Sadržaj:
Granville Island Public Market je Vancouver najpoznatija tržnica hrane. Dom za više od 50 dobavljača, ovo tržište prepunih rogova nudi najbolje svježe morske plodove, proizvode, meso, slastice i globalnu specijalnost u gradu.
Povijest
Izvorno dom za sječa drva i rudarskih tvrtki, javne tržnice zgrada slušati natrag u vrijeme kada Granville Island (nije zapravo otok) je industrijsko područje na False Creek. U sedamdesetim godinama prošlog stoljeća područje je zamišljeno kao javno mjesto koje kombinira hranu s kulturnim uporabama, uključujući umjetnost i kazalište. Od tada je izrasla u omiljeno odredište za turiste i lokalno stanovništvo.
Što očekivati
Nalazi se na otoku Granville, malom poluotoku u False Creeku koji gleda na središte Vancouvera, a javna tržnica - zajedno s cijelim otokom - prima više od 10 milijuna posjetitelja godišnje. I otok i tržište su popularna turistička odredišta, ali su jednako voljeni i pod pokroviteljstvom mještana.
Što jesti
Bilo da ste kuhar, amaterski kuhar ili samo svakodnevni obrok, tržište je oaza uživanja u epikureu i odlično mjesto za ručak ili večeru.
Farme sunčane svjetlosti: Kada prođete kroz glavni ulaz na tržište, ovo je prvo mjesto koje ćete vidjeti. Uz voće nagomilano u raskošnom nizu boja, ovo je samo jedan od mnogih dobavljača svježih proizvoda na tržištu. Proizvodi se često uzgajaju lokalno, pa dostupnost ovisi o sezoni. Ali pola zabave je vidjeti što je novo za to doba godine.
Stuartova pekara: Ovdje ćete naći svježi kruh, kolače, kolače i torte. Ova pekara u svima ima nešto za slatkiš. Chocoholic? Isprobajte čokoladni sirevi u New Yorku. (Ali donijeti vodu - to jest bogat .) Ljubav francuskih kolača? Ekleri su najbolji u regiji.
Način rada: Ovaj omiljeni ručak ili večera - koji se može jesti u prostoru za sjedenje točno ispred ili na otvorenom na sunčan dan - ima niz pita od domaćeg lonca, uključujući i pita od čorbe od Clam, te pita od gljiva, te engleski engleski ovčar.
Burza: Ovaj mali dobavljač juha ima vruće juhe od dana, kao i zid napunjenih juha i umaka koji će ponijeti kući.
Zara's Italian Deli: Ovaj talijanski specijalizirani dućan je mnogo više od delikatesnog. Postoje nevjerojatne tjestenine koje možete ponijeti kući i pripremiti, 15 vrsta maslina (uključujući provolone-punjene, sicilijanske i začinske marokanske), feta-punjene paprike i marinirana srca artičoka.
Kobasica Oyama: Ovaj domaći dragulj ima izgled starog svijeta kobasica puna ručno izrađenih kobasica svih vrsta, od mesa od pršuta do chorizosa. Ali to je širok raspon pašteta i terina - Terine Landaise je uzvišena - što čini ovu obaveznu kupnju. Ako nikada prije niste imali terinu, morate je probati. Deblji i mrvlji od glatkih pašteta, terine su toliko stari francuski, djeluju kao prava poslastica u Vancouveru. Kupite francuski kruh kako biste išli s paštetom u La Baguette, francuskoj pekari izvan tržnice i preko puta Oyama Sausage.
Plodovi mora: Oni imaju lijep izbor svježe, sezonske ribe i često najbolje cijene na tržištu.
Sud za hranu: U slučaju da nemate dovoljno jesti, naći ćete pripremljene meksičke, indijske, kineske, sushi, palačinke i još mnogo toga u ovom odjeljku. Sjednite u jedan od unutarnjih stolova okrenutih prema vodi, ili ako je lijep dan, uzmite svoju nagradu vani.
postrojenja
Pobrinite se da donesete novac na tržište jer neki dobavljači prihvaćaju samo gotovinu. Pronaći ćete bankomate izvan tržišta u blizini jestive Kanade, a većina glavnih kartica je prihvaćena.
Sanitarni čvorovi nalaze se na javnoj tržnici i diljem otoka. Mali prodavači kao što su lokalni umjetnici i proizvođači imaju štandove u središtu tržišta.
Što učiniti u blizini
Granville Island je dom umjetnicima, tako da postoji mnogo studija i butika za istraživanje u Railspur aleji i dalje. Uživajte u večeri zalaska sunca u jednom od otočkih restorana s morskim plodovima, kao što je SandBar, ili se predstavite u nekom od klubova ili kazališta koji se nalaze u blizini tržnice. Granville Island je popularno mjesto za festivale od komedijskih do foodie događaja i posebnih proslava kao što je Canada Day.
Kako posjetiti
Trg otoka Granville otvoren je sedam dana u tjednu, od 9 do 19 sati. Šetnja ili vožnja biciklom od centra grada (preko Granville Bridgea), ili autobusom # 50 i silazak ispod mosta. Organizirani obilasci obilaska poziva ovdje i možete voziti ili uzeti Evo dijeliti automobil. Parkiranje je mješavina slobodnih dvosatnih prostora i posvećenih Evo prostora.
Trajekti False Creek voze trajekte iz Aquatic Centra, Vanier Parka, Yaletowna i Olimpijskog sela, kao i šareni AquaBus, koji vam također omogućuje da uzmete svoj bicikl na brodu s mjesta za podizanje Howe Street u False Creeku.
