Pokušajte ovih 7 inovativnih sezonskih koktela u Coloradu

Noćni život u Coloradu pun je inovativnih barmena i mixologa. Čini se da uvijek postoji novi spin na koktelima, što znači još jedan razlog za slavlje.

Evo nekih od naših omiljenih načina da kušate jesen - sedam inovativnih sezonskih koktela koje ćete dodati vašem popisu kantina za noćni život i zagrijati trbuh dok se tempovi počinju smanjivati.

Bijeli crnac kod Elwaya

Duhovni profesionalci kažu da je negroni jedan od najtoplijih koktela za 2017. godinu, ali vjerojatno nikad niste probali ovako nešto.

Elway, smješten u Ritz-Carltonu u Denveru, nedavno je pokrenuo novi izbornik u baru koji uključuje jedinstveni White Negroni, napravljen s Leopold Brosovim malim ginom, Suze i Dolin bianco vermouth.

The White Negroni je došao na jelovnik kao dio novog barskog programa, gdje su barmeni bili pozvani da osmisle svoje nove, kreativne mješavine - koristeći samo alkoholna pića upravo ovdje u Coloradu. Najbolji je izbornik. Ovo piće izumio je konobar Taylor Violette.

Pazite: Ovo piće je hardcore. Tražite nešto lakše? Belvedere Blackberry Smash izvorno je bio ljetni napitak, ali je toliko popularan (čujemo da je najpopularniji koktel s potpisom na popisu) koji je Elway odlučio zadržati na jesen. Bel se proizvodi s vodicom Belvedere, kompotom od kupina, sokom od brusnica i pivo od đumbira. Brusnica je jesen, zar ne?

Osim toga, novi barski program u Elwayu nudi samo pivo iz pivovare unutar pješačke udaljenosti od restorana - što se ispostavilo da je mnogo. Izdvajamo Graham Cracker Porter iz Denver Beer Co, klasični Altbier iz Prost Brewinga i američki Pilsner iz tvrtke Good River Beer (doniraju dio prihoda za očuvanje rijeke).

Bundeva začinska Martini u kući Williama Olivera Publick

William Oliver's Publick House u Fort Collinsu je savršen, rustikalni, udoban bar koji se povlači u vrijeme kada se vrijeme hladi. Colorado whiskeyi i domaći brews ovdje obiluju - s dobrom listom od 4 $ viskija, također. (Za zabavu pada jedan, kako o Ptica pseća pepermint Moonshine?)

Ne bi bilo ni {ta bez ne ~ ega s okusom bundeve, a odjeljak Winter Wondersa u meniju Publick Housea pokriva vas: PSL Martini je mjesto gdje se bundeva za ~ ine susre} u s martinijima.

Ovaj potpuno osvježavajući napitak spaja domaće bundeve sa Dancing Pines Chai i Richardovim likovima za kavu bez kofeina, s naglaskom na vaniliju i kremu. Započnite dan s bunderom začinske začine i završite ga s bundevinim začinima martini.

Ne kopaš sve bundeve? William Oliver nudi mnogo više. Još jedan vrhunac u zimskom jelovniku naziva se Falling Into Winter. Ovaj zabavni spin na staromodnom okuplja Vasilije Hayden Bourbon, CopperMuse Amaretto, Grade A Maple Sirup, limun i grickalice.

Bonus: Hrana je, uh, "slanina". Specijalitet je gusto narezan, ručno rezan komad jabuke dimljene slanine. Dodajte slaninu u koktel. Naručite ga na bilo što na izborniku. Jedi sama. William Oliver proglašava da služi "najbolju slaninu na svijetu".

Smrt + tvrtka u Wobbly Olive

Wobbly Olive u Colorado Springsu zna svoje koktele, a popis ljevanica je dugotrajan. Služi se sve od zajedničkih zdjela za bušenje do agave koktela (idealno za toplije vrijeme). Olive tvrdi da ima najinovativniji popis koktela u Springsu i ne razočara.

U jesen pokušajte koktel Wobbly Olive's Death + kao piće ili desert koji možete popiti. To je mješavina Larceny Bourbona, Carpano Antica Vermouth, infuzije kave, demerara sirupa, sirovog žumanjka i teških krema.

Wobbly Olive ima i bundeve. Njegova bundevina pita martini je najprodavaniji posao svake jeseni. Nudi se samo ograničeno vrijeme.

Ili, ako imate stari stil na umu, kolekcija Wobbly Olive obuhvaća klasični original (Larceny Bourbon, Baker's sugar šećerni sirup i Angostura), Black Pearl s ražem (Redemption Rye, Earl grey tea sirup, Fee Bros. Old fashioned Bitters), do slatke čokoladne staromodne, napravljene s 291 Colorado Bourbon, Fee Bros. Aztec Chocolate Bitters i houseemade vanilin sirup.

Osjećate se avanturistički? Naredite Zakone privlačnosti, napravljeni s zakonima Četiri zrna burbona, Marie Laveau, pelinkovac, Amaro Crna Gora i Orange Oleo-Saccharum.

