Sadržaj:
La Pasticceria (izgovara se pa stee cher EE a) je talijanska slastičarnica. Rano ujutro možete otići na dobar doručak (Talijani često jedu a korneta za doručak), u popodnevnim satima za slatku poslasticu, ili za kupnju kolača za ponijeti kući. Neki pasticcerie (množina od pasticceria) služe i kavu i čaj i mogu se zvati Bar / Pasticceria.
Ako trebate kupiti nekoga u Italiji, dar za otplatu male ljubaznosti ili idete u njihovu kuću na obrok, često donoseći mali pladanj s raznim pasticcini (malo kolača) ili biscotti (kolačići) iz dobre pasticcerije.
Pasticcini, ili mali kolači, također se mogu zvati Mignon .
Vidjet ćete pasticcini u vitrini ako ih imaju i možete zatražiti asortiman, ukazujući na broj ljudi koje očekujete da će ih pojesti. Neka mjesta imaju pasticcini samo nedjeljom i praznicima ili imaju veći asortiman ovih dana, jer se obično donose kada odete u nečiju kuću za nedjeljni ručak.
Pasticcini i biscotti se obično prodaju po kilogramu ako su mali. Pitati za un etto , ili desetinu kilograma, da biste dobili oko četvrt funta dobrih stvari ili možete odrediti koliko želite i oni će ih izmjeriti kako bi dobili cijenu. Ponekad se prodaju po komadu ako ih samo kupujete da bi jeli tamo, ali se izvagaju ako kupite neki asortiman koji ćete ponijeti.
Ponekad ćete naći dobar talijanski sladoled, gelato, u bar-pasticceriji, osobito u manjem gradu koji možda nema gelateriju, a ponekad će čak imati i male sendviče ili foccaccia za one koji vole jesti nešto slatko, a ne slatko. ,
To je zabavno provesti malo vremena pregledavajući prikazuje na pasticceria koja može biti vrlo kreativni i primamljivo!
Kolači u baru
Budući da je uobičajeni talijanski doručak cornetto, ili drugo pecivo, i kava ili cappuccino, većina barova ima ujutro i kolače. Najčešći su kornetti, koji se mogu pojaviti s čokoladom, kremom ili marmeladom ili mogu biti prazni ( vuoto ).
Ponekad su u malom kućištu iznad pulta tako da možete zgrabiti ubrus i posegnuti da odaberete svoje tijesto. Ili ćete možda morati pitati (ili ukazati) na onaj koji želite. Ova vrsta tijesta se zove tjestenina ali se također može nazvati a korneta ili brioche .
Ponekad barovi također nose mali asortiman pasticcini nedjeljom, pogotovo kad nema pasticceria u gradu, a neki mogu nositi širi izbor kolača za doručak. Prije nego što krenete, svakako znate kako naručiti kavu u Italiji.
