Sadržaj:
Nekada je maleno i niskokvalitetno tržište hrane, Smorgasburg, izraslo u odredište za posjetitelje iz cijelog svijeta. Od 2011, ljudi su flocking Smorgasburg, tjedni na otvorenom tržištu hrane showcasing kurirane izbor prodavača hrane, služeći sve, od gurmanski prsten dings na Cantonese rezanci. Ova popularna atrakcija je spinoff (i sličan koncept) glasovitoj Brooklyn Flea, vikend buvljaka prodaje starinske robe i zanatskih proizvoda, ali Smorgasburg domaćini dobavljači koji prodaju samo hranu.
Oba tržišta imaju konkurentan proces za osvajanje prestižnih mjesta za prodavače, ostavljajući posjetitelje nizom prvoklasnih nalaza.
Iako je živa ljetna aktivnost, Smorgasburg je cjelogodišnje tržište. Zimi se kreće u zatvorenom prostoru. Prethodne lokacije u zatvorenim prostorima uključuju industriju Grada, ali je poznato da je trgovina postavljena negdje drugdje. Za najnovije informacije o lokacijama svakako provjerite njihove web-lokacije za ažuriranja o trenutnoj zimskoj kući.
Smorgasburg je jedinstveno iskustvo, i to je ono koje morate staviti na bilo koji itinerar kada posjetite Brooklyn.
lokacije
Od proljeća do sredine jeseni (provjerite web stranicu za točan datum otvaranja i zatvaranja svake godine), Smorgasburg ima dvije vanjske lokacije u Brooklynu i obje lokacije imaju 100 prodavača. Trebali biste dopustiti nekoliko sati za posjet, dajući sebi dovoljno vremena da proučite tribine dok donosite odluke.
subotom: Smorgasburg se održava od 11 do 18 sati. u East River State Parku (90 Kent Avenue).
Uživajte u delicijama dok uživate u zadivljujućem pogledu na Manhattan iz ovog parka uz more. Idite vlakom L do stajališta avenije Bedford, prošetajte do sjeverne 7. ulice i slijedite je do vode.
nedjelja:Smorgasburg se nalazi u Prospect Parku na Breeze Hillu (East Drive u Lincoln Roadu) od 11 do 18 sati. Krenite podzemnom željeznicom B / Q do postaje podzemne željeznice Prospect Park i krenite prema ulazu u park.
Odmah ćete vidjeti znakove koji vas vode do Smorgbasburga, koji je manje od pet minuta hoda od ulaza u Lincoln Road u park. Ovo je popularno mjesto za bicikliranje, a tu su i brojni bicikl stalci. Ako koristite Citi Bike check za lokacije u blizini Smorgasburga.
Ovog ljeta Smorgasburg postavlja treću ispostavu na popularnom tjednom događaju. Želite li uživati u izvrsnoj hrani dok gledate odličan film? Smorgasburg se udružuje s filmovima s pogledom na park Brooklyn Bridge. Filmski serijal u četvrtak navečer, koji je besplatan za javnost, imat će rotirajuću listu dobavljača iz Smorgasburga, uključujući Burger Supreme, Musser's Famous Crab Cake Sandwiches, Home Frite, Edibles Wood Wood i Bona Bona Ice Cream. Donesite deku i gledajte film na travnjaku dok uživate u ovim ukusnim jelima.
Smorgasburg također ima lokacije izvan New Yorka, uključujući i jednu u centru Los Angelesa nedjeljom i još jednu pop-up lokaciju u Osaki. Osim toga, ljudi iz Smorgasburga također su iza popularne pivnice Crown Heights, Berg'n, koja ima hranu s tržišta. Ovo je mjesto lokalnog odredišta i ima popularnu Travu utorak u utorak i mnoge druge kul događaje.
Što očekivati
Tržište hrane na otvorenom na otvorenom, otvorena kiša ili sjaj, zadovoljstvo je publike. Smorgasburg privlači više od 20.000 ljudi svaki vikend, tako da rano stignite kako biste izbjegli gužve. Dan u Smorgasurgu uključuje pokušaje jedinstvenih namirnica ili novih startupa koji će zasititi i najizbirljivije od onih koji jedu. Mnogi restorani su dobili svoj početak u Smorgasburgu, uključujući i Pizza Moto, koji je poslužio nevjerojatnu pizzu s ciglenom pećnicom na tržištu, a zatim je otvorio popularni restoran u Carroll Gardensu.
