Sadržaj:
Jede od čaša
Kada jedete rižu ili juhu iz malih zdjela, pristojno je podignuti zdjelu u usta, što vas sprečava da ispustite hranu. Kada ne dobijete žličicu za juhu, ispravno je izvući juhu iz zdjele i jesti krutu hranu sa štapićima za jelo.
Jesti tjesteninu
Koristite štapiće kako biste donijeli rezance u usta. Za juhe od tjestenine također ćete koristiti keramičku žlicu ili piti izravno iz zdjele da biste jeli juhu.
U Japanu je uobičajena buka dok se jedu rezanci, kao što su ramen i soba. Ljudi kažu da je hrana ukusnija ako prave buku. Zvučno žvakanje druge hrane, međutim, smatra se nepristojnim.
Jedemo Sushi i Sashimi
Suši i sashimi mogu se jesti rukama ili štapićima. Dio bi trebao biti pojeden u jednom zalogaju. Za veće vrste hrane, prihvatljivo je koristiti štapiće za razbijanje hrane na manje komade veličine ugriza.
Začini uključuju soja sos, wasabi i đumbir. Budite sigurni da ne ulijte više umaka od soje nego što ćete ga koristiti jer se smatra rasipnim. Za sushi koji dobro ide uz wasabi, kuhar će ga već dodati. Ako više volite wasabi, koristite samo malu količinu kako ne biste uvrijedili suši kuhara. Wasabi ili mljeveni đumbir dodaju se komadima sashimija prije nego što ih umočimo u soja umak.
Piti alkohol
Ljubazno je služiti drugima svoje piće, ali ne bi smjeli sipati svoje. Nakon što svi popiju piće, Japanci podižu naočale i kažu "kampai", što je jednako "klicanju".
Kao iu većini kultura, savjetuje se da se ne pojavljuje pijan u formalnim restoranima. Međutim, u manje formalnim restoranima, kao što je izakaja, to može biti prihvatljivo sve dok ne gnjavite druge pokrovitelje.
