Sadržaj:
Vinogradi Sula u Nashiku je najpoznatija i najpristupačnija vinarija u Indiji. Od skromnih početaka 1997. godine, vinogradi Sula divno su se razvili u vinariju svjetske klase s boutique smještajnim kapacitetima. Vinarija je otvorena za posjetitelje, koji mogu uživati u obilascima, degustacijama, tečajevima i zabavnim događajima. Ugodno je iznenađenje pronaći vinariju ovog standarda u Indiji, i očito je da je u njegovu izradu uloženo mnogo nadahnuća.
Mjesto i postavke
Vinarija se nalazi na periferiji Nashika, oko četiri sata sjeveroistočno od Mumbaija, u državi Maharashtra. Za ljubitelje vina, Sula Vineyards pruža ugodnu stranu putovanja iz Mumbaija. To je lako doći do čestih vlakova Indijskih željeznica, autobusa, ili čak taksijem.
Imanje je vinograd od 35 jutara i za količinu vina koju Sula proizvodi, nije bila tako velika kao što sam očekivao. Međutim, to je zato što Sula ima još nekoliko stotina hektara vinograda raširenih u drugim dijelovima regije.
Atrakcije i sadržaji
Sula Vineyards ima mnogo za ponuditi posjetiteljima. Njegova kušaonica je lijepo dizajnirana, s balkonom koji pruža prostran pogled na vinograd. Svjetla boce za vino koja stoje na stropu jedinstveni su dodir i odišu toplim sjajem.
Kušaonica je otvorena od 11:00 do 23:00 sata dnevno, osim za suhe dane. To ga čini prekrasnim mjestom za promatranje zalaska sunca i provesti večer.
Za dodatnu zabavu, tu su i stol za biljar i lounge bar.
250 rupija će vam omogućiti 30-minutni obilazak vinarije, uključujući i sobe za obradu, i kušanje pet vina. Ture se odvijaju u satu između 11:30 i 18:30 sati. (19,30 h vikendom) i pružiti dobar uvid u proces proizvodnje vina, a Sula ima i zavodljivu robu za prodaju vina.
Mjeseci berbe od siječnja do ožujka su najbolje vrijeme za posjet vinogradima Sula. Moći ćete sudjelovati u vinu. Iznimno popularan glazbeni koncert SulaFest održava se i tijekom veljače, u amfiteatru na otvorenom i nudi kampiranje u vinogradima.
smještaj
Vinogradi Sula nude dvije mogućnosti za posjetitelje koji žele ostati u blizini.
- Iza Sula - sastoji se od sedam soba i zasebne vile s 3 spavaće sobe s pogledom na jezero. Stope počinju od 7.000 rupija plus porez.
- Izvor na Suli - 23-sobno odmaralište (uključujući četiri kuće na drvetu) usred vinograda, izgrađenih kako bi podsjećalo na toskansku vilu. Ima bazen, teniski teren i spa. Stope počinju od 7.000 rupija plus porez.
Alternativno, boravak u Nashiku pogodan je izbor za posjet Suli. Pristojni Nashik hoteli koji neće slomiti banku su Ginger i Ibis. Za one koji nisu zabrinuti za proračun, preporučuje se hotel Gateway u Ambadu (bivši Taj Residency). Za personaliziranu uslugu, odaberite dobrodošlicu Gulmohar Homestay ili upmarket Tathastu Homestay.
Hrana i vino
U Suki možete birati između raznih vinskih sorti. To su Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz i Zinfandel.
Za one koji su raspoloženi za proslavu, Sula proizvodi i pjenušavo vino. Vina su po cijeni od oko 500 rupija prema gore.
Većina vina su mlada vina. Međutim, Sula čini Dindorski rezervat Shiraz, koji je ostario godinu dana u hrastu.
Da biste pratili vino, možete uživati u laganim laganim obrocima, kao što su pladanj sireva, krekeri, masline, orašasti plodovi i suho voće. Za one koji su raspoloženi za nešto bitnije za jesti, Sula ima dva restorana. Mala Italija poslužuje talijansku kuhinju s "organskim proizvodima" s organskim sastojcima iz vrtova Sula, dok je Soma specijalizirana za kuhinju sjeverne Indije.