Najbolji način za uživanje u Smorgasburgu je piknik na travi (donesite deku). Ima mnogo mjesta na oba mjesta za piknik i nema boljeg načina da provedete poslijepodne nego se opustite s prijateljima dok jedete.
Oba mjesta imaju popriličnu scenu i privlače publiku. Postoje mnogi dobavljači, poput popularnog kruha i majmuna na mjestu Williamsburg, koji vrlo rano prodaje kruh od banane.
Ako idete tamo po posebnu hranu, dođite u Smorgasburg kad se otvori. Također budite strpljivi, linije mogu biti prilično dugo kod mnogih dobavljača, ali čekanje je vrijedno toga. Savjet: raširite se i neka vaši prijatelji čekaju u drugim redovima, a zatim podijelite robu koju svi dobijete.
Ako ste raspoloženi za vino ili pivo ili koktel, oni imaju štand koji prodaje piće i zatvoreno područje za uživanje u njima. Osim toga, ako ste spremni iskusiti širok raspon slastica, smorgasburg je pokrio. Od sladoleda do obrtničkih kolača i kolačića, možete pronaći gotovo svaki desert koji žudite za Smorgasburgom. Nećete se razočarati.
Vlasnici pasa morat će u subotu napustiti svoje pseto u Istočnom državnom parku (dopuštene su životinje pratiteljice ADA). Kućni ljubimci su dobrodošli na nedjeljnom tržištu u Prospect Parku.
Najbolje stvari za jesti
Najteži dio posjeta Smorgasburgu pokušava se odlučiti gdje jesti. Postoji toliko mnogo dobavljača i možda ćete se osjećati preplavljeni (na dobar način). Možda želite ići s grupom ljudi, tako da možete podijeliti puno hrane s različitih štandova.
Nema velike razlike između ove dvije lokacije jer je većina hrane na obje lokacije, osim nekoliko. Ako odete na mjesto Williamsburg, imat ćete nekoliko opcija koje nisu dostupne nedjeljom. Dobavljači koji se nalaze samo na lokaciji u Williamsburgu, uključujući Boutrous, koja služi inventivnu hranu na Bliskom istoku, Himalajski horizont koji poslužuje autentičnu himalajsku hranu, kruh i majmun, pridošlicu kruha od banane vodi lokalni srednjoškolac i Yoshimoto Fish Company, koji služi Donburi zdjele riba uvezena iz Japana.
Uz mnoštvo ulične hrane, poznatog hamburgera s ramenima i prženih tijesta, u Smorgasburgu ćete naći blago slastica. Evo nekoliko najvažnijih stavki:
- Ako ste ljubitelj Ring Dingsa, morate imati PB & J Ring Ding iz Ring Ding bara, koji se nalazi u Williamsburgu i Prospect Parku. Ovaj upscale se na staru školu upakiran snack dolazi u mnogim varijantama, uključujući Red Velvet, kremu limuna, francuski tost, nutela i mnogi drugi. Kao i mnogi prodavači u Smorgasburgu, Ring Ding Bar debitirao je u Smorgasburgu i sada ima stalno mjesto u Tribeci.
- Za ukusnu ljetnu hranu, uživajte u jastogu iz Lobsterdamusa, popularnog dobavljača iz LA Smorgasburga koji poslužuje meskit-roštilj cijele jastoge u obje Brooklyn lokacije. Oni također imaju i jastoga nachos.
- Ili isprobajte tradicionalne hondurske baleade napravljene s autentičnim tortiljama od brašna i katrahama.
- Uživajte u sum sumu u Ya Ya Noodz s jelovnikom riževe rezance i knedle, uključujući vegansku ljepljivu rižu, Cheun Fun bez glutena i mnoge druge dobre cijene (sve košta $ 8).
- Stari školski štand iz Smorgasburga, koji se vratio za još jednu sezonu je Ramen Burger, gdje možete isprobati moderni klasik. Oni također imaju inventivni vegetarijanski ramen burger. Još jedan Smorgasburg klasik je People's Pops, gdje možete dobiti voćni ice pop ili obrijani led.
