Najbolji Napa Vinarije - Kako imati Superior Iskustvo

Gdje pronaći najbolje vara i doline Napa Valley

Tipična, tradicionalna posjeta Napa degustaciji je toliko predvidljiva: Uđite. Osjećajte se izgubljeno na trenutak. Krenite prema šipki. Netko će vam natočiti kapljicu tekućeg vina. Pričekajte dok poslužitelj pomaže pola tuceta drugih ljudi. Uzmi još jedan gutljaj vina. Poslušajte razgovor o vinu pomoću riječi koje možda ne razumijete. Oh - i platiti $ 25 ili više za zadovoljstvo.

Nakon nekoliko nasumičnih zaustavljanja, ista stara rutina za pour-sip-pour-sip postaje jednolična. Ako ste u potrazi za zaista posebnim, zabavnim danom u Napi s iskustvima s degustacijama koje možda nikada nećete zaboraviti, ovaj popis je za vas. Uključuje samo mjesta na kojima sam osobno uživao u njihovoj degustaciji vina da bih o tome mogao obavijestiti svoje prijatelje.

Ove kušaonice vinarija nude degustacije vina u prekrasnom okruženju, a svakom gostu daju osobnu pozornost. Svi su veliki: oni su jednostavno sortirani po abecednom redu.

• Vinska galerija Del Dotto: Oni to nazivaju turnejom, ali ja zovem degustaciju vina Del Dotto jer se usredotočite samo na dio procesa proizvodnje vina. Kušajte dok idete, uzorkujući izravno iz bačava kako biste dobili uvid u dio procesa proizvodnje vina koji se često previdi. Mi kao njihov izvorni položaj samo izvan centra Napa bolje nego noviji na CA Hwy 29.
• Imanje Kuleto:Volimo opušteni ambijent i ljubazno osoblje kušaonice u Kuletu. Ekspanzivni pogledi sa svog brežuljka iznad doline čine nezaboravan doživljaj degustacije.
• Vinogradi Raymond: Elegantan i šik, s jednom od najneobičnijih kušaonica u dolini Napa, Raymond je osvježavajući odmor od zagušljive, tradicionalne vinarske scene. To je također jedno od rijetkih mjesta na kojima sam volio svako vino koje su polili. Odlučite se za njihovu vrhunsku degustacijsku sobu koja se zove Crystal Cellar, gdje se iznad glave kreću kristalni lusteri Baccarat i anđeli lutke.
• Vinogradi Sullivan:Na prvi pogled, Sullivan izgleda kao mala stara škola. Ono što ga izdvaja su njihova vrhunska vina poslužena u lijepom okruženju i nepretencioznim stavovima njihovih zaposlenika.

Tajno zadovoljstvo: Iako nude tradicionalniji stil degustacijskog iskustva, turistički vodič Jesse Warr od prijatelja u gradu kaže da njegovi gosti uvijek vole Kelham, "mali, obiteljski vođen prostor u kojem ćete dobiti osobnu uslugu i izvrsno vino".

Preskoči ovo:Darioush Vinarija ima prekrasnu zgradu i vrlo privlačno područje za kušanje. Nažalost, moje je iskustvo bilo prilično razočaravajuće, sa žurnom i nepažljivom službom koja nas je ostavila da sjedimo sami gotovo cijelo vrijeme.

Najbolji izleti u vinariji u Napa Valleyu

Na nekim vinarijama jedino što možete učiniti je kušati njihovo vino - a možda i malo pregledati u vinariji. Drugi nude samo-vođene ture koje nude malo informacija, ali se čine bezličnim i plitkim.

Ako ste u potrazi za stvarno izvrsnom vinarskom turnejom koja uključuje nešto drugačije i nezaboravno, ove vinarije Napa Valley nude zabavne, zanimljive izlete na prekrasnim lokacijama.

Obilasci vinarija razlikuju se po dužini, ali kako bi se izbjeglo preopterećenje osjetila i osjećaj prevelike žurbe, najbolje je odabrati samo jedan za jedan dan, zajedno s još nekoliko posjeta vinarija.

