Eunice, mali grad u župi St. Landry u Louisiani, središte je glazbe i kulture Cajuna u prerijskoj regiji južne Louisiane. To je veliko odredište za ljubitelje narodne glazbe, južne hrane, kaubojske kulture i francuskog jezika, ili bilo koje njihove kombinacije.
Kao što je Eunice prilično rasprostranjena i uglavnom ruralni grad sa samo minimalnim javnim prijevozom, to je mjesto najbolje posjećeno s automobilom.
Stvari koje treba vidjeti i učiniti
Eunice je dom Prairie Akadijski kulturni centar, ogranak nacionalnog parka i rezervata Jean Lafitte.
Kulturni centar uključuje mali muzej cajunske i kreolske povijesti i kulture, interaktivne prezentacije o cajunskoj glazbi, kuhanju i obrtu te Kazalište Liberty, obnovljena igraonica za art deco. Svake subote navečer, Liberty je dom svjetski poznatih Rendez-Vous des Cajuns radio emisija, tradicionalni Grand Ol 'Opry stilu glazbeni program ugostio prvenstveno u Cajun francuski. (Ne mogu doći do Eunice? Stream emisiju na KRVS radiju.)
Harmonika je u središtu Cajunske glazbe, a najbolji harmonikaš u zemlji Cajuna je Marc Savoy.
U subotu ujutro u svojoj prodavaonici održava glazbeni džem Cajun Glazbeni centar Savoy, Svake subote, naći ćete mnoštvo poznatih glazbenika Cajuna (često poput Marca, njegove supruge Ann, ili bilo koje od njihove četvorice glazbene djece), kao i amatera svih razina vještina koji se igraju zajedno, jedući boudin (svinjetinu i rižine kobasice) i pudera (svježe pržena svinjska koža) i pijenje piva. To je lijepo mjesto za pokupiti neke Cajun glazbene CD-ove ili druge suvenire, i družiti se s nekim mještanima.
Muzej Eunice Depot je mali muzej koji se nalazi na Nacionalnom registru povijesnih mjesta. Ima stalne i rotirajuće eksponate o Cajun povijesti i folklife temama kao i općenitijim antikvitetima i kolekcionarskim predmetima.
Glazbena dvorana slavnih Cajuna je još jedan mali muzej koji omogućuje brz i zanimljiv posjet, osobito onima koji se zanimaju za klasičnu glazbu Cajuna. Zbirka uključuje fotografije, ploče, glazbene instrumente, scenske kostime i još mnogo toga, a malo osoblje je nevjerojatno dobro informirano o žanru i regiji.
Lakeview Park, obnovljeni RV park u retro stilu, održava tjedne plesove za štale, povremene kuharice raznih vrsta, umjetnu plažu za ljetno opuštanje i drugu zabavu. Anthony Bourdain posjetio je ovdje zbog Boucherie (Cajun svinjsko meso i zabava za kuhanje) na njegovoj TV emisiji Nema rezervacija, i činilo se sasvim udarenom.
Događaji
Najveći od tradicionalnihCajun Mardi Gras kuriri održava se svake godine u Eunice. Ovaj ritual, koji datira još iz srednjeg vijeka, vidi kostimirane sudionike kako se voze okolicom izvan grada na konjima, moleći svakog susjeda da pojede piletinu, neku rižu ili neki drugi sastojak za gumbo.
Na kraju dana svi se voze u grad i održavaju party s gumbo i glazbom; posljednja ura prije dolaska korizme.
Eunice je glavni proizvođač riže i rakova, što ga čini logičnim domom Svjetski prvak Crawfish Etouffee Cook-Off, koji se održava krajem ožujka svake godine. Lokalni restorani i domaći kuhari natječu se s najboljim tumačenjima ovog bogatog gulaša od rakova, posluženog preko riže, a nastupaju i lokalni bendovi Cajun i zydeco.
Gdje jesti
Kao i bilo gdje u zemlji u Prairie Cajunu, teško je naći loš obrok u Eunice, čak i na šalterima za ručak na benzinskim postajama i trgovinama.
Za izrazito lokalnu poslasticu, probajte boudin i ispucajte na Eunice Superette ili, zapravo, bilo gdje gdje ih susrećete.
Za klasičnu, ali rafiniranu hranu Cajun, razmislite Ruby's restoran, jedan od najomiljenijih restorana u regiji. Uz ogromne izbornike za ponedjeljak do petka ručak i srijeda do subote večera, možete (i trebali) zapravo jesti ovdje više od jednom na izlet i dobro jesti svaki put.
smještaj
RV vlasnici svakako bi trebali razmisliti o boravku na gore navedenom Lakeview Parkgdje se kultura Cajuna poslužuje u radosnoj, retro-chic atmosferi.
Lakeview također nudi ograničen broj kabina i koliba, za koje je potrebno rezervirati unaprijed, posebno za događaje kao što je Mardi Gras.
Pansion Le Village je odlična opcija za one koji više vole nešto više. Uz nekoliko različitih soba i apartmana i gurmanski kontinentalni doručak svakog jutra, to je elegantno, ali rustikalno mjesto za provesti svoj odmor.
Best Western, Holiday Inn Express i Days Inn imaju nekretnine u Eunice. Nitko nije osobito zanimljiv, ali svi su čisti, uglavnom pristupačni i nalaze se u blizini atrakcija.