- Ostali standouts uključuju pomfrit (dobiti ranč dip) kod kuće Frite, japanski pržena piletina iz Dash Fried Chicken, pizza iz Frico Italia , mozzarella štapići iz Big Mozz, kanadski omiljeni kolači maslaca iz BTarts i još mnogo toga.
Što donijeti
Krenite u Smorgasburg s praznim želucem, ali svakako ponesite ove stvari kako biste poboljšali iskustvo:
- Vaš novčanik opskrbljen s nešto novca - neki dobavljači uzimaju kartice, ali mnogi su samo gotovina. Prodavatelji se kreću u cijeni pa postoji nešto za svaki proračun; međutim, možda ćete morati izdvojiti nešto više nego što biste to učinili za bilo koju drugu uličnu hranu na ovom tržištu. Ako ste zaboravili novac, ne uzrujavajte se, tu su bankomati na licu mjesta (uz naknadu od 2,5 dolara). Ako želite bilo koju od kul Smorgasburg robe, koja uključuje majice i čvrstu torbu, možete platiti karticom.
- Donesite kremu za sunčanje. Imajte na umu da su obje vanjske lokacije na otvorenim prostorima koje ne nude mnogo sjene. Iako postoji mali prostor u Prospect Parku koji ima hladovinu od drveća, svakako biste trebali donijeti i primijeniti puno kreme za sunčanje prije posjeta bilo kojoj lokaciji. Ako idete na lokaciju Prospect Park, možda ćete poželjeti donijeti i sprej s bugovima.
- Spakiraj pokrivač. Zbog ograničenih stolova za piknik, vjerojatno ćete morati sjesti na tlo u blizini, pa ponesite pokrivač kako biste ga postavili u travu i uživajte u pikniku.
- Ne zaboravite spakirati bocu s vodom. Imaju stanice za punjenje boca s vodom, tako da možete uštedjeti novac i okoliš tako da ne kupujete flaširanu vodu.
Što drugo učiniti u blizini
Williamsburg: Možete jednostavno napuniti vikend istražujući područje oko mjesta Smorgasburg u Williamsburgu. Nakon što popunite hranu, zapalite nekoliko kalorija istražujući slikoviti park. Nakon toga, krenite prema N 9. ulici u grubu trgovinu, gdje možete proučiti veliki izbor vinila u ovoj prodavaonici i koncertnoj dvorani. Nastavite kupovati na umjetnicima i buhama, tržištu ispunjenom jedinstvenim nalazima, uključujući berbe i ručno rađene proizvode. Za savršen doživljaj kupovine, prošetajte do avenije Bedford i zaustavite se u mnogim indie trgovinama koje oblažu ovu funky Main Street. Ne ostavljajte bez posjete lijepu Catbird za neke cool nakit i homewares, ili pokupiti knjigu na lokalnoj omiljenoj Spoonbill i Sugartown. Želite li večernje piće, popijte pivo u Radegast Hallu ili popijte koktel u Westlightu, bar na krovu hotela William Vale. Također možete ići na kuglanje u Brooklyn Bowl ili pakirati kupaći kostim i plivati u McCarren Park Pool. Skateboarderi bi trebali klizati do McCarren skate parka.
Prospect Park: Podzemna željeznica će vas pustiti u srcu vrta Prospect Lefferts, susjedstvu ispunjenom velikim restoranima i trgovinama i šarmantnim sporednim ulicama ispunjenim povijesnim kućama. Glavna trgovačka cesta je živahna i živahna avenija Flatbush. Ljubitelji knjiga bi svakako trebali stati u ispostavi knjige Greenlight na aveniji Flatbush. Ako želite popiti piće nakon Smorgasburga, zaustavite se u Midwood Flats, gastropubu. Ako biste radije proveli dan u prirodi, možete se zadržati u Prospect Parku. Park od 526 hektara je dom zoološkog vrta, centra prirode, klizališta, trčanja i biciklističkih staza, povijesnog doma i vrtuljka, kućice za čamce i mnogih drugih lijepih načina za provesti nedjelju. Smorgasburg je udaljen samo nekoliko minuta hoda od jezera Lakeside, gdje možete provesti ostatak dana na rolama i pop glazbi. Ili se možete provozati na vrtuljku koji je popularno odredište za obitelji s djecom.
