Osnovni vodič za Smorgasburg LA

Smorgasburg LA, predgrađe zapadne obale na tržištu hrane rođenog u Brooklynu, postao je vikend za Angelenos gotovo odmah nakon otvaranja u lipnju 2016. Lako je vidjeti zašto: kod kuće u 5-ral ROW DTLA prostor samo jugozapadno od sajmu umjetnosti, sajam služi svim raznolikim velikim pop-up festivalima hrane - bez svih gužvi. Osim do 50 štandova za hranu, naći ćete pivnicu, obrtnike i nekoliko sjenovitih mjesta za piknik kako biste uživali u ručku. Tržište je obiteljski i nudi hranu i piće za gotovo svako nepce i dijetu.

Kako doći

Ulaz u Smorgasburg LA je besplatan, a tržište je otvoreno svake nedjelje od 10 do 16 sati. Visoka parkirna garaža pokraj ROW DTLA, dostupna preko Alamede i Centrala, nudi gotovo 5.000 mjesta, besplatno dva sata bez provjere valjanosti. Biciklisti mogu voziti bicikl do Smorgasburga, gdje se nalazi besplatan sobar s biciklima i pogodna postaja za podzemnu vožnju biciklom. Iako nema željezničkog kolodvora do ROW DTLA, nekoliko autobusnih linija, uključujući 7. ulicu, staju u nekoliko blokova u Smorgasburgu i voze svakih nekoliko minuta nedjeljom.

Hrana

• Bumblecrumpets: Završite nedjeljni ručak sa slatkim macaronom iz Bumblecrumpeta - izaberite od pametnih okusa tjedna poput žutog kolača, Lucky Charms i borovnice Pop-Tart.
• Prijatelj krafna: Prepustite se veganskim verzijama vaših omiljenih krafni, uključujući i dovoljno dobro za svežnjeve preljeve od jagoda, zajedno s ne-mliječnim preljevom.
• Goa Taco: Na ovom štandu nalazi se paratha taco, gdje se punila poput svinjskog trbuha i shiitake gljiva pune u pahuljastu tortillu-croissant hibrid školjke.

• Mama Musubi: Ručne kuglice od riže s preljevima poput spama i začinjene tune čine savršenu uličnu hranu.
• Plant Burger: Vegetarijanci mogu pronaći utočište od svih pregršt mesa u Plant Burger-u, koji rađaju visokotehnološke vegetarijanske hamburgere koji izgledaju nevjerojatno slični stvarima. Uparite hrskav krumpir od slatkog krumpira.
• Rooster Republic: Kombo od pržene piletine u Nashvilleu i sa južnjačkim stilom (coleslaw, mac i sir) čine ovaj štand omiljenim za hranu koja pruža udobnost.
• Tata od škampa: Ne samo da je čamac za račiće s ananasom od škampa nevjerojatno Instagrammable, već je i nevjerojatno ukusan. Ovaj štand okuplja liniju gladnih pokrovitelja prije podneva, pa rano ujutro izbjegavajte čekanje.

• Jolly Oyster: Uz super svježe, pravedne kamamoto i jolly kamenice, ovaj Smorg riblji štand služi za jelo sa školjkama i jelo od morskog ježa.
• Ružan bubanj: Teško je prošetati aromatičnom pušačkom jamom Ružnoga bubnja bez zaustavljanja zbog okusa nepobjedivog dimljenog pastrama sa svim fiksinima. Neka ovo bude rani tečaj u nedjeljnom obroku - otvoreni su samo dok se dimljeno meso ne proda.

pića

• Pivski vrt: U ovom ugodnom pivskom vrtu u ponudi je rotirajući izbor nekoliko piva, te crveno i bijelo vino. U nastojanju da se Smorgasburg zadrži u obitelji, alkoholna pića se ne mogu uzeti na glavno tržište, ali gladni odrasli mogu donijeti hranu u vrt piva kako bi uživali uz piće.
• Lade Slush Co: Prirodne slushies - u okusima poput ružičaste limunade i ananasa - privlače žedne gužve u Smorgasburgu, osobito u vrućim danima.
• PopdUp: Ova prirodna tvrtka za proizvodnju sladila prodaje slatke staklenke s kuhanim, kuhanim i kućnim bocama ledenog čaja i soka.

• Stanite kavu: Uz jednostavan izbornik, štand Stand Coffee ostaje jedna od najpopularnijih stanica za smorgasburg u LA-u za posjetitelje koji traže jutarnji trzaj.
• Mladi Bud: Uživajte u šarenom, zelenom čaju s cvijetnim vrhom i boba matcha dok kupujete ili pregledavate obrok iz popularnog dobavljača čaja i matcha na tržištu.

Shopping & Lifestyle

• Nakit Hannah Frost: Predstavljanje delikatnih, ručno izrađenih komada koji su dovoljno trendi da se dopadnu i modnim i klasičnim stilistima, Frost-ov štand je istaknut među smorgasburgskim draguljarima.
• Odjeća za glavu i odjeću: Šator HeadBand sadrži ručno otisnute originalne dizajne koji se primjenjuju na neutralne boje i spremnike za muškarce i žene. Svi topovi prodaju se za oko 20 dolara.
• Plant Puns: Zadržite se na nekim od najsitnijih sukulenata koje ste ikada vidjeli, svaki u loncima oslikanim kičastim frazama poput "tako svježe i tako zelene" ili "ne može ovo dirati", biljke će vam voditi $ 12-20.

• Obećana zemlja: Ova mobilna trgovina naočala, specijalizirana za nove i stare sunčane naočale, prodaje svoje proizvode iz lijepo obnovljenog retro autobusa.
• Rx svijeće: Prepustite se aromaterapiji na štandu Rx Candles, koji prodaje 100% sojine svijeće u različitim veličinama i mirisima.

Savjeti za profesionalce

Tržište je najprometnije od podneva do 13 sati. svaki tjedan, ili planirajte rano putovanje ili pričekajte da se vrijeme za ručak izbriše kako bi izbjegli linije. Nosite novac kako biste najbolje uživali u Smorgasburg LA; mnogi dobavljači to više vole, a neki nemaju kapacitet kreditne kartice. Kućni ljubimci nisu dobrodošli u Smorgu, stoga svakako ostavite Fido kod kuće za dan uzorkovanja i kupovine.