Maline u Novom Meksiku

Bilo da tražite svježe ubrane maline kako biste se pretvorili u svoj posebni džem od malina, ili samo želite malo okusa maline, Novi Meksiko ima ono što vam treba, a Albuquerque je dobro mjesto za početak pretraživanja.

Maline su jedan od dragulja jesenske sezone žetve, pa planirajte putovanje na put Salman Ranch u Mora, Novi Meksiko pokupiti neke od sebe, ili naći neke domaće bobice kondenzirane u staklenku s okusom Heidi je proizvodi od džema. U svakom slučaju, ne možete pogriješiti jer su maline iz Novog Meksika ukusne.

Ažurirano za 2015. godinu.

New Mexico Raspberry U-Picks:

Heidi's Raspberry Ranch
Heidi's U-Pick obično počinje krajem kolovoza i događa se svakog vikenda, subotom i nedjeljom. Dostupni su spremnici. Na prodaju će se naći i prethodno ubrane bobice, kao i Heidini proizvodi od džema.
Heidi nudi cijelu liniju malina, kisa i džemova, od kojih je svaki poseban. U Novom Meksiku, čile se rađaju, pa ima smisla da Heidi spajaju njihove maline s malo čilnog okusa. Potražite pekmez od maline od crvenog čilija za malo više slatkog udarca, ili dodajte nešto đumbira s crvenim džumbirskim džemom, jednim od mojih omiljenih zalogaja.

Pekmez od malina je također dobar. U 2015. godini uveli su i džem od maline od lavande. Sve se mogu naručiti online ili naći u trgovinama i na tržnicama. Svi Heidi proizvodi su certificirani organski.
Sati: Vikendom ljeti od 30. kolovoza do prvog mraza, 9.00 - 14.00
Gdje: Ugao ceste Sun Valley i ceste Edeal u Los Lunasu.

Tome Berry Farm
Seosko gospodarstvo nalazi se uz cestu 47, južno od Los Lunasa, u Tome. Krenite prema jugu, prođite kroz zajednicu Tome i crkvu, i potražite farmu na istočnoj strani ulice. Rano u ljeto, imaju kupine, au kasnijem ljetu tri vrste malina. Možete u-pick ili kupiti po funta. Tome je plod ogroman, prekrasan i potpuno bez pesticida.
Radno vrijeme: nedjelja - petak, 8 do 18 sati ljeti, i dok se žetva ne završi. Nazovite (505) 866-1967 za informacije.

Gdje: 2847 Hwy. 47

Gospođa Boots 'Berries
Gospođa Boots's Berries nalazi se u povijesnom selu Chimayo, sjeverno od Santa Fea. Gospođa Boots ima pet vrsta malina, kao i kupine bez trnja, cvijeće, voćnjak i svježe povrće za prodaju. Farma je otvorena krajem ljeta do 15. listopada (oko prvog tvrdog mraza) samo uz prethodnu najavu. Gospođa Boots koristi sve prirodne prakse, tako da su organske bez službene potvrde. Kontaktirajte gospođu Boots na [email protected] ili na telefon (505) 351-4412.
Sati: Po dogovoru.

Salman Ranch
Za 2015. godinu: U subotu, 22. kolovoza, planiraju se otvoriti polja U-pick-a i zatvoriti sredinom listopada, kada dođe prvi mraz. Plodovi brzo sazrijevaju ove godine. Maline s terena koštaju 6 dolara po kilogramu.

U cafeu će biti malina sundaes i pita od malina, a možda i neke bobice u trgovini. Nadaju se još bogatijim plodovima nakon Dana rada.

U prodavaonici se nalaze džem od malina i čajna bobica, umak od maline i više proizvoda.

Za svakoga tko voli maline i na otvorenom, putovanje na Salman Ranch u sjevernom Novom Meksiku kako bi dobili maline je sjajan način da provedete dan. Uživajte u branju vlastitih bobica na polju od šest jutara u Mora. U ranču se uzgaja pet različitih sorti, svaka sa svojim vlastitim okusom, i sve dozrijevaju u različita vremena. Obično, ako ga ne pogodi mraz, ranč je otvoren tek na Noć vještica.

Djeca vole ovaj izlet. Plodovi se lako uzimaju iz grma, a jelo uz put dio je iskustva u odabiru. Nakon branja malina, idite u kafić i pojesti nešto (ponedjeljkom zatvoreno). Ili posjetite prodavaonicu ranča i pokupite neki malinski ocat i druge predmete za rane božićne darove.

Što ćete dobiti

• Koliko malina možete odabrati
• Kontejneri za ubrane bobice
• Recepti za maline
• Upute o zamrzavanju bobica
• La Cueva "valuta" pogodna za popuste u trgovini Salman Ranch

Kako doći
Iz Albuquerquea, odvedite I-25 na sjever u Las Vegas. Idite na izlaz 343 i iz Las Vegasa, odvedite 518 sjeverno 25 milja do La Cueva. Potražite znakove Salman Rancha.

U-pick sezona obično počinje sredinom kolovoza i traje do sredine do kraja listopada. Ponekad je otvoren već u srpnju. Na web-stranici potražite ažuriranja kako biste bili sigurni da su otvoreni. Za trenutne terenske uvjete provjerite internetsku stranicu Salman Ranch ili nazovite besplatni telefon: 866-281-1515. Maline s terena koštaju 5 USD po kilogramu, samo gotovina i ček.
Sati: Utorkom do nedjelje, od 10 do 16 sati.