Sadržaj:
- Debeli utorak Povijest
- Kada je Paczki dan 2015.?
- Hamtramck Paczki
- Događaji vezani uz Paczki
- Drugdje u Metro Detroitu
Dan Paczki (također poznat kao Fat Tuesday) može zvučati kao izgovor da zgrabite desetak krafna, ali to je mnogo više. Paczki je poljski krafna. Drugim riječima, to je prženo tijesto ispunjeno konzervansima od voća ili slatka vrhnje i preliveno šećerom u prahu ili glazurom. Da se ne pitate, about.com je vodič za istočnoeuropsku hranu koji ima videozapis koji pokazuje kako napraviti paczki.
Debeli utorak Povijest
Povijesno gledano, debeli utorak bio je prilika za poljske katolike da pojedu sav šećer, jaja i masti u svojoj kući prije korizme. Bez obzira na to jesu li katolici ili ne, Detroiteri su znali dobar odmor kad su ga kušali i krenuli prema Hamtramcku - gradu koji je u prošlosti Fat utorku učinio tjedan dana odmora.
Kada je Paczki dan 2015.?
Dan Paczki je u utorak, 17. veljače 2014. godine.
Hamtramck Paczki
Postoji dobar razlog što se Detroiteri uputili u Hamtramck: brojne poljske pekarnice u gradu ne zaustavljaju se na jednoj ili dvije vrste paczkija. Ne, oni se jako trude da to prženo tijesto učine posebnim. Na primjer, pekara New Palace pripremat će se za poseban dan s nekoliko različitih vrsta paczkija. Osim mnoštva tradicionalnih okusa, pekara je stvorila i nekoliko specijalnih paczki: šipak, čokoladni čokoladni užitak, ružičasta vrpca, Hamtramck 75. godišnjica (kombinacija jagoda / krema), malina glazirana, Millennium Swirl (kombinacija čokolada / krema), predsjednički izbor (trešnja ispunjena čokoladom na vrhu), Cookie Crunch, Caramel Cream i Strawberry / Chocolate Delight.
Pekara također proizvodi nekoliko vrsta paczki s dvije ili tri plombe u jednoj. Pekara svake godine uvodi novu specijalnost. Novo za 2015. godinu, pekarnica nudi čokoladu / škamp od sljeza i čokoladni lješnjak / buterkrem.
Događaji vezani uz Paczki
Osim što jedu paczki, Detroitersi se mogu uputiti u Hamtramck kako bi ih jednostavno proslavili:
- Paczki Run 2015 je 5K trčanje kroz Hamtramck u subotu prije dana Paczki 14. veljače. Događaj očito ima za cilj pomoći ljudima da naprave mjesta za one paczke.
- Small's Bar se otvara u 10 sati na Paczki Day i nudi živu glazbu, uključujući emisiju Polka Floyd, Kapetane glave i Eastside Elvis i Motor City Mafia. Očekujte poljsku hranu i, naravno, bar sada poznatu Paczki Bombu.
Drugdje u Metro Detroitu
Dok je Hamtramck točka nula za paczki, nekoliko drugih pekara u području Metro Detroita pruža prilično dobar poljski krafna, uključujući i West Warren Bakery u Detroitu.
Za bolje ili lošije, paczki su postali toliko popularni da ih nose lokalni supermarketi kao što su Kroger i Busch, što ih čini previše lakim da biste dobili kutiju. Pitanje je je li Hamtramck paczki vrijedan putovanja.
Što misliš?
