Sadržaj:
- Najbolji lokalni izvor: FnB
- Najbolji Nachos: Diego Pops
- Najbolja pizza: obrt 64
- Najbolja udobnost hrane: Građanska javna kuća
- Najbolji talijanski: Marcellino Ristorante
- Najbolji burger: ručno izrezana Chophouse
- Najbolji sretan sat: Hula's Modern Tiki
- Najbolji sladoled: šećerna posuda
- Najbolje slatke poslastice: Super Chunk
Ugledni kuhar Matt Carter priprema jela moderne latinske kuhinje u Misiji, spajajući utjecaje iz Španjolske, Meksika, Srednje Amerike i Južne Amerike. Očekujte domaće tortilje, arepas i salsas, koje se svakodnevno pripremaju svježe, dok se sve meso priprema na roštilju uz pomoć pecana i mesquite drva koje mu daje bogat okus. Ali ovdje se radi samo o guacu, zato provjerite je li to prva stvar koju naručite. Guacamole za stolove priprema se za vašim stolom kako bi se osiguralo da je napravljen upravo onako kako vam se sviđa. Mogućnosti su jalapeño, crveni luk, svježi češnjak, morska sol, limeta, rajčica, čipotla pire, cilantro, cojita i pečena pepitas (i naravno, haas avocado).
Najbolji lokalni izvor: FnB
Tucked unutar povijesnog obrtnika suda, u srcu Starog grada Scottsdale, FnB je primio pohvale i lokalno i izvan nje od svog otvaranja u 2009. Chef i suvlasnik nagrađivanog restorana, Charleen Badman, jedan je od Arizona najpoznatijih kuhari. Pet puta nominirana James Beard za Best Chef of Southwest, poznata je kao "veggie whisperer" za svoju sposobnost da izvuče najbolje okuse lokalno uzgojenog povrća, koje je vidljivo istaknuto na jelovniku. Njezin se izbornik mijenja sezonski, a ponekad čak i tjedno, ovisno o tome što je trenutno dostupno od lokalnih poljoprivrednika.
Najbolji Nachos: Diego Pops
Moderni jelovnik nadahnut meksikancima u Diego Popsu uključuje tacos, salate, predjela i strane. Iako to nije najistaknutiji prikaz meksičke kuhinje, otvoren je kasno navečer i ima stvarno cool retro-chic dizajn. Takosi su a la carte s mogućnošću izbora između brašna, kukuruza ili hrskave tortilje. Ali ne zaboravite na nachose. Predjelo je stajanje na jelovniku i potpuno vrijedno toga - samo planirajte koristiti viljušku kada ih jedete, kako biste olakšali stvari. Bruxelles Sprout Nachos poslužuje se uz ulični kukuruz queso, queso Oaxaca, fresno chili, ukiseljeni luk, pečenu pečenu repu od češnjaka i prženo jaje (i prokulice).
Najbolja pizza: obrt 64
Scottsdaleovo glavno mjesto za domaće obrtničko pivo, veliko vino i pizzu s drvenim pećima nije ništa drugo nego obrt 64. Oni koriste samo lokalne organske sastojke i svakodnevno izrađuju svoju mocarelu od nule. Svi proizvodi za pizze dolaze od lokalnih poljoprivrednika i imaju 36 ručka za slavine s pivom iz Arizone, uz bogatu vinsku kartu. Pizze se izrađuju u njihovoj 100% drvenoj peći, koja se zagrijava na više od 900 stupnjeva. Njihova potpis pizza je Pizza Margarita s pršutom, poslužena uz domaću mozzarellu, rajčicu i bosiljak.
Najbolja udobnost hrane: Građanska javna kuća
Namijenjen obrtu za hranu i piće, Citizen Public House ima energetski bar smješten u središtu blagovaonice, što ga čini odličnim mjestom za uživanje u koktelima s prijateljima. Mixolozi uliju bačvarske ljevanice, dok se kuhinja ponosi posluživanjem hrane nove američke udobnosti u obliku jela koja potječu iz mnogo različitih mjesta, ali ih je prilagođavao kako bi ih učinili svojim. Bernies's Mac is n sir proizveden je od gorgonzole i emmental sireva, a poslužuje se s rashlađenim rajčicama. Za napajanje, probajte Amaro Meatloaf, poslužen s Yukon zlatnim krumpirom, pečenim tikvicama, teletinom i glinenom kremom.
