Najbolji luksuzni restorani u Las Vegasu

Nekad poznata po švedskim stolovima i konobaricama za koktele, Las Vegas je danas jedno od najzagrebnijih mjesta na svijetu. Ako misliš da si slavni kuhar i da nemaš restoran u Vegasu … ti nisi jedan.

Restorani grada slavnih iz Sin Citya uglavnom su smješteni u hotelskim kasinima hotela Strip, a oni su sjajni. To su 9 najboljih restorana u Las Vegasu prema Al Manciniju, novinaru restorana Pregled časopisa u Las Vegasu, i vrhunski izrađivač mišljenja u ovom gurmanskom gradu. (Al-ova neonska Mohawk kravata također privlači veliku pozornost.) Ljubazno je sastavio ovaj popis isključivo za TripSavvy. Da, restorani su skupi, ali ne treba ništa tražiti.

Joël Robuchon u MGM Grandu

Adresa

MGM Grand, 3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-891-7925

mreža

Posjetite web-lokaciju

Kaže Al Mancini, "Ako postoji jedna riječ koja bi opisala istoimeni restoran Joëla Robuchona u MGM Grandu, to je" izuzetna ".

- Možda u Las Vegasu nijedna kuhinja nije toliko poštovana i počašćena - napisao je Al Vegas Sedam. "Ovo je nesumnjivo najelegantniji restoran u gradu … na razini luksuza koju nećete naći nigdje drugdje u Vegasu, ili možda cijelom SAD-u. No, na sreću, osoblje je ljubazno i ​​gostoljubivo", primjećuje.

Carstvo restorana kuhara Robuchona proteže se po cijelom svijetu, ali barem četiri puta godišnje posjećuje svoje mjesto u Vegasu kako bi pomogao u osmišljavanju novih sezonskih jelovnika. Robuchon je 2017. godine imenovao Francuza Christophea De Lellisa, tada 28-godišnjeg, kao glavnog kuhara i podignutog u Japanu, Kentaro Komoda, koji je trenirao u Parizu, zatim 31, kao De Lellisova desna ruka, šef kuhinje. "Neovisno, svaki se može pohvaliti impresivnim rezimeom, a zajedno čine neusporediv tim: Al je napisao u svojoj priči o Vegasu sedam priča o prolazu baklje."

Što Al misli da biste trebali jesti u ovom krajnjem svetištu za francuski okus i njuh: meko kuhano jaje s dimljenim lososom i kavijarom; ravioli langoustine tartufa; kokoš sa slojem foie gras; pečena patka i pečena foie gras s višnjama; kolica za kruh i kolica s čokoladom. Iskušavajte se na mjestu restorana i Al Mancinijevu videu s Joelom.

Joséa Andrésa u Las Vegasu u Cosmopolitanu

Adresa

Razina 3, Bulevar toranj, 3708 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-698-7950

mreža

Posjetite web-lokaciju

José Andrés je američki omiljeni avangardni španjolski kuhar. On je onaj koji je napravio tapas za laganu večeru, a razlog zašto je Paella trenutno na pameti. Senor Andrés posebno je voljen u Vegasu, gdje vodi nekoliko restorana. Evo što Al kaže o ovome, tajno skrovište:

"José José Andrés jedan je od najekskluzivnijih restorana u ovom gradu. Ušuškan je u stražnji dio njegova restorana Jaleo u Las Vegasu u Cosmopolitanu, a mala soba ima samo devet u jednom zakrivljenom baru gdje tim Chefa Andrésa priprema obrok. ispred tebe."

Devet mjesta u hotelu José Andrés ne dolazi lako. Morate poslati e-mail restoranu počevši od ponoći 90 dana prije traženog datuma, koji potvrđuju slanjem zlatne karte. Samo dva sjedala koja traju otprilike dva sata su dostupna svake noći.

Uživat ćete u degustacijskom meniju s više od 20 malih tečajeva. Da, dvadeset. Pre-paid rezervacija je $ 275 po osobi od ožujka 2019. godine.

Joséa Andrésa nema internetsku stranicu izvan svoje početne stranice, tako da ne možete vidjeti izbornik dok ne stignete. "Vjerujte kuharima", kaže Al.

Restoran Guy Savoy u Caesars Las Vegasu

Adresa

3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-731-7286

mreža

Posjetite web-lokaciju

Monsieur Guy Savoy je kulinarska legenda u Francuskoj, a ovaj restoran u kultnoj palači Caesars je njegov jedini američki pothvat. Raspoloženje je moderno i jazzy, kao i kuhinja ove kuhinje francuske kuhinje. "Njegova jela mogu zvučati i izgledati jednostavno, poput slatkih kruhova ili na žaru tournedo "Ali njihovi okusi ističu okus wow-faktora", kaže Al.

