Kimpton je prije više od tri desetljeća izumio koncept boutique hotela. I ne pokazuju znakove usporavanja. Bilo da se radi o prilagodljivoj ponudi ili novoj konstrukciji, postoji dobra šansa da Kimpton dolazi u vaš grad.
Tvrtka je prošla dug put otkad je Bill Kimpton otvorio prvi boutique hotel u San Franciscu. Sada poznata pod imenom Kimpton Hotels & Restaurants Group od strane hotela InterContinental, nije čudna za nagrade i priznanja. Postoji dobar razlog za to.
Kimpton je ovladao boutique iskustvom s visokim profilima kao što su Kimpton Hotel Palomar u Beverly Hillsu, Sir Francis Drake u San Franciscu i Kimpton Muse u Midtown Manhattanu.
Svaka imovina tvrtke Kimpton ima certifikat Green Key za ekološku praksu.
Gosti mogu uživati u besplatnom večernjem vinskom prijemu.
Još jedna velika prodajna točka: Svaki Kimpton butik hotel je prijateljski raspoložen za kućne ljubimce. Zapravo, gosti su pozvani da donesu svoje kućne ljubimce, bez dodatne naknade ili pologa. U osnovi, njihov moto je da ako se vaš ljubimac probije kroz vrata, dobrodošao je dolazak.
Neka imanja imaju čak i namjenske direktore odnosa s kućnim ljubimcima.
About.com je razgovarao s Ronom Vlasićem, potpredsjednikom operacija, o strategiji rasta branda i prepoznatljivim novim svojstvima.
P: Kimptonova imanja u većim gradovima su prilično dobro poznata. Recite nam nešto o nekim svojim skrivenim draguljima.
O: Taconic u Manchesteru, Vermont je jedan. Ima 79 soba smještenih u pozadini planine Taconic. Sada ga nadgledam. Fenomenalno je tamo, vrlo lijepo malo mjesto.
Manchester je nekako grad na jednom mjestu. Tu su neke high-end mjesta postoji, ali ne u smislu tradicionalnog outlet mall. Reći ću vam jednu smiješnu stvar. "Najzanimljiviji čovjek na svijetu" živi niz ulicu. Ljudi rade dvostruko kad ga vide.
P: Širi se na Srednjem zapadu, zar ne?
O: Da. Chicago je očito središte poslovanja. Tamo imamo pet hotela.
Prije nekoliko godina imali smo priliku preuzeti klub Minneapolis Athletic. Nismo imali mnogo iskustva. Ali razvili smo ga u Grand Hotel. Otkrili smo da postoji prirodni putni vod od Chicaga do Minneapolisa i natrag. Uspelo nam je. To nas je potaknulo da pogledamo druge gradove.
P: Recite nam nešto o Schofield u Clevelandu.
O: Otvorili smo Schofield 2016. godine. Grad ga je volio. Bio je to najnoviji hotelski projekt u dugo vremena.
Kada odemo u grad koji ne znamo, pokušavamo izdvojiti ono što je grad. Želimo pogoditi prave točke dodira. U osnovi, imovina je bila stara zgrada s početka stoljeća. To je prekrasan crveni pješčenjak. Bio je to dućan s nekoliko stanova na katu. Tijekom 60-ih netko je na nju stavio ružnu fasadu. Zatim se ukrcao. Pogledali smo ga. Vidjeli smo da ima dobre kosti. Bio je na uglu koji je mogao biti vrlo istaknut. Uklonili smo svu lošu metalnu ploču da bismo otkrili ovu lijepu zgradu.
Bila je to adaptivna ponovna uporaba koja je dovela lokalnu kulturu do života. Ima 150 soba. Za restoran, naš partner na imanju imao je prijatelja koji je htio napraviti restoran. Dopustili smo mu da uđe i sve to dovede.
Također smo učinili nešto malo visoko. Četiri gornje etaže su stambene. U Clevelandu nitko ne živi u centru grada. Željeli smo privući profesionalce koji rade u centru grada i koji ne žele nužno živjeti u predgrađima.
Bio je to uspješan pothvat. Sada gledamo druge projekte u Clevelandu.
P: Također ste otvorili The Journeyman u Milwaukeeju.
O: Kimpton Journeyman je novogradnja u povijesnom Trećem odjelu Milwaukeeja. To je prekrasan kutak. Približili smo mu se sa stajališta karaktera susjedstva.
Postoji skupina koja štiti povijesni karakter susjedstva. Pozvali smo ih da budu dio toga. Rekli smo im naše planove, naš pristup.
Priča o The Journeymanu dolazi iz korijena Milwaukeeja kao plavog ovratnika. Plesačica je naravno bila osoba koja ulazi u obrt. Htjeli smo odati počast toj osobi.
Imamo 180 soba; to je dobar hotel. Krov ima prekrasan pogled na cijeli centar grada i teren za igru. Možete vidjeti jezero. Summerfest je udaljen tri bloka.
Imamo Heather Turhune kao izvršnog kuhara u Tre Rivali.
Otvorila je restoran Sable za nas u Chicagu. Okrenuli smo joj krov i ona je smislila sjajan koncept. Tre Rivali je njezina interpretacija srdačnog talijanskog,
P: Postoji zanimljiva priča iza Kimpton Grey u Chicagu. Recite nam nešto o tome.
