Sadržaj:
Povijesni Gastown je jedan od najpopularnijih okruga u Vancouveru, BC. Smješten samo istočno od centra grada Vancouver - unutar pješačka udaljenost od (brzo tranzitne) Kanade Line Waterfront Station - Gastown je pakiran s trendy butici, moderne klubove, te mnoge od najboljih gradskih restorana i koktel mjesta.
Gastown restorani poznati su po vrhunskim jelovnicima, lokalno poznatim kuharima i originalnim koktelima. Koristite ovaj Vodič za planiranje sljedećeg kulinarskog obilaska Gastown-a!
L'Klaonica
Elegantan i elegantan, L'Abattoir - redovito na svačijim popisima vrhunskih restorana u Vancouveru - i omiljeni je i jedan od Top 10 koktel barova u Vancouveru. Ne napuštajte se bez pokušaja jednog od nagrađivanih originalnih koktela! Kuhinja je Pacific Northwest, s naglaskom na lokalne sastojke.
Trebate početak razgovora na večeri? Smješten u središtu Gastowna, između Gaollerovih Mews i Blood Alley, L'Abattoir zauzima prostor koji je nekada držao prvi zatvor u Vancouveru.
Dijamant
Dijamant je i jedan od najboljih koktel barova u Vancouveru i veliki restoran. U vlasništvu Marka Marka - restauranteura poznatog po čuvanju čuvenog Vancouverskog restorana Save-on-Meats - Dijamant ima ambijent svježine: morate se popeti uzak stepenicama do mjesta na drugom katu, povijesnog mjesta koji je nekada bio bordel i gleda na gastronomsku znamenitost Maple Tree Square.
Irski Heather
Sean Heather je još jedan poznati restoran Gastown; njegovi restorani uključuju irski Heather, kafić Salty Tongue, salu za kušanje soli (izvrsno za uzorkovanje vina) i Judas Goat. Za razliku od ostalih restorana na ovom popisu, Irska Heather nije ultra-moderna; umjesto toga, to je povratak staromodnim irskim pubovima. Idi za pub hrane, ili pokušajte Long Table Series, veliki uvod u zajedničke blagovaona (i dobar način za upoznavanje novih ljudi u Vancouveru).
Belgijski restoran Chambar
Kao i L'Abattoir, Chambar čini mnoge "najbolje" liste, uključujući i moj najbolji Vancouver Fine Dining i većinu romantičnih Vancouver restorana. Smješten izvan centra grada Gastown (iako je još uvijek na pješačkoj udaljenosti od noćnog života u Gastownu), Chambar je s pravom poznat po belgijskim dagnjama i frites , Baš kao i Bruxelles, ali bolje.
Pourhouse Vancouver
Lokalni favorit, pogotovo za svoj bar, Pourhouse služi gužvi-ugodan kanadske i američke kuhinje, uključujući i flavorful klasika kao što su bangers i mash, odrezak frites, i špageti i meatballs.
Meso + kruh & Incendio
Ova dva izvrsna restorana u Gastownu su dobre mogućnosti za jeftine obroke / brzi ručak u pokretu. Meso + Kruh pravi ukusne majstorske sendviče; posebna je omiljena porchetta s salsa verdeom.
Incendio je poznat po svojoj peći za pizzu od cigle, kao i po talijanskim klasicima poput lazanje i calzones.
