Sadržaj:
U Chandni Chowku u Delhiju oživljava sve što ste zamislili da je Indija burna i prepuna aktivnosti. Ova istaknuta ulica i okolno tržno područje jedno je od najvećih mjesta u Indiji. Ipak, to je i mjesto gdje ćete dobiti neke od najboljih uličnih jela, začina i jeftinih proizvoda. Planirajte svoje putovanje s ovim kompletnim vodičem za Chandni Chowk. Ne propustite istraživati!
Povijest
Ovih dana, teško je vjerovati da je Chandni Chowk nekada bio veličanstveno šetalište i put kraljevskih procesija tijekom Mughal ere. Sagrađena je sredinom 17. stoljeća kao dio Shahjahanabada, ekstravagantnog glavnog grada koji je peti Mughal car Shah Jahan ustanovio kada je vladavina Mughala bila na vrhuncu. Kao središnja ulica Shahjahanabada, Chandni Chowk je povezao vrata na vanjskom zidu grada s Crvenom tvrđavom, koja je prolazila širokom ravnom linijom, tako da se utvrda uvijek mogla vidjeti s ulice.
Rečeno je da je Chandni Chowk, što znači Moonlight Square, dobio svoj evokativni naziv od refleksije Mjeseca u velikom ribnjaku s vodom. Očigledno je da je ribnjak postojao na trgu ispred današnje gradske vijećnice, ali su ga nad njim sagradili Britanci (satni toranj srušio se 1951.). Postupno, cijela ulica i susjedno područje postali su poznati kao Chandni Chowk.
Tržište oko Chandni Chowka dizajnirao je Shah Jahanova najstarija kćer, Jahanara, i postala je glavni bazar grada s zidinama. Za razliku od današnjeg zagušenja, bio je uređen u urednim dijelovima, s umirujućim vrtovima i raskošnim zgradama. Također je ugrađena karavana harem (gostionica) za smještaj mnogih trgovaca koji su posjetili Aziju i Europu. Fatehpuri Begum, jedna od supruga Shah Jahana, dodala je još jednu veliku znamenitost Chandni Chowku, džamiji Fatehpuri.
Kako je grad s zidinama rastao, privlačio je sve vrste zanatlija i profesionalaca iz cijele Indije da pružaju usluge kraljevskom kućanstvu. Grupirali su se, u skladu s njihovim zanimanjima, u različite trake Chandni Chowka. Bogatiji su izgradili veličanstven havelis (vile), od kojih su neke obnovljene.
Chandni Chowk je zadržao svoj elitni status u ranom 18. stoljeću, prije nego što je udaljenost kraljevske obitelji počela opadati. Bilo je mjesto za okupljanje važnih ljudi i kupnju skupog nakita, dragog kamenja i parfema. Međutim, zazidani grad i Chandni Chowk su se ponavljano provalili i pljačkali tijekom dugog razdoblja nestabilnosti nakon smrti cara Aurangzeba 1707. godine.
Indijska pobuna 1857. i posljedični kraj Mughalskog carstva donijeli su daljnje promjene Chandni Chowku. Mnoge strukture su uništene u pobuni. Britanci su zatim promijenili područje po svojoj volji nakon što su preuzeli i zauzeli Crvenu tvrđavu. To je uključivalo preuređenje vrtova i izgradnju novih zgrada u kolonijalnom stilu kao što je Gradska vijećnica. Trgovci su ponovno uspjeli. Neobuzdan komercijalni razvoj, nakon što je Indija stekla neovisnost od Britanaca, ipak je nadjačala ono što je ostalo od elegancije Chandnija Chowka.
Chandni Chowk se još uvijek smatra jednim od najboljih tržišta u Delhiju. Ipak, ovih dana to je zakrčena i raspadajuća komercijalna zona, s zbunjujućom zbrkom prodavača koji se natječu za prostor. Državna korporacija Shahjahanabad Redevelopment Corporation ima za cilj obnoviti to područje, ali planovi tek trebaju biti dovršeni.
Mjesto
Chandni Chowk nalazi se u srcu današnjeg starog Delhija, nekoliko kilometara sjeverno od poslovne četvrti Connaught Place i pješačkog područja Paharganj. Lako je i povoljno doći do željezničkog kolodvora. Najbliža stanica podzemne željeznice je Chandni Chowk na žutoj liniji i Lal Qila (crvena utvrda) na Heritage Line, koja je podzemno proširenje linije ljubičice. Uzevši vlak, pomoći će vam da izbjegnete lude prometne smetnje.
Što kupiti i vidjeti
Iako se Chandni Chowk-ov zaplet traka može činiti zastrašujućim, dobavljači uglavnom ostaju grupirani na specijaliziranim bazarima prema onome što prodaju. To olakšava pronalaženje onoga što tražite. Ako želite nešto specifično ili se vjerojatno osjećate preopterećeno (pogotovo ako ste prvi put u posjeti Indiji), dobro je uzeti personalizirani obilazak kupovine. Ono što provodi Ketaki Delhi Shopping Tours je vrlo preporučljivo. Delhi Magic također provodi upečatljiv Walk-bazar Old Delhi.