Najbolje Vinarije Tours, rezervacije potrebno

Rezervirajte u bilo kojoj vinariji unaprijed, i dobit ćete bolje iskustvo, s kontroliranim grupama i manje čekanja. Na tim mjestima, oni nisu samo dobra ideja, oni su bitni.

• Vinska galerija Del Dotto: Iskustvo Del Dotto je i obilazak i iskustvo degustacije vina s naglaskom na to kako bačve utječu na okus vina. Možete kušati dok idete, uzorkovati ravno iz bačava kako biste otkrili kako drvo i vino međusobno djeluju kako bi izgradili okus. Mi kao njihov izvorni položaj samo izvan centra Napa bolje nego noviji na CA Hwy 29.
• Vinarija Jarvis: Ova vinarija u cijelosti je izgrađena u spilji, slijevajući neka od najboljih vina koja smo ikada uzorkovali, manje poznato otkriće da se možete pohvaliti svim svojim prijateljima. Špilja je fascinantna čak i ako niste snob vina.
• Long Meadow Ranch: Nisam imao zadovoljstvo pokušati ovu turneju, koja vas vodi u posjet cijelom "ranču" gdje Long Meadow proizvodi ne samo vino nego i druge ukusne prehrambene proizvode. Kao dugogodišnji obožavatelj njihovog restorana, očekujem da bi bilo divno.
• Schramsberg: Izvorna vinarija u Schramsbergu jedna je od najstarijih u dolini Napa, a njihov obilazak uključuje špilje koje su kopali kineski radnici. Također ćete pogledati neke od mukotrpnih procesa koje Schramsberg koristi za izradu svojih nagrađivanih pjenušavih vina.

Najbolji izleti u vinariji (Drop In)

Ako niste planirali unaprijed, ali ipak želite uzeti obilazak vinarije, pokušajte se spustiti u jednu od tih vinarija u Napa Valleyju:

• Castello di Amorosa: Zgrada gotovo zamračuje vina u Castellu, vjernoj reprodukciji talijanskog dvorca. To je ono što njihovu turneju čini toliko zabavnom. Potpuno opremljena tamnica je često veliki hit s djecom svih uzrasta. Biti ćete bolje rezervirati naprijed u bilo koje vrijeme, ali oni prihvaćaju posjetitelje ako imaju sobu.
• Beringer: Napa Valley je najstarija vinarija s kontinuiranim radom, poznata po bijelom vinu zinfandela, a posjeta može biti iskustvo "poziva na stoku", ali njihova povijest povijesne četvrti vodi vas iz gužve do povijesne kuće Rhine, jedne od najljepših struktura u Kaliforniji.
• Robert Mondavi: Iako može biti gužva, Mondavi nudi brojne informativne ture.

Najbolje vara s Napa Valley s velikim kulinarskim iskustvima

Većina vinarija svoje posjetitelje usredotočuje na to kako njihova vina sami okuse. To je lijepo ako ste snob vina, ali većina nas ne konzumira vino na taj način. Umjesto toga, pijemo ga s hranom.

Neke vinarije koje oglašavaju hranu i vino uparite samo saransku omotanu papirnatu tanjur sa sirom ili drugim grickalicama tijekom kušanja vina i ostavite vas da shvatite što ćete s njom. To nije tako korisno po mom mišljenju, a to ne stvara iskustvo koje ćete i dalje pričati tjednima kasnije.

Nekoliko vinara se fokusira na stvaranje vina koja imaju dobar okus s hranom, a neke vinarije pripremaju hranu i vino s toliko brige koliko i njihova vina. To su mjesta na koja želim ići na sparivanje hrane i vina, a pretpostavljam da i tamo želite ići.