Restoran Guy Savoy nudi klasična jela kuhara u slobodnom, modernom prostoru. Još bolje se usredotočite na njegov izbornik s potpisom od devet slijedova koji ažurira francuske klasike.

Osim glavne blagovaonice, pokrovitelji mogu objedovati u salonu Bubbles ili na najtraženijem mjestu: stakleno zatvoreni kuhinjski stol natrag gdje se nalazi kulinarska akcija.

Još jedna luksuzna opcija za restorane Guy Savoy: Soba Caviar, otvorena 2016. Ovaj prostrani salon služi ukusne vodene specijalitete kao što su ugodne boje kavijara, losos “mi cuit” (polu-kuhani) i sočne kamenice iz Britanske Kolumbije.

Alovi pizze iz jelovnika restorana Guy Savoy: marinirani hamachi na žaru; "grašak svuda oko sebe", juha od artičoka od tartufa; bijele šparoge i kavijar s dimljenim sabajonom. Pogledajte web-lokaciju restorana Guy Savoy u restoranu.

Umetnite ga Pierre Gagnaire u Waldorf Astoriji u Las Vegasu

Adresa

3752 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89158, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-590-8888

mreža

Posjetite web-lokaciju

"Od svih francuskih kuhara u Las Vegasu", kaže Al, "Pierre Gagnaire je naj eksperimentalniji. On je ludi genij: eksperimentalni, moderni, hiroviti."

"Hrana Gagnaire je složena i čudna i zastrašujuća za mnoge goste", objašnjava Al. "Ipak, ozbiljni prehrambeni proizvodi s dobro razvijenim nepcima ne smiju propustiti Twist."

Smješten u suptilno raskošnom hotelu Waldorf Astoria, s pet zvjezdica, Twist je briljantan potez u dizajnu restorana majstora Adama Tihanyja. Osvijetljen je s više od 300 zlatnih globusa koje kao da lebde u zraku. Ako vam to zvuči pjenušavo, shvatite. Naručite francuski šampanjac i pripremite se za šumeću večer.

Odaberite jelovnik Grand Tasting, jelovnik A La Carte i jelovnik za vegetarijansku degustaciju te niz deserta i koktela s potpisom. Pogledajte web-stranicu restorana.

Yui Edomae Sushi u blizini Las Vegas Strip-a

Adresa

3460 Arville St HS, Las Vegas, NV 89102, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-202-2408

mreža

Posjetite web-lokaciju

Vegas je sushi grad, i najbolji sushiyas su mala mjesta na sporednim ulicama uz Vegas Strip. Yui Edomae Sushi generala Mizoguchi je takvo mjesto, a Al misli da je to najbolji japanski restoran u gradu.

Restoran služi isključivo multi-tečaj omakase obroka. "Mizoguchi ujutro iz Japana lovi svoje ribe, a gosti dobivaju popis 20-dnevnih sorti", napominje Al. "Ako se prepustite osmosutnom." omakase izbornika, vjerojatno ćete ih sve okusiti, sirovi ili na žaru. "

"Za večere s pravom ljubavlju prema ovoj kuhinji, Yui će zaraditi svaki peni od $ 120 koji plaćate za luksuzni osmokret omakase” Al kaže. "U pet stupnjeva." nigiri obrok je relativno jeftino na 68 dolara. “Postoji i premija od 160 dolara omakase i nadređeni 210 dolara omakase (Cijene su od ožujka 2019.)

"Edomae" u nazivu restorana odnosi se na uslugu u Tokiju, koja je budna i poštovana. Osoblje restorana u potpunosti je usredotočeno na pružanje nevjerojatnog iskustva. Ovdje su web stranica Yui Edomae Sushi i Al-ov pogled na restoran Vegas Sedam .

Bazar Meso Joséa Andrésa u hotelu i kasinu SLS Las Vegas

Adresa

2535 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-761-7610

mreža

Posjetite web-lokaciju

To je bio naslov za Al-ovu procjenu mesa bazar-a koju je Jose Andrés otvorio u SLS-u u Las Vegasu 2014. Al je opisao izgled restorana kao "uglačan lovački dom" i priznao: "Jedna je stvar u koju sam siguran: volim bazar Meso!"

