Najbolji restorani u Kowloonu

Unatoč tome što je srce turističke četvrti Hong Konga, Kowloon je često bačen kao neumna sestra na sjaj i glamur otoka Hong Kong. To je svakako istina u restoranu. Dok se otok Hong Kong i njegovi otmjeni hoteli s pet zvjezdica nalaze u velikom broju glitterata s Michelinovim zvjezdicama i mnogim najboljim zapadnim restoranima, Kowloon uvelike ovlašćuje zasluženu reputaciju Hong Konga kao glavnog grada hrane.

Ovdje restorani ne mogu biti rafinirani, ali hrana je često fantastična. Hong Kongeri su opsjednuti hranom, a činjenica da uobičajeni mještani redovito ispisuju susjedstvo na otoku Kowloon svjedoče o kvaliteti kuhanja.

U nastavku smo odabrali neke od najboljih Kowloon restorana - kantonski i međunarodni. Također možete provjeriti naše gdje jesti u Kowloon koji pokriva neke od foodie okruga i specifične etničke kuhinje u tom području.

Proljetni jelen

Često zanemareni vodiči, Spring Deer je restoran u susjedstvu srednje klase koji već 40 godina vuče u gomilu lokalnih obitelji i grubih skupina odijela. U središtu mora drugih restorana po razumnim cijenama na Mody Roadu, kvaliteta hrane i kuhanje ovdje je razlog za gužvu. Do sumnjivog stubišta i unutar lagane blagovaonice, stručni kuhari pripremaju vrhunska izdanja klasičnih jela Pekineze i Sjeverne Kine, uključujući izvrsnu prženu svinjetinu i patku - specijalitet je Pekinška patka. To su nekakvi skromni restorani lokalnih kritičara hrane koji su nagovarali momke iz Michelina da propuste u svom uvodnom vodiču. Rezervacije se preporučuju i što je više moguće unaprijed.

Nathan Congee i Noodles

Congee i Noodles su odgovor Hong Konga za udobnost hrane, a restorani koji im služe najbliže su gradu. Hrana se popunjava, a ne fino, ali to sigurno ne znači da ne može biti ukusna, a mnogo najboljih kantonskih namirnica može se pomiješati s zdjelom rezanaca.

Iznad i izvan

Vrhunska kantonska večera u visokoj klasi s pogledom na 28. kat na Hong Kongu. Nešto manje formalno od većine ostalih kantonskih opcija u Hong Kongu, nedostatak škroba u atmosferi je dobrodošao dok Above and Beyond održava prvoklasnu uslugu, zvjezdanu vinsku listu i vrlo dobro izvedene kantonske klasike.

Restoran Harbourside - InterContinental

To ne bi bio popis hrane u Hong Kongu ako se nismo ušuljali u barem jedan hotelski restoran. Restoran Harbourside u hotelu InterContinental nudi odličnu međunarodnu hranu, ali ovdje se ističe atrakcija buffet. Hong Kong voli švedski stol i nigdje nije popularniji od Intercona. Kanta hrane u buffetu obično znači da je kvaliteta neuvjerljiva; ne ovdje - usprkos nevjerojatnom prikazu kineske, azijske i zapadnjačke kuhinje - svako jelo jednako je ukusno kao da je kuhano za vas. Buffet je vrlo popularan pa svakako rezervirajte unaprijed.

Tim Ho Wan

Iako više ne može tvrditi da je najjeftinija Michelinova zvijezda na svijetu - od tada je drugi restoran u Hong Kongu potkopao - Tim Ho Wan je još uvijek fantastično mjesto za pokupiti vrlo jeftinu, vrlo, vrlo dobru Dim Sum. Poslužuje se u osnovnom kafiću, prvoklasnim kvalitetnim jelima koje pohranjuju oduševljene recenzije, recenzije koje su samo naglašenije kada dođete do potvrde - cijene su tek nešto više od džepne promjene. Neizbježno je uhvatiti otkako je Tim Ho Wan zaradio Michelinovu zvijezdu, restoran je pogodio naslove, a redovi su svakodnevno legendarni. Nema rezervacija, umjesto toga, dobit ćete broj i predviđeno vrijeme za povratak - čekanje od sat vremena ili više nije neuobičajeno. Njihov uspjeh već je doveo do nekih novih grana, ali se uputio u Mong Kok zbog pravog iskustva.