Najbolji makedonski i portugalski restorani u Macauu

Za razliku od obližnjeg Hong Konga koji je isporučio bangsere i zgnječio se s Britancima kada su otišli, Macau nastavlja slaviti svoje portugalsko nasljeđe. Od vinho verde svježeg od vinograda do zdjela slanog bakalara, tu je nekoliko portugalskih restorana ovdje da se natječu s onima u Lisabonu.

Ali nemojte samo tražiti portugalsku kuhinju u Macau, domaća makedonska hrana je rijetka poslastica. Ova fuzija portugalskih recepata i kineskih sastojaka ispunjena je začinima Goa, Mozambika i drugih dalekih portugalskih ispostava. Pokušajte minchi, rakovice i druge jedinstvene fuzijske jela u šačici makedonskih restorana koji se nalaze u gradu.

Restaurante Litoral

Adresa

261 R. do Alm. Sergio, Macau Dobiti upute

Telefon

+853 2896 7878

mreža

Posjetite web-lokaciju

Litoral je duhovni dom makedonske kuhinje. Smješten u klasičnoj portugalskoj kolonijalnoj zgradi, drvena uokvirena unutrašnjost slagana je s bocama vina, dok su uštirkani bijeli stolnjaci više Algarve nego Azija. Morat ćete pružiti uslugu koja se graniči s mrzovoljnim, ali vrijedi trpjeti nemilosrdnu uslugu za prvoklasna tumačenja makedonskih klasika. Isprobajte pečenu pačju rižu - preliven chorizom - ili minchi govedinu ili svinjetinu kuhanu s krumpirom, lukom, soja umakom. Dijelovi su poprsje pojasa.

Clube Militar de Macau

Adresa

975 Av. da Praia Grande, Macau Dobiti upute

Telefon

+853 2871 4004

Mjesto, lokacija, lokacija. Clube Militar de Macau je jedna od najboljih kolonijalnih zgrada u Macau, nudeći vam priliku za ručavanje u relikviji dramatične portugalske prošlosti grada. Postavljen je 1870-ih, klubski stolovi za snooker, knjižnica i plesna dvorana bili su utočište za gradsku iseljeničku zajednicu. Od tada se nije mnogo toga promijenilo, a obijeljeni zidovi i lijeni stropni ventilatori čine ovo mjesto dobrim mjestom za uživanje iznadprosječne i pravedne portugalske hrane i vina.

Robuchon au Dome

Adresa

Macau, 43 km od grada Macau Dobiti upute

Telefon

+853 8803 7878

mreža

Posjetite web-lokaciju

Svakako najekskluzivnija adresa u Macau, Robuchon au Dome nalazi se u staklenoj kupoli na vrhu kazina Grand Lisboa. Dramatična rasvjeta raspoloženja, stakleni luster koji se ljulja sa stropa i majstor pijanista koji zvecka na Steinwayu sigurno daje izjavu - iako očekujemo da će cijena od 500 dolara po osobi napraviti sličnu izjavu na Vašem bankovnom računu. Uzvišena hrana ovdje je zaradila tri Michelinove zvijezde za 2019. Potrebno je unaprijed rezervirati.

Fernandos

Adresa

Macau 黑沙 海灘 9 號 號 地下 Dobiti upute

Telefon

+853 2888 2264

Skliznuo je između tropskog zelenila i crnog pijeska plaže Hac Sa, zalazeći ulaz u Fernandos više nalikuje ulazu u trgovinu rabljenim automobilima nego u jednom od najstarijih i najboljih portugalskih restorana u Macauu. Nemojte se zavaravati. Možda više nego bilo gdje drugdje, Fernandovi crveni stolnjaci i ružna nautička tema dobra su imitacija ribljih restorana srednje klase koji se nalaze u gradovima diljem Portugala.

Sama hrana je ukusna i dolazi u pristojnim dijelovima za poštene cijene. Može se reći da je čak i bolji od restorana bar, gdje možete pijuckati Super Bock piva koja se poslužuju u hladnjacima usred vjetrovitih stabala. To je mjesto Grahama Greenea koje očekujete da ćete vidjeti špijune kako mijenjaju torbe pune pataka.

Margaret's Cafe

Adresa

Macau 71 32 統領 街 00 2871 003217B 00 Dobiti upute

Telefon

+853 2871 0032

Nasljeđe gradskog vremena kao dijela Portugala, kolači od jaja u Macau su posljednjih godina osvojili kult, a sanduci su poslani u Hong Kong, Kinu, pa čak iu sam Portugal. Ovi slatkiši su mali, kolači veličine kolača napravljeni od maslaca, šećera i jaja s kremastim punjenjem i slučaj s pahuljastim tijestom. Jajeni kolači mogu se naći po cijelom gradu, osobito na poznatom Lord Stowu na otoku Coloane. Verzija u Margret's je jednako dobra i središnje mjesto je lakše doći.