Sadržaj:
Ako tražite mjesto za povremeni obrok u Santa Feu gdje ćete se okupiti mještani, ne tražite dalje od Chocolate Maven. Kafić je popularno mjesto za doručak, osobito nedjeljom, a nudi i ručak, a na određene dane, High Tea.
Pekara i kafić Chocolate Maven nalazi se u velikom skladištu. Malo je izvan utabane staze, a ne u centru grada Plaza, ali to ga čini slobodnim od zagušenja i osjećaja da je u središtu turističke trgovine. Maven je pekara za proizvodnju na veliko i unutar kafića, veliki stakleni prozori pružaju pogled u pekare dok rade svoj posao. Poput pekarnice Boudin na molu 39 u San Franciscu, gledajući kako se kruh uzdiže i slatki pecivi idu u pećnicu, dio je iskustva dok pijuckate juhu ili pijete sendvič.
Pekara proizvodi obrtnički kruh, kolače, kolače, kao i puni jelovnik.
Ulazeći u kafić, naći ćete slučaj pekarnice u kojem su izložene dnevne robe. Jedan zid sadrži pakete svježih kolačića, a stolovi su pokriveni najnovijim pečenim pitama, čajnim kolačima i još mnogo toga. Slastice su samoposlužne.
Mnogi posjećuju kafić i gledaju pekare na poslu dok hvataju zalogaj, ali idu rano kako bi dobili mjesto. Ako nema dovoljno mjesta za sjedenje u sobi s pogledom u pekarnici, na katu se nalaze dodatna mjesta za sjedenje ili u lijepom vremenu na vanjskoj terasi. Dekor je jednostavan i čist, s oštrim lanenim stolnjacima i svijetlo žutim zidovima. Fokus je tamo gdje bi trebao biti: na hranu.
Pregled hrane
Jednog nedjeljnog jutra imali smo marendu u kafiću, nakon što smo izabrali kafić jer iz njega izvlači mnogo svojih proizvoda s tržnice farmera Santa Fe. Kafić također ima i vegetarijanske, veganske i bezglutenske alternative, uvijek plus. Moj je pratilac pokušao s Eggs Copenhagenom (14 dolara), u kojem su se nalazila dva lokalna jaja u slobodnom uzgoju, atlantski losos i holandski umak na engleskom muffinu. Bilo je i smashers za doručak, Maven specijalitet crvenog krumpira razbijen i crisped na raspon.
Jela su bila vrlo dobra, s jajima koja su se savršeno pohranila, a losos ukusan.
Pokušao sam Country Breakfast, kombinaciju jaja bilo kojeg stila, smastere za doručak, tost i izbor kobasica, slanine, šunke ili veggie kobasice ili slanine ($ 12). Kućna kobasica sadrži zeleni čile. Sve je bilo dobro, ništa fancy, ali definitivno ukusno. Okusi hrane bili su zvijezda svake ploče.
Nedjeljni ručak bio je ležeran, iako je bilo mnogo večera, a usluga je bila izvrsna. Chocolate Maven je na našem popisu za posjetu kada smo u Santa Feu, a ne samo za doručak. Ponude za ručak uključuju široku lepezu sendviča, salata, malih tanjura i rustičnih pizza. Jedini nedostatak je nemoguće izaći na vrata bez dobivanja empanade ili cupcake ili dva, pa ako gledate svoje kalorije, možda ćete se htjeti oduprijeti iskušenju. Ako niste, to je mjesto koje morate posjetiti.
Adresa:
Pekara i kafić Chocolate Maven
821 W. San Mateo Road
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Sati:
Ponedjeljak - petak: 7:00 - 18:00
Subota: od 9 do 18 sati
Nedjelja: 9 - 15 sati
Doručak: ponedjeljak - petak 7 - 10 sati; ručak 10:45 - 15:00
Doručak: subota i nedjelja od 9 do 15 sati.
Visoki čaj: utorak - subota u 15 sati. do 17 sati