Whisky Apple Pie u žetvi

Uzmite suštinski jesenji desert i pomiješajte ga s klasičnim jesenskim duhom, a vi ćete dobiti Whisky Apple Pie u žetvi Kelly Liken u Edwardsu, odmah izvan Vail.

Ovaj novi restoran je kreacija slavnog kuhara Likena, nominiranog za nagradu James Beard, kao i "Top Chef" i "Iron Chef" zvijezde.

The Whisky Apple Pie je pametna mješavina Leopoldovog Whisky jabuka, lutkica za miješanje od đumbira, crtica jabuke (da, vi ste pročitali to pravo), a na vrhu je đumbirsko pivo. Napunite ga kriškom jabuke i poslužite u dvostrukom staromodnom staklu.

Ovaj pitki desert će vas zagrijati od iznutra prema van, dok sjedite uz urlik kamina s otvorenim pogledom na dolinu Vail. Harvest se nalazi u klubu Sonnenalp, golf igralištu, a nudi se i najbolji pogled na područje Vail. Podupiremo tu tvrdnju.

Spooky dimljeni Manhattan u požaru

Vatra, fini restoran u elegantnom i neobičnom Art Hotelu u umjetničkoj četvrti Zlatni trokut u Denveru, uvijek služi zvjezdanom dimljenom Manhattanu.

Posebno za sezonu Noć vještica, međutim, Vatra ima zabavan zaokret: sablasnu kocku leda očne jabučice. Ovo piće se poslužuje pušenje, kao da je došlo ravno iz vještičjeg kotla.

Ovaj svečani napitak napravljen je s lokalnim burbonom Buffalo Trace, Carpano Anticom, narančastim grickalicama i, naravno, dimom.

Neamerički viski u Williams & Grahamu

Whiskey je suštinski hladno piće (iako je definitivno konzumirano tijekom cijele godine u Coloradu, koji voli viski). Iako je Williams & Graham poznat po izboru američkih viskija, nudi i dio svog jelovnika koji ne možete vidjeti u svakom baru: irski, kanadski i japanski viskije. Iako postoji nešto što bi se moglo reći o dobro napravljenom burbonu u Coloradu, pokušavanje verzija iz drugih dijelova svijeta zanimljivo je i poučno.

Probajte ih sami ili u koktelu. Primjerice, Tipperary je mješovito piće Michaela Collinsa (irski viski), Punt Y Mes i Green Chartreuse.

Doček kuće za viski u hotelu Oxford

Dok je seksi bar Cruise Room - po uzoru na upscale, povijesni, Art Deco salon na Queen Mary - je odlično mjesto za uloviti martini i ostale koktele, hotelski dom ovog bara također ima poseban jesenski specijalitet.

Hotel Oxford u Denveru udružio se s Colorado's Laws Whiskey House za tri prilično divlja paketa viskija.

Jer ponekad je najbolje jesensko piće domaći viski, ravno.

Svi novi paketi viskija u hotelu Oxford uključuju smještaj i VIP turneju po Zakonu Whiskey House.

Prva razina je Iskustvo House Whiskey House. To uključuje noć u Oxfordu, obilazak zakona (uključujući prijevoz do i od), degustaciju viskija i bocu ravnog burbona s četiri zrna. Ovo počinje oko 375 dolara po noći.

Sljedeća razina je Paket s popisom kantica. Pripremite se za ovo:

Dvije noći u Oxfordu u predsjedničkom apartmanu, prvoklasna avionska karta s bilo kojeg mjesta u zemlji u Denver, limuzina do i od zakona, obilazak osnivača, degustacija svakog proizvoda iz zakona (čak i rijetkih viskija), jednocijevni izbor zakona koji će se ručno puniti, označiti po narudžbi i otpremiti kući (zajedno s cijelom praznom bačvom kao trofej za kuću), večeru s upijanjem viskija, profesionalne fotografije i cijeli niz potpisanih boca viskija.

Oh, ali to nije ni vrhunski paket.

Finalni paket je nevjerojatan Oxford Laws Million Dollar VIP paket.

Uključuje sve što se nalazi na paketu liste Bucket, plus mogućnost izrade prilagođenog recepta za burbon koji će Zakoni donijeti, četiri do pet bačava tog viskija s naljepnicom, a osnivač će dobiti tetovažu po vašem izboru na desnoj nozi.

Cijena: po imenu paketa, milijun dolara. Hej, ljubitelj viskija može sanjati, zar ne?
Želite li rezervirati boravak u hotelu Oxford? Kliknite ovdje da rezervirate noć - paket viskija ili ne.

Napravite vlastiti koktel pada

Saznajte kako napraviti vlastite koktele na vrijeme za vaše blagdane i zabave.

Rising Sun Distillery (www.risingsundistillery.com) u Denveru organizira tečaj koktel-zanata, gdje sudionici mogu naučiti kako napraviti jednostavne sirupe i garniture, te kako pravilno protresti, promiješati, sipati i okusiti.