Sadržaj:
Svake zime dolazi točka u kojoj su ljudi u Njemačkoj jednostavno preko nje. Weihnachtsmärkte (Božićna tržišta) zatvorili su dućan, hladnoća je temeljito ugasila i to je dugi par mjeseci do blagdana Erster Mai , Njemačka zima je gotovo na nama i nije tako lijepo.
Slijedeći moj post na 8 nealkoholnih pića preživjeti ljeto iu nadi da će nešto toplo iznutra odmrznuti vašu prohladnu vanjštinu, ovdje je 8 toplih njemačkih pića koje će izdržati zimu.
-
Glühwein
Glühwein je teško pobjeći tijekom božićne sezone - i zašto biste to željeli? Iako neki ljudi glasno izjavljuju da nisu ljubitelji vrelog, začinjenog vina posvuda od tržišta do spatis (kasne noćne trgovine), možete kupiti šalicu za samo 1.50-3 eura kako biste ruke bile tople.
Trebate li više pića da bi se probili kroz tamu zime? Pitati za einen shuß (pucao) kako biste podigli alkohol i uživali. Uobičajeni dodaci uključuju rum, kirschwasser (Cherry Brandy) i amaretto.
-
Feuerzangenbowle
Da li vaše piće za odmor zahtijeva više požara? Tradicionalna Feuerzangenbowle pruža!
Često pripremljeni za Božić ili Novu godinu ( Silvester ), konzumiranje ovog alkoholnog pića je dio rituala. bowle od Glühwein začinjena je cimetovim štapićima, klinčićima, zvjezdanim anisom i koricom naranče te prelivena sa suspendiranim kruhom natopljenim rumom. zuckerhut ). Šećer je zapaljen i zapušen prije kapanja u vino. Kušajte gemütlichkeit .
Ova tradicija dijelom potječe iz komedije iz 1944. Die Feuerzangenbowle , Ovaj je film toliko popularan da se još uvijek prikazuje u Tübingenu, svakog prosinca s velikim spremnicima pića.
-
Vruća čokolada
Udaljiti se od mnogih alkoholnih opcija je omiljena omiljena djevojka, topla čokolada (ili heiße schokolade ). Ima okus poput deserta u šalici i često se pravi s pravom čokoladom.
Naravno, dodajući shuß da bi se to učinilo napitkom za odrasle osobe savršeno je prihvatljivo.
-
Eierlikör
Eierlikoer sličan je eggnog u teksturi i mišljenjima (ili ga volite ili ga mrzite). Ovo gusto, pjenušavo piće je zimski klasik. Primijetit ćete da se polako okreće u divovskim, čistim spremnicima weihnachtsmärkte i pijani prije svega od starih dama. Njezina bogata baza mlijeka, vrhnja, šećera i tučenog jaja pojačana je dodatkom cimeta i muškatnog oraščića te ruma, rakije ili viskija.
-
Grog
Za razliku od slabe britanske verzije napitka (voda i rum), ovaj napitak za zagrijavanje trbuha ima bazu za jabukovu jabukovicu i urla u vatrenom alkoholu. Elementi kao što su sok od limuna, cimet, karanfili i drugi začini doprinose okusu, pa je praktički zdrava hrana za zimu. Često se pojavljuje na srednjovjekovnim tržištima i zadržava starinski karakter.
-
Kava
Njemačka možda nije poznata po svojoj kavi, već po tradiciji Kaffee und Kuchen je cijenjena tradicija pauze u podne kako bi sjela uz komad torte i malo vruće kave. I nestali su dani slabog filtera, jer gradovi poput Berlina prihvaćaju progresivnu kulturu kave i nude se trendi napici poput ravnog bijelog.
Ako se nađete u Sjevernoj Friziji (područje između rijeka Eider i Wiedau / Vidå, uključujući otoke Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand i Heligoland), trebali biste Pharisäer , Ovaj topli napitak za kavu ima kocku šećera, šaku ruma i debeli preljev šlaga kroz koji se treba napiti. Ova metoda pijenja bila je prikriti miris alkohola od puritanskog pastora.
-
Met
Toplije su se upoznali je topla medovina i omiljeno piće srednjovjekovnih tržnica. Napravljen od fermentiranog meda i vode, ima okus poput bijelog vina. Začinjena je zimskim začinima ( gewürze ) i povremeno voće.
Postoje mnoge europske sorte od Poljske do Švedske, ali medovina zapravo igra u njemačkom folkloru, kao u klasici Beowulf .
-
Pivo
Hladno pivo možda ne zvuči kao idealno zimsko piće, ali u Njemačkoj nikad nije loše popiti pivo i sigurniji način zagrijavanja trbuha tradicionalnim pićem.
Pokušajte sezonska zimska piva koja su srdačna i tamna, poput a Bock , Ovaj tip Starkbier (snažno pivo) savršeno je za zimsku sezonu s visokim udjelom alkohola i bogatim okusom.
