Restorani južne kuhinje u Atlanti

Jedno od najčešćih pitanja koje dobivam od posjetitelja i stanovnika grada Atlanta je "Gdje mogu otići na južnu hranu?" To je posebno popularno pitanje kada ljudi u gradu imaju goste koji nikada nisu iskusili južnu kuhinju. Oni su željni pokazati im o čemu se radi - od zelenog lišća do krupice do pržene piletine i slatkog čaja.

Atlanta ima mnogo velikih južnjačkih restorana, a postoji mnogo različitih stilova južne kuhinje. Možete naći meso-i-tri kafeterija stilu restorana bez frills ili bijeli stolnjak blagovaonom iskustvo s modernim uzeti na jugu klasika. Sve ovisi o tome za što ste vi (ili vaši gosti) raspoloženi. Iako ovaj popis ne uključuje sve Atlanta's Southern i restorane za hranu za dušu, evo nekoliko koje bih preporučio za okus juga.

JCT. Kuhinja i bar

JCT. Kuhinja, smještena u području West West Midtown, jedno je od onih južnih mjesta s vrhunskim verzijama svih vaših favorita. Poznate su po prženoj piletini - i istrčavaju na prometne noći, pa rano stignite. Naći ćete veliki raspon predjela, uključujući nekoliko opcija za plodove mora i, naravno, popustljive strane, uključujući slaninu mac i sir. Jedna od zgodnih stvari o JCT-u je bar na gornjoj razini, gdje pijuckajte koktele, uživajte u živoj glazbi i užini na malim tanjurima. Oni također domaćin nedjelja večera služio obiteljski stil za istinski dolje home iskustvo.

Empire State South

Empire State South nalazi se u Midtownu i mnogi ga smatraju jednim od najboljih novih restorana u novijoj povijesti Atlanta. Zamišljen od strane glavnog kuhara u Ateni Hugh Acheson (kojeg ste možda vidjeli na Top Chef Masters ili kao sudac Top Chefa), ovo je još jedan vrhunski južni restoran. Iako je hrana modernizirana, sam restoran ima zaista ležeran i ugodan osjećaj.

Jela se poslužuju kreativno - predjelo "U staklenkama", koje je raznovrsna umaka i namaza koje se poslužuju u malim zidarskim posudama, ne smije se propustiti. Oni također imaju vrlo povoljne cijene vina izbor, što je odlično mjesto za dijeljenje obroka s prijateljima. Hrana je ovdje sve o lokalnim = tako da znate da dobivate svježa, sezonska jela koja su doista reprezentativna za Gruziju i Jug. Empire State South je moj glavni izbor za davanje izvan grada gostima južnjačka iskustva dok im pokazuje kako "veliki gradski chic" Atlanta može biti.

Kuhinja South City

South City Kitchen je moja posljednja preporuka za neke južnjačke hrane. S dvije lokacije - Midtown i Vinings - pogodan je za mnoge različite dijelove grada. Položaj Midtown smješten je u četvrti noćnog života, što je odlična polazna točka za večernji izlazak u neke od vrhunskih barova i klubova u Atlanti. South City Kitchen je solidan izbor za pronalaženje svih južnih jela koje želite bez previše gurmanskih obrata. Dovoljno je lijepo za večernji izlazak, ali je dovoljno ugodan da odgovara svakom gomili.

Dobit ćete pržene zelene rajčice, škampe i krupice te puding od banane i otići kući sretno i sretno!

Čajanka Mary Mac

Tea Room Mary Mac klasika je u Atlanti. Poznat je po južnoj hrani, i iako nije najbolja hrana koju ćete ikada imati - to je doista iskustvo. Ovo je skromna domaća kuhinja u ležernom, sjedećem okruženju restorana. Mnogi ljudi poput Mary Mac, zato što dobivate nagomilani dio ukusne hrane i specijalnih bonus tretmana kao što je Pot Likker (tekućina koja je ostavljena nakon kuhanja zelenila, koristi se kao umak za vaš kukuruzni hljeb) i povremeno povraćanje sa slatkog južnog poslužitelja ( ozbiljno!).

Ako tražite južnu hranu u Atlanti i ne brinete o nečem zanimljivom, Mary Macs je pravo mjesto.

Carver's Grocery

Carver je otvoren samo za ručak i na vrhu je popisa hrane mnogih ljudi. Poslužuju se u kafeterijskom stilu, ljudi se slažu u red i čekaju da uživaju u trbuhu punjenom ručkom od mesa i triju favorita - to je jelo poput pržene piletine ili mesne štruce u pratnji strana od pržene bamije do zelenog makarona i sira. Carver je samo gotovina, a popularne stavke obično istječu. Meni se mijenja svakodnevno i sve je domaće.

Zauzet Bee Cafe

Zauzet Bee Cafe je sličan Carver's - to je casual kafić u stilu kafić koji je sve o domaćoj kuhinji. Južni favoriti (i rotirajući dnevni specijaliteti) su svi tamo, ali su se također proširili kako bi ponudili veću raznolikost hrane, uključujući sendviče i salate. Mnogi gosti kažu da je zauzet pčela najbolje pržena piletina koju su ikada imali!