Iskustvo najbolje hrane i uparivanja vina

Okrugli ribnjak

Nekoliko napa vinarija nudi hranu i vino parove, ali malo ih to čini, kao i Round Pond Estate, koji je moje omiljeno iskustvo hrane i vina u Kaliforniji. U okruglom ribnjaku dobivate pravi okus "terroira" ne samo u njihovim vinima, već iu maslinovim uljima koja se uzgajaju u vlasništvu, a sve u kombinaciji s sezonskim proizvodima iz organskog vrta kuhara na licu mjesta.

Njihova gusta i elegantna vina iz serije šljunka najbolja su od najboljih, od grožđa koje rastu na prstima šljunka koje stvaraju rijeka Napa i Conn Creek, identificirane u mukotrpnom, dvanaestogodišnjem procesu uključivanja infracrvenog mapiranja, listnih bombi, i mjerenje sadržaja vode.

Tijekom njihovog iskustva s Il Pranzo, dobit ćete priliku uživati ​​u okusnim vinima i maslinovim uljima. Uživajte u laganom ritmu do 3 sata. Daleko više od samo nekoliko zalogaja ovoga i toga, dobit ćete zadovoljavajući obrok.

Oni također nude vrt na stol nedjeljni brunch i potpis Tour koji uključuje vožnju oko nekretnine u njihovom slatkom, crvenom kamionu.

Vinarije koje nude uparivanje vina i čokolade

Nekoliko vinarija nudi degustacije vina i čokolade, ali se igrači s vremena na vrijeme mijenjaju. U vrijeme kada je ovo posljednje ažurirano, ove su vinarije ponudile poseban doživljaj vina i čokolade, ali prije nego se pojavite i razočarate, provjerite naprijed.

• Vinogradi Del Dotto:Njihov informativni obilazak bačve uvijek završava s lukom i čokoladnim tartufima.
• Castello di Amorosa:Oni nude degustaciju vina u kombinaciji s čokoladom, što je dodatak njihovom iskustvu s rezervama.
• Peju Province prodaje čokoladne umake s vinom.
• Prager Portworks u St. Heleni se također pravi kišica s lukom i čokoladom i čokoladice punjene lukama.

Vaš najbolji kladiti za vino i čokolada uparivanje u Napa svibanj biti to učiniti sami, uzimajući vaše čokolade i vina tijekom dana ¡ures s avanturama. Odabir odgovarajućeg para nije jednostavan, ali ti će vam savjeti pomoći. Tvornica čokolade Annette na prvoj ulici u središtu Napa nudi razne čokoladne umake od vina i likera.

U Vintage Sweet Shoppeu u Napinom Hatt Millu, Dever Family stvara vino punjene čokoladne tartufe koji čine izvrstan (iako kratkotrajan) suvenir ili poklon za roditelje kod kuće.

U Woodhouse Chocolate u St. Heleni, čokoladni su slatkiši tako lijepi kao i ukusni, minijaturni radovi čokoladne umjetnosti, prikazani u slučajevima koji bi bili kod kuće ispunjeni draguljima iz Tiffanyjeve.

Besplatna degustacija vina u vinarijama Napa Valley

Besplatna degustacija vina gotovo je nepoznata u vinarijama Napa Valley ovih dana, a svake se godine popis smanjuje. Zapravo, kada sam radio ovogodišnje ažuriranje, otkrio sam da su dvije od četiri vinarije koje su prošle godine ponudile besplatnu degustaciju promijenile svoju politiku.

Ako ste u potrazi za besplatnom degustacijom vina, bolje je da se umjesto toga uputite prema Sonomi, gdje gotovo polovica soba za kušanje ne naplaćuje naknadu.

Nekoliko napa vinarija s besplatnom degustacijom teško je pratiti. Mnogi online resursi su zastarjeli, navodeći vinarije koje uopće nemaju sobu za kušanje, a ostale koje naplaćuju čak 35 dolara. Ovdje sam kako bih vas spriječio da budete zavedeni ili razočarani.

Besplatna degustacija vina u Napi

Trudim se da ovaj popis bude ažuriran, a od početka 2017. ove napa vinarije imaju besplatnu degustaciju vina, ali savjetujem vam da uspostavite kontakt prije nego što krenete, samo da biste potvrdili da se njihova politika nije promijenila.