O: Udaljen je dva bloka od hotela Kimpton Allegro, najvećeg u grupi.
Jedan je gospodin bio u vlasništvu stare zgrade New York Life u financijskoj četvrti Chicaga. Bila je gotovo prazna, zauzeto je samo desetak posto. Nazvao me i dobili smo razvojne momke.
Bilo je to kao prizor iz "Mad Men". Posljednji put kada je dizajniran ili ukrašen bio je šezdesetih godina. Ali shvatili smo da ima takav potencijal. Bilo je tu ogromnih prozora s pogledom na LaSalle i Madison.
Trebalo nam je oko tri godine da dovršimo adaptivnu ponovnu upotrebu. Koristili smo otisak izvorne strukture. Radili smo s državnim, pa čak i federalnim agencijama. Htjeli su se pobrinuti da mnoge jedinstvene elemente zgrade ostanu na životu. Ponosni smo što su arhitektonski detalji zgrade još uvijek netaknuti.
P: Koje su neke od značajki hotela?
O: Imamo 293 sobe. U predvorju smo napravili veliki bar pod nazivom Volumen 39. Svi stari uredi imali su lijepe zakonske knjige u knjižnicama. Ugradili smo ih. Barmeni su u bijeloj boji. To je stvarno sjajna atmosfera.
Što se tiče blagovaona, bilo bi lako staviti u steakhouse. Ali smislili smo Baleo. To je mjesto na krovu hotela koje nudi južnoameričku hranu i piće s argentinskim žarom.
P: Hoćete li nastaviti na ovom adaptivnom tragu ponovnog korištenja?
O: Pokušavamo ulagati u gradove drugog reda. To je strategija za nas. Imate nekoga iz St. Louisa koji ide u New York i ostaje u našem velikom butik hotelu The Muse. Postoji interes za vraćanje istog iskustva kući.
Cijene u New Yorku i L.A. su smiješne. U mjestima kao što su Indianapolis ili St. Louis možete pronaći prekrasne građevine s prijelaza stoljeća.
Izvrstan primjer je hotel Kimpton Cardinal u Winston-Salemu. To je staro sjedište RJ Reynoldsa i prethodnik Empire State Buildinga. Ova prekrasna art deco zgrada bila je prazna.
P: Što je s novogradnjama?
O: U Palm Springsu imamo novogradnju. Graditelj je pokupio parcelu na kojoj je trgovački centar bio na glavnoj ulici u centru grada. Sve je poderao.
Palm Springs je nekako smiješno tržište. Poznata je kao zajednica umirovljenika, ali sada je to zbog moderne arhitekture. To nam je predstavljalo dobru priliku.
San Francisco je bezbožno skup, ali imamo projekt u Sacramentu.
U Seattleu imamo novi hotel u području Belleview. Ima takvo obećanje, postoji veliko kretanje ljudi koji žive tamo gore.
Rado bismo nešto učinili u Portlandu, ali bilo je teško pronaći pravi projekt.
P: Koja su još odredišta na vašem radaru?
O: U Philadelphiji radimo na projektu u starim brodogradilištima. Tijekom rata sagradili su sve velike brodove gore, ali je napušteno. To je malo dalje od centra grada, ali nas je mjesto inspiriralo. Ponekad morate uzeti taj skok vjere.
P: Što je s gradovima izvan SAD-a?
O: Pokušavamo se protezati izvan SAD-a. Usredotočujemo se na Europu. Imamo projekt u Amsterdamu koji je prilagodljiva ponovna upotreba. To je jedinstveno iskustvo za život.
Imamo dva projekta u Londonu i jedan u Torontu. Također imamo
Kajmanski otoci, Kimpton Seafire Resort.
P: Ima li još odredišta na popisu želja?
O: Južna Amerika je na našem radaru. A u Aziji smo dosta radili. Moj kolega u San Franciscu krenuo je u Šangaj i nekoliko drugih gradova kako bi istražio neke opcije.
P: Spomenuli ste da stvarno obratite pozornost na potrebe i interese svojih gostiju. Koji su to neki primjeri?
O: Mi provodimo mnogo vremena interno na tim pitanjima. Na primjer, više od 50 posto naše klijentele je žena. Želimo biti sigurni da su sve naše nekretnine sigurne i dobro osvijetljene. To je velika kritika nekih W svojstava. Hodnici su pretamni. Stoga ćemo napraviti lažni hodnik kako bismo testirali stvari.
Također, uvijek pokušavam prenijeti važnost prijave na naš Kimpton Karma program nagrađivanja. To gostima daje mogućnost da nam pošalju e-poštu. Mi doista izdvajamo te informacije. Ponekad gosti dolaze do dobrih ideja i mi trčimo s njima.
Na primjer, neki od naših gostiju su nam rekli da bi bilo lijepo kad bi imali bicikle kako bi se uklopili u njih. Tako smo stavili bicikle u sve naše hotele.
Još jedan gost, izvršni direktor IBM-a, boravio je u Allegrou. Rekao nam je da su stijene u sobi bile lijepe. Ali nije volio koristiti čaše za kamenje da pije vino. Počeli smo stavljati čaše za vino u sobi. Osjećao se kao milijun dolara da zna da je doveo do neke promjene.
Mi doista pokušavamo obratiti pozornost na ono što gosti žele.