Turiste će najviše zanimati parfemi i nakit na Dariba Kalan, tkanine i saris u Katra Neel, šalovi i peals na Moti Bazaar, sunčane naočale i cipele na Ballimaran tržištu, mjedeni i bakreni antikviteti na Gali Guliyanu i najvećem azijskom tržištu začina na Khari Baoli. Ostale popularne stavke uključuju sva ukrasa za indijsko vjenčanje (uključujući obilje blinga) u Kinari Bazaaru, knjige i tiskanice u Nai Saraku, elektroniku oko palače Bhagirath, kamere na tržnici Kucha Choudhary, kemikalije na Tilak Bazaru i hardver i papirne proizvode na Bazar Chawri.
Chandni Chowk nije samo o kupnji. Hrana će voljeti kušati slavnu uličnu hranu u Delhiju, koju poslužuju stoljetne prodavaonice. Paranthe Wali Gali poznat je po svojim sočanima punjenim dubokim pečenjem parathe. Zaustavite se kod stare poznate Jalebiwale u blizini Daribe Kalan za hrskave jalebis i samosas .
Ako ste ozbiljni o jelu, vođena šetnja hranom kroz Chandni Chowk pružit će vam najbolje iskustvo. Postoji nekoliko koje možete izabrati, kao što je ovaj Old Delhi Food Walk ili ovaj Old Delhi Food Trail.
Oni koji žele naučiti više o baštini tog područja, trebali bi se prijaviti za ovu vrlo popularnu šetnju bazarima u Old Delhiju i Haveli posjetu, što uključuje i mogućnost isprobavanja ulične hrane. Provodi je vlasnik Masterjee ki Haveli, jedan od obnovljenih vila na tom području. Tura završava na Haveli za tradicionalni obrok.
Postoje i druge stare havelis razasuti po cijelom području koje možete posjetiti kako biste dobili uvid u nekadašnju veličinu Chandnija Chowka. Haveli Dharampura iz 19. stoljeća, na Galiju Guliyanu, lijepo je obnovljena 2016. godine. Restoran poslužuje suvremenu indijsku kuhinju i higijenski pripremljenu uličnu hranu (u slučaju da ste oprezni zbog bolesti). Možete čak i ostati tamo. Nude se neka lokalna iskustva. Spustite se u obližnje rukotvorine Tripti za vrhunski raspon artefakata od mjedi.
Naughara staza ima mnogo starih palača iz 18. stoljeća, sa šareno oslikanim eksterijerima koji pripadaju Jainovoj zajednici. Nalazi se na području bazara Kinari.
Mirza Ghalib ki Haveli, u Gali Ballimaran, bio je dom slavnog urdu pjesnika iz 19. stoljeća Mirze Ghaliba. Arheološki pregled Indije pretvorio ga je u muzej.
Pljačkaš Chunnamal Haveli u Katra Neelu pripadao je Rai Lala Chunnamalu, bogatom trgovcu tekstilom i prvom općinskom povjereniku Delhija.Još uvijek je u privatnom vlasništvu njegovih potomaka, iako su u procesu prodaje zbog visokih troškova održavanja.
Blizu Jama Masjida, 200-godišnjeg Anglo-Indijanca Haveli je pretvorena u funky Walled City Cafe i Lounge. To je idealno mjesto za odmaranje i opuštanje.
Ako lutate duljinom glavne ceste Chandni Chowka od crvene tvrđave do džamije Fatehpuri, naići ćete na značajna mjesta obožavanja različitih vjera. To uključuje Shri Digambar Jain Lal hram (sa priloženom bolnicom za ptice koje možete posjetiti) i Gurdwara Sis Ganj Sahib (sagrađena na mjestu gdje je deveti Sikh Guru, Guru Tegh Bahadur, 1675. godine odrubio glavu caru Aurangzebu).
Imajte na umu da je većina trgovina u Chandni Chowku zatvorena nedjeljom. Međutim, ujutro u blizini crvene tvrđave zaživi bazar (lopovsko tržište). Dođite prije 8 sati ujutro za odabir stvari. Tržište knjiga također se održava u nedjelju ujutro uz cestu Asaf Ali u Dariyi Ganj, južno od Chandni Chowka. (Stanica podzemne željeznice Delhi Gate na liniji ljubičica je najbliža željeznička stanica).
Sigurnost i etiketa
Chandni Chowk će preplaviti vaša osjetila. Očekujte veliku dozu kulturnog šoka! Nosite udobne cipele, obucite se konzervativno i budite spremni puno hodati. Ženama će biti korisno nositi šal, osobito ako posjećuju džamije.
Pristup Google kartama na vašem mobitelu bit će od neprocjenjive važnosti za navigaciju. Nemojte se bojati zaustaviti se i zatražiti upute.
U tom području djeluju džepari, stoga se pobrinite da vaše stvari budu sigurne i sigurne.
Kada kupujete, cjenkajte se s dobavljačima da biste dobili najbolju cijenu. Međutim, ako dogovor zvuči previše dobro da bi bio istinit, vjerojatno jest. Lažni proizvodi se široko prodaju.
Naposljetku, pokušajte s protokom i jednostavno upijte frenetičnu atmosferu.
Što još učiniti u blizini
Chandni Chowk se obično kombinira s razgledavanjem u Crvenoj tvrđavi i Jama Masjidu. Avid mesožderi trebali bi probati hranu u stilu Mughlai u kultnom Karimu u blizini Jama Masjida. (Mozgalica će zadržati avanturističku hranu sretnom).
Ako ste u susjedstvu u nedjelju popodne, uhvatite besplatnu tradicionalnu indijsku hrvačku utakmicu poznatu kao kushti , u parku Urdu u blizini bazena Meena. Počinje u 16 sati.
