična. Ljudi rade na onome što vole raditi, u konačnici u nekim od najljepših krajolika na planeti. No, proizvodnja luke na terasama na obroncima rijeke Douro u regiji Alto Douro ima neke zanimljive varijacije na prastaroj temi izrade vina.

Luka je slatko, utvrđeno vino. Gorčina, čiji dodir nije nepoželjan u robusnim, suhim stolnim vinima, jednostavno se ne uklapa u bujno i slatko Portovo vino. Pucanje sjemenki grožđa tijekom strojnog prešanja može dovesti do vidljive gorčine vina. Tu stižu Lagaresi. Tradicionalni granitni tenkovi koji se nalaze na mnogim posjedima (u Alto Douro, uzvodno od Vila Nova de Gaia) su visoki oko 75 metara i otvoreni na vrhu. Unutra je mjesto gdje je grožđe "gurkano" linijom ljudi bez obuće; ispada da su mekane, ljudske noge mnogo manje nježne prema grožđu i imaju manje sklonosti rupturiranju sjemena - stoga nježno djelovanje čini bolje porto vino. Zamahavanje također donosi zrak u mješavinu, što čini fermentaciju sigurnijom. Danas su uspjeli ponoviti akciju pomoću pametnog robotskog lagara kako bi uzeli ljubičasto obojene ljude iz jednadžbe, iako se ponekad tradicionalne demonstracije pješice daju na kvintama.

Dobro objašnjenje proizvodnje lučkog vina nalazi se u Grahamovom Port Blogu.

Portugal još uvijek ima tradiciju puzanja grožđa za vrhunska vina, osobito u Alenteju. Vidi: Ne stavljajući noge na usta (dobrota vinogradarstva u Alenteju)

Alto Douro je prepoznat kao "kulturni krajolik izuzetne ljepote koji odražava njegovu tehnološku, društvenu i ekonomsku evoluciju" UNESCO-a, navodeći 2000 godina proizvodnje u regiji. "Komponente krajolika Alto Douro reprezentiraju cijeli niz aktivnosti povezanih s vinarstvom - terasama, kvintama (seljačkim kompleksima za proizvodnju vina), selima, kapelama i cestama."

Mnogi putnici preporučuju izlet brodom u Alto Douro. Mnogi preporučuju brodove iz Pipadoura, iako je web stranica na portugalskom. Viator nudi jednodnevni izlet u Alto Douro iz Porta (rezervirajte izravno).

Podrijetlo Port vina se miješa s Britancima, naravno, i Elaine Lemm, vodič za britansku hranu About.com, ima povijest i informacije o Port stilovima i prehrambenim parovima: Port Wine

Preporuke za podnošenje

Ako si to možete priuštiti, opći izbor za ispunjavanje vašeg iskustva u lučkom vinu je boravak u hotelu Yeatman. To je spa hotel koji je partner brojnih kvalitetnih portugalskih vina. Svaka od 82 soba ima pogled na Porto. Tu su tematski paketi koji objedinjuju hranu, vino, spa tretmane i još mnogo toga. Ako ste Portugal, cijene vas mogu iznenaditi - na dobar način.

U Vila Nova de Gaia nalaze se brojni lančani hoteli, od kojih mnogi nude besplatno parkiralište. Cliphotel Gaia Porto, hotel s tri zvjezdice s izvrsnim korisničkim ocjenama, nalazi se u blizini terminala za kružna putovanja. Također, preporučuje se i Novotel Porto Gaia s četiri zvjezdice, pogotovo ako putujete s djecom.

Posjetitelji koji žele ostati neko vrijeme mogli bi biti bolje u iznajmljenom odmoru kao visoko ocijenjeni apartmani River Place u Portu ili druge vile za odmor Vila Nova de Gaia (knjiga izravno).

Prikaži mjesta

Osim prekrasnog pogleda koji možete dobiti od mosta Dom Luis kada stignete do mosta Vila Nova de Gaia, samo ćete uzbrdo vidjeti manastir Serra do Pilar, bivši augustinski samostan iz 17. stoljeća poznat po svojoj kružnoj formi. To je UNESCO-ov popis svjetske kulturne baštine koji je trajao 72 godine zbog nedostatka sredstava. Ispred crkve se pruža impresivan pogled na Oporto i rijeku Douro.