Sadržaj:
Sjednite i izgubite se u bogatom ambijentu restorana Savini u restoranu Criterion, jednom od najistaknutijih londonskih restorana i znamenitosti.
Izvorno otvoreno 1874. godine, ovo raskošno mjesto održava poslijepodnevni čaj kremi londonskog društva više od stotinu godina.
Savini u kriteriju poslijepodnevnog pregleda čaja
Posjetio sam kišnu subotu popodne, a unutrašnjost ovog mjesta je zapanjujuća. Tu je pravi "wow faktor" kao što ste došli kroz revolving vrata Piccadilly Circus i to se osjeća kao dvorana dvorana sa svojim super-visokim zlatnim mozaikom stropovima, i mramornim zidovima s ogromnim ogledalima. Rečeno mi je da raskošan neo-bizantski dekor nikada ne uspijeva impresionirati i stvarno, vrijedi posjetiti samo da se vidi unutra. (Možete se zaustaviti na brzom piću u Long Baru ako vam je kratko vrijeme.)
Rasvjeta je sjajna jer pametno odražava zlatni mozaik i čuva mjesto toplo.
Imao sam rezervaciju u 2.30 sati, tako da je bilo mnogo dinara koji su još uvijek uživali u ručku, a veliki restoran bio je u mogućnosti primiti tu mješovitu večeru.
Izbor čaja
Čajevi su po londonskom Twiningsu, a deset je opcija uključivalo voćne infuzije. Bio sam impresioniran načinom na koji nam je osoblje pomoglo da donesemo odluku donoseći na naš stol kutiju za prezentaciju labavih čajeva kako bismo ih mogli vidjeti i omirisati. Način na koji se posluživao čaj također je bio izuzetno dobar jer su čajnici dopuštali da se čaj odlijeva u infuzer koji se može spustiti i ukloniti nakon što se pivo skuha prema vremenu koje je ostavio na našem stolu. Za poznavatelje čaja to će biti pravi dojam dobrodošlice jer je uvijek razočaravajuće imati divnu prvu šalicu i dodatne šalice koje se pirjaju.
Stalak za kolače
Sendviči s prstima (jaje, losos, krem sir i krastavac) posluženi su na troslojnom stalku za torte. Dva predivno topla sconesa poslužena su s zgrušanom kremom i izborom od tri konzerve, uključujući rabarbaru i đumbir koji su bili božanski. Volio bih da sam mogao pokušati više od svakog, ali bilo je ukusnih kolača za prelazak na koji je uključivao zabavu-bouche, kriška pecan pita, mrkva torta, tiramisu, jagoda tartlet, i creme brulee. Sve su bile sitne i ukusne.
Dugo čekanje
Pokušali smo naručiti drugu posudu čaja prije nego počnemo s kolačima i dali narudžbu i čekali. Čekali smo i ponovno pitali. Čekali smo i ponovno pitali. Nakon 20 i više minuta, nakon što sam pitao tri puta, ustao sam i otišao vidjeti možemo li popiti čaj.
Stigla je ubrzo nakon toga i slijedili smo tajmer za pripremu jaja za vrijeme kuhanja, ali bio je previše jak jer, pretpostavljam, čaj nije bio ispravno izmjeren. Dobili smo i šalice za kavu koje nisu imale rupu za ručku tako da ih je bilo teško koristiti. Tražili smo šalice za čaj, kao što smo već ranije koristili, ali konobar se vratio s istim šalicama kave i rekao nam da je to sve što imaju. Hm. Ovo je poprilično zasjalo popodne, jer je tako dobro išlo.
Kad smo odlazili, vidjeli smo naše prvobitno osoblje i komentirao je da je mislio da smo već otišli i rekao nam je da je bio zauzet pripremom za večer. Objasnili smo o našem čekanju na čaj i zahvalili mu na izvrsnoj usluzi, ali sugerirali su da drugo osoblje treba naučiti od njega.
Zaključak
Bila je prava poslastica za ručati ovdje jer je to divno mjesto. Bila je to oaza mira u užurbanoj subotnji popodne u West Endu i volio bih se vratiti uskoro. Nadam se da će osoblje dobiti više obuke, jer viši službenici, koje možete prepoznati po uniformama, izvrsno rade.
Informacije o poslijepodnevnom čaju
mjesto održavanja:Restoran s kriterijima, 224 Piccadilly, London W1J 9HP
Dani i vremena:Od četvrtka do nedjelje, od 15:30 do 17:30
Cijena: Od 16,25 £ po osobi
Šifra oblačenja: Pametan, ali ne i formalan.
Fotografija: Dopuštena.
djeca: Dobrodošli.
Glazba, muzika: Lounge / jazz pozadinska glazba.
- Kriterij popodnevnog čaja izbornika
- Izbor sendviča s prstima
- Domaći Kriterij kremova, čuva i zgrušava vrhnje
- Izbor domaćih tradicionalnih kolača, kolača i slastica
- Poslužuje se s čajem
Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatan popodnevni čaj u svrhu pregleda tih usluga. Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa. Više informacija potražite u našoj Etičkoj politici.
