Sadržaj:
Odaberite svoj otrov
Dugogodišnje iskustvo Filipina s opojnim pićima može se ispričati iz mnogih lokalnih ponuda.
- Pivo: Pivo je možda najpoznatiji izvoz na Filipinima - lokalno proizvedeni brand San Miguel Beer je glavni igrač u cijeloj regiji. San Miguel gubi pivski rat protiv sestrinskog branda - veći alkoholni sadržaj Red Horse Beera učinio ga je popularnijim među svjesnim pijancima.
- Tvrdi liker:Filipinci sada više vole gin i rum preko piva iz vrlo jednostavnog razloga: niže cijene za brži udarac. Filipini su najveće svjetsko tržište za džin, bar nema - 43 posto ukupnog gina u svijetu se konzumira na Filipinima, što iznosi oko 22 milijuna slučajeva godišnje. Kvaliteta se kreće od vrhunskih ginsa do jeftinih varijanti glutena poznatih kao "džin" bulag "(gin tako loše, to će vas zaslijepiti).
- Autohtoni duhovi:Najveći svjetski proizvođač kokosovih oraha može napraviti neke prekrasne stvari s kokosovim sokom. Tuba i lambanog (potonji je destilat prvog) obično se uroni u pokrajinama, iako s okusom lambanog našao je neku uslugu u gradovima. Sjeverno od Manile, oko Ilocos regije, mještani piju basi , fermentirano piće od šećerne trske. U planinskim selima koja okružuju Baguio, mještani piju tapuy , koja se piva od pirinča i kukuruza.
Filipini čine najjeftiniji duh u Aziji. Boce San Miguel Beer mogu se pokupiti za oko 40 PHP (manje od 1 $) u 7-Eleven ili sari-sari pohranite ili do PHP 150 (oko 3,50 USD) u high-end baru. Popularni Ginebra San Miguel marka gina košta manje od PHP 80 (oko 1,75 dolara) za litre boca u trgovini.
Carina za piće
Kada pijete s Filipinima, slijedite mjesni etiket za piće kako biste ušli u zamah stvari.
- Alay sa demonyo:Filipinci započinju s pićem, sipajući metak na tlo; to se zove "alay sa demonyo", ili prinos duhovima.
- Tagayan:Umjesto da dobiju pojedinačne čaše, pijanci dijele jednu čašu. Označeni dozirni materijal nadopunjava staklo i prelazi ga oko - "tagay" - okruglog stila. Kada dođe do čaše, od vas se očekuje da sve popijete, do dna.
- Pulutan:Filipinci vole jesti hranu u baru uz svoja pića. Ovo dolazi na velikom tanjuru koji se dijeli s ostatkom grupe. Lokalni alkoholičari favoriziraju duboko prženu ili masnu hranu, uključujući (ali ne ograničavajući se samo na) patke embriona poznate kao Balut .
Razlozi za piće
Filipinci trebaju malo izgovora za piće - oni će pozdraviti svaki izgovor za snimanje s prijateljima. To znači da ćete u malim gradovima kao što su Metro Manila i daleka područja poput Siargao naći male krugove pijanaca; gotovo je nemoguće pronaći kutak Filipina bez popularnog mjesta za piće.
Kultura pijenja uistinu dolazi u svoje vrijeme tijekom jedne od najžešćih filista na Filipinima. Možda ćete biti pritisnuti pićima sa svake strane dok šetate niz prometnu ulicu tijekom Cebuovog festivala Sinulog. Proces se ponavlja tijekom Davaovog Kadayawana i strahovito se umnožava tijekom poznatog LaBoracay festivala u Boracayu.
Dakle, pripremite jetru kada letite na bilo koju od filipinskih top turističkih mjesta: mještani će vas dočekati, a zatim vas sjesti za piće. Ili tri ili pet. Kako kažu, Inom na! (Idemo piti!)
