Posjet Kauhanovoj plantaži Kilohana i Luau Kalamaku

Povijest plantaže Kilohana

Tvrtka Koloa Rum osnovana je 2001. godine s ciljem proizvodnje i prodaje svjetski poznatog havajskog ruma malog porijekla. Glavne proizvodne operacije tvrtke Koloa Rum nalaze se u Kalaheu u južnom Kauaiju nedaleko od grada Koloa, gdje se nalazi najstarija havajska plantaža šećera, osnovana 1835. godine. Umjesto da se proizvodi rum od melase, Koloa Rum se destilira iz havajskog šećera i planine. kišnica u staroj bakrenoj posudi. Prva serija havajskog ruma destilirana je i bocirana 2009. godine. To je jedina licencirana destilerija na Kauaiju.

Koloa Rum Company kušaonica i tvrtka Store

Tvrtka Koloa Rum proizvodi brojne proizvode: Kaua`i bijeli rum, Kaua`i zlatni rum, Kaua`i tamni rum, Kukui brand Mai Tai mix, Kukui brand džemovi, želei i sirupi, Koloa Rum kolači, Koloa Rum fudge umak i Koloa Rum Logo Nosite sve, a sve više i više su dostupni u trgovini tvrtke na plantaži Kilohana. Koloa rums također su dostupni za prodaju u nekim drugim državama u SAD-u.

Plantaža Kauai

Željeznička postaja Kauai obnavlja vlakove šećera koji su nekad presijecali otok u vrijeme parnih strojeva. Vožnja vlakom dužine 2,5 milje vodi putnike kroz plantažu od 70 jutara kako bi vidjeli egzotične usjeve, uživali u pogledima koji se ne vide s javnih autocesta i saznali o povijesti i budućnosti tropske poljoprivrede na Havajima.

U jednom trenutku na Kauaiu se nalazilo gotovo 200 milja željezničke pruge uskog kolosijeka, koja je služila brojnim plantažama šećera na otoku, ali kako su plantaže zatvorene, a preostale plantaže modernizirane, željeznice su nestale. Kada je otvorena 2007. godine, željeznička pruga Kauai bila je prva nova željeznička pruga koja je izgrađena na Kauaiu gotovo 100 godina.

Autentične lokomotive bile su smještene, a osobna vozila konstruirana su tako da odražavaju povijesnu prirodu željeznice. Kauai Plantation željeznica također je pronašla i obnovila Whitcomb dizel-mehaničku konstrukciju iz 1939. godine istog dizajna kao i rani Kauai motori, što im je omogućilo repliciranje prošlog razdoblja Kauai željeznice.

Vožnja kroz Kauaievu povijest

Vožnja na Kauai Plantažnoj željeznici savršen je način da dobijete pregled cijele plantaže Kilohana dok vas vlak vodi pored povijesne kuće Wilcox, uz voćnjake voćaka, ananasa, polja šećerne trske i taro i tropske prašume. Usred vožnje vlak se skreće na pašnjake s konjima na ispaši. Vlak se zaustavlja u dvorištu plantaže ispunjenom stadima svinja, ovaca i koza. Posjetitelji mogu izaći iz vlaka i hraniti životinje. Putnički automobili od mahagonija koji se koriste na željezničkoj pruzi Kauai Plantation bili su inspirirani sličnim automobilima iz povijesti Havajske željeznice koji su izgrađeni za vrijeme kralja Kalakaue. Svaki pokriveni 36-sjedački autobus osmišljen je kako bi putnicima omogućio pogled na otvorenom tijekom 40-minutne vožnje.

Usput, dirigent govori o povijesti imovine i opisuje sve što vidite. Željeznička postaja Kauai Plantation otvorena je sedam dana u tjednu i nudi nekoliko različitih izleta, uključujući i četverosatni obilazak šetnjom i ručkom od ponedjeljka do petka koji počinje u 9:30 sati.

Lu‘au Kalamaku

Hula plesači, plesni nož, svjetiljke s bakljama, tahićanska glazba i havajska hrana i piće stvaraju autentično luau iskustvo. Kroz glazbu i pjesmu, priču o izvornom putovanju Tahitiana do Havajskih otoka pripovijeda glumci izvođača i glazbenika, od kojih neki stvaraju svoje tradicionalne bubnjeve. Lu‘au večer započinje ceremonijom osvjetljenja bakljama, nakon čega slijede havajske igre, glazba i ples u tropskim vrtovima.

Blagdan Lu‘au Kalamaku

Lu‘au nudi autentičnu polinezijsku kuhinju iz restorana Gaylord's, uključujući domaće losos lomi lomi, poi, mahi mahi i kalua svinjetinu pečenu u tradicionalnoj imu, podzemnoj peći. Nakon večere, gosti biraju iz niza deserta.

Za ugodnije blagovanje, Lu experienceau Kalamaku nudi opcionalnu večer vlasnika plantaže. Umjesto tradicionalne lu‘au fešte, gostima je na raspolaganju cvijetni leis i šampanjac u dvorištu Gaylorda, nakon čega slijedi večera iz sezonskog jelovnika restorana. Nakon deserta, gosti mogu lutati kroz dvorac Gaylord prije nego što odju u šetnju s bakljom do paviljona Luau.