Posjet Harry Farms kozji mlijeka

Posjet farmama Harley

Turneja koza Harley Farms započinje posjetom pašnjaku kako bi se upoznali s tim divnim damama.

Pa, zdravo tamo!

Poljoprivrednici odlaze do kozjih rogova kako ne bi ozlijedili jedni druge kada se bore i igraju. Korijeni ostaju osjetljivi, a koze uživaju u trljanju svojih rogova protiv posjetitelja. Naš vodič je rekao da je to poput češanja.

Ne zaboravite nositi cipele zatvorenog prstiju za ovaj izlet u blatni pašnjak. Nisam, i zažalio.

Lame na straži

Farma ima dvije lame na pašnjaku koje su, iznenađeno sam naučio, pomažu osigurati krdo. Noću nadziru koze, štiteći ih od kojota i ljudskih uljeza.

Baby koze!

Ako posjetite Harley Farms tijekom proljeća (od sredine veljače do kraja svibnja), vjerojatno ćete vidjeti novorođenče i adolescentske koze. Obilazak seoskog imanja vodi vas u kozju "vrtić" gdje ćete se susresti, a možda i držati, mlade koze.

Unutar štale za mužnju koza

Koze se muzu jednom dnevno ujutro, a zatim strojevi i nekoliko milja linija), čiste se i temeljito dezinficiraju.

Izrada kozjeg sira - naprezanje sirutke.

Sljedeća postaja je kuhinja, gdje je svježe mlijeko uzgojeno i napeto nekoliko dana. Nakon toga se prerađuje u sir i pakira za prodaju.

Dodavanje jestivog cvijeća i ljekovitog bilja siru

U kuhinji su sva djeca na našoj turneji bila pozvana da se okušaju u prešanju cvijeća i ljekovitog bilja u svježi sir.

Degustacija kozjeg sira na kraju obilaska farme

Najbolji dio ture: degustacija, kada možete kušati nekoliko sorti svježih kozjih sireva Harley Farms.

Harley Farms jestivo cvijeće i vrt biljka

Sve jestive cvjetove i ljekovito bilje koje se koristi za pakiranje tvorevine farme uzgajaju se na licu mjesta, u tim vrtovima.

Prodavaonica sira Harley Farms

Posljednja postaja: dućan s sirom Harley Farms pokupiti neke sireve i domaće obrtničke prehrambene proizvode kako bi ponio kući.

Slobodno se opskrbite - kozji sir dobro zamrzava.