"Prepustite Joséu Andrésu da preuzme steakhouse - najderonjaniji koncept restorana - i okrenite ga na glavu", napisao je. "Bazarsko meso, s uglačanim interijerom u lovačkom domu, više je od steakhousea."

Ali oh, taj odrezak. Bazar Meso "srce i duša je vatra", napisao je Al. "A odrezak koji sam uzorio bio je sjajan … jednostavno začinjen i savršeno zapečen."

Osim bujnih suhih odrezaka, Bazaar Meat nudi izbor suhomesnatih proizvoda i sirovog bara: sirovo meso od tartara i carpacciosa. "A onda su svinje koje su se kuhale u jami", kaže Al. "… Pametni kušači svih pruga prepoznati će njegovu veličinu i učiniti da Bazaar bude mesni restoran."

Al's izbornik za bazar meso: "pamuk bombona foie gras"; Joséov azijski tacos; "Beefsteak" tartar od rajčice, svi steakovi, desert iz foieffle (vafl s foie gras pjenom) .Popravite apetit na Bazaar Meat web stranici i meniju Joséa Andrésa.

L'Atelier de Joël Robuchon u MGM Grandu

Adresa

3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-891-7358

mreža

Posjetite web-stranicu Fine Dining 4.3

L'Atelier znači "radionica" ili "studio", a ovaj restoran Robuchon je manje izdržljiva (i manje skupa) verzija njezinog velikog brata u MGM Grandu, Joëlu Robuchonu.

L'Atelier nudi degustaciju i jela po narudžbi. Kušanje jela najbolji je način da iskusite klasični, ali kreativni pristup suvremenog francuskog kuhinje Jimmyju Lisnardu.

Al je napisao: "L'Atelier se više osjeća poput noćnog kluba nego hram finog obroka. Ali ne dopustite da vas opuštena atmosfera zavara: hrana ovdje je jednako dobra kao i ono što se nudi u Robuchonovom formalnom restoranu u susjedstvu „.

Alovi favoriti u L'Atelier de Joël Robuchon: carpaccio s morskim ježem; Iberico šunka s prženim kruhom od rajčice; hrskavi langoustine friter s pestom. Gladni na web stranici L'Atelier de Joel Robuchona.

Picasso u Bellagiu

Adresa

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109-4303, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-693-8865

mreža

Posjetite web-lokaciju

Ovaj francusko-španjolski restoran u glamuroznom Bellagiou je multi-senzorna poslastica. Oči su očarane otvorenim pogledom na fontane Bellagia i slike Pabla Picassa na zidovima. "To me mjesto svaki put oduva", priznaje Al.

Picasso umjetnik je bio španjolski i radio je uglavnom u Francuskoj. Izvršni kuhar Julian Serrano rođen je u Madridu i radi kao francuski kuhar u Vegasu. Zapravo, on je super zvijezda Grada grijeha.

Za razliku od većine slavnih kuhara u Vegasu, Serrano "zapravo živi u Vegasu, što znači da je uvijek u kuhinji", primjećuje Mancini. On također vodi Lago ovdje u Bellagio i Julian Serrano Tapas u ARIA Resortu.

Šef kuhinje Serrano kuha sočna francuska jela na Picassu, ali s kreativnom strašću i španjolskim dodirima kao što je dunje džem na njegovoj torbi od češnjaka.

Ova jela mogu biti na Al Mancinijevoj Picassovoj ploči: jakna s mošusom od krumpira; hrskave langoustine s piquillo paprikom; pečeni golub s rižotom od divlje riže. Vidi više na Picasso web stranici.

Le Cirque u Bellagiu

Adresa

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 702-693-8100

mreža

Posjetite web-lokaciju

Ovo gotovo legendarno ime restorana rođeno je u New Yorku i otvoreno je 1998. u Bellagiu. Prema Alu, "Vegasov Le Cirque nikad nije posrnuo".

Le Cirque znači "cirkus", a dizajn tri prstena Adama Tihanyja je bujan, ali rafiniran, s pogledom bez premca Bellagio fontane. Jednako slavljenička kuhinja je klasična francuska, ukusno i inovativno finalizirana od strane izvršnog kuhara Alana Mardonovicha. Le Cirque je dobio AAA Five Diamond Award nagradu i Forbes Travel Guide 5-star rating.

Izbor kritičara iz izbornika Le Cirque: hamachi s limunom; langoustine s kavijarom; medena staklena barbarska patka magreta; pošasti Maine; loup de mer s hrskavim krumpirom. Priđite velikom vrhu: web stranicu Le Cirquea.