Najbolji talijanski: Marcellino Ristorante
Strastveni u izradi svoje kuhinje koristeći svježe, živahne sezonske namirnice kako bi stvorili prepoznatljive okuse, kuhar Marcellino također održava integritet istinske talijanske kuhinje. Sve o Marcellino Ristorante inspirirano je talijanskim životom, uključujući kuhinju, europsku uslugu, glazbu i ambijent. Ovdje očekujte sve vaše omiljene tradicionalne stavke izbornika. Ljubitelji tjestenine, obavezno naručite Strozzaprete ai Broccoli de Rape, robustnu crvenu i bijelu tjesteninu sa slanim talijanskim brokolijem u maslinovom ulju, bijelom vinu i češnjaku.
Najbolji burger: ručno izrezana Chophouse
Ovaj susjedni chophouse i burger restoran usredotočen je na sastojke odgovornog izvora i ručno izrađene koktele. Tim iza Hand Cut Chophousea također je odgovoran za druge popularne Scottsdale restorane, uključujući Farm & Craft i Riot House. Međutim, ovdje su na raspolaganju hamburgeri jer su nevjerojatni. Isprobajte BBQ Short Rib Burger napravljen od govedine koja se hrani travom, prelivena s kratkim rebrom s pirjanim BBQ-om i cheddar sirom, završena jalapeño slagom. Ili u Kaliforniji, uz avokado, švicarsku, klice, ukiseljeni crveni luk i biljne aiole, na vrhu hrskavih žica slatkog krumpira.
Najbolji sretan sat: Hula's Modern Tiki
Okružen neodoljivim „kaubojskim“ osjećajem, Hula's Modern Tiki moderniji je sredinom stoljeća, što je jednako dio naslijeđa Scottsdalea kao i kauboji. Dizajn se ističe u Starom gradu Scottsdaleu, ali opet, u blizini nema mnogo drugih tiki dodira. Sretan sat je kada je mjesto uvijek prepuno. Ponedjeljak-petak, od 15:30 do 18:00 sati Svi Hula potpisuju tropske koktele i sva predjela su $ 6. Nacrtno pivo je 4 USD, dok će neke boce koštati 3 USD. Ako ne možete napraviti sretan sat, oni imaju tjedne specijalitete za svaki dan u tjednu. Idi u srijedu kada veseli sat traje cijelu noć.
Najbolji sladoled: šećerna posuda
Već gotovo 50 godina ova sladoledna radionica stvara vaša omiljena jela s dozom cjelovitosti, ponosa i vrijednosti. Postao je donekle institucija u Starom gradu Scottsdaleu i to s pravom. Izbornik u Sugar Bowlu je izvan opsega, nudeći sve, od posuda za sladoled do kremastih šejkova i sladova do osvježavajućih plovaka i dekadentnih sundaesa. Isprobajte Gosh-Awful-Gooey Banana Split, svježu bananu podijeljenu po dužini, sladoled od turske kave prekriven karamel umakom, crveni malinski sorbet u umaku od bijelog sljeza s ukusnim bičem i sočnom višnjom na vrhu. Ili otiđite na klasični Root Beer Float s sladoledom od vanilije.
Najbolje slatke poslastice: Super Chunk
Ovaj obiteljski kafić, pekara i slastičarnica specijalizirana je za male, ručno izrađene slatkiše i poslastice, s moderniziranim obrtom. Duo supruga i supruga u Super Chunku stvaraju sve što je u kući, od nule, koristeći najbolje moguće sastojke. Njihov potpis izbor slastica uključuju čokoladni slaninu karamel kukuruza, kućni slatkiš (napravljen od komorača, anisa i zelenog grafikona), mesquite čokoladne kolače i plavi sir i smokve, među ostalim slatkišima.