• Podrumi Heitz južno od Svete Helene od 1961. uživali su u dijeljenju besplatnih okusa svojih vina. Poznati su po kabinama, ali i izvrsnoj luci.
• Vinoteka Vincent Arroyo u Calistogi nudi besplatnu degustaciju za grupe od četiri ili manje. Petite Sirah je njihovo prepoznatljivo vino, a svi posjeti zahtijevaju rezervaciju.
• Vinogradi obitelji Neal na Howell Mountainu ne naplaćuje se degustacija, ali će naplaćivati ​​naknadu za otkazivanje ako se ne pojavite ili otkažete istog dana. Obilasci i degustacije dostupni su samo uz rezervaciju.

Besplatna degustacija vina s kupnjom

Nekoliko vinarija Napa Valley vraća naknadu za degustaciju ako kupite bocu vina. To nije loš posao, s obzirom na to da ste ionako namjeravali platiti degustaciju i sada imate nešto što ćete ponijeti sa sobom.

• Smith MADRONE: Na Smith-Madroneu nema pretvaranja, nema ukusne sobe za kušanje i nitko vam ne govori što biste trebali kušati u ovoj vinariji iznad Svete Helene, gdje je lako zamisliti što je Napa bio prije 40 godina. Oni više ne nude besplatne degustacije, ali će se odreći naknade ako kupite bocu vina. A vlasnici su toliko zabavni za razgovor.
• Provjerite ovaj popis (a zatim provjerite s popisima vinarija) da biste pronašli više mjesta u Napi koja nude besplatnu degustaciju vina uz kupnju.

Popusti za degustaciju vina

Ako ne možete dobiti svoje vino besplatno, onda je jeftina sljedeća najbolja stvar - ili barem mislim.

Evo jednostavnog načina da uštedite novac na degustaciji vina u Napi: Sve što trebate učiniti je podijeliti s nekim kušanje. Jedna čaša, dvije osobe, ispijajući iz nje. To je taktika koja je moja med i često koristim. Ne samo da štedi novac, nego može biti i romantično - kao što je piti staromodni milkshake s dvije slamke - i zadržava razinu opijenosti.

Ovo su još neki od načina na koje možete dobiti popust na degustaciju vina u Napi:

• Degustacija vina u centru Napa: Ova opcija za degustaciju vina nije sasvim besplatna, ali je blizu. Ako kupite karticu Taste Napa Downtown, možete kušati pola cijene u bilo kojoj od desetak soba za degustaciju u gradu Napa.
• Ako preuzmete aplikaciju WineryFinder iz eConcierges, možete je koristiti za pronalaženje popusta i kupona. Većina njihovih ponuda zahtijeva od vas da se prijavite u objektu i snimite fotografiju na Facebooku ili Twitteru.
• Također možete naći dobar posao na degustacije vina, hrane i vina uparivanja, kao i vinarija ture u Groupon.
• Mnogi vinarija Napa Valley također nude besplatan ili popustski degustacija za lokalno stanovništvo.

Najbolje butik vinarije u dolini Napa

Dakle, što je uopće butik vinarija? Nema formalne definicije, ali općenito, to su vinarije koje proizvode manje količine vina od svojih susjeda. Obično su u vlasništvu obitelji, strastveni o tome što rade i žele imati jaku osobnu vezu sa svojim klijentima. Ponekad i oni prave izvrsno vino, jer se mogu usredotočiti samo na jedan stvarno dobar.

Napina boutique vinarija samo su mjesto gdje možete pronaći posebno, posebno iskustvo degustacije vina. Možda ćete naći vlasnika u obilasku ili vinara u sobi za kušanje - i rado će vas vidjeti.

U skupocjenom Napi, tim manjim vinarima je teško započeti i ostati u poslu, ali ovo su samo neka mjesta koja sam posjetio i volio iskustvo.

• Smith MADRONE: Nema pretvaranja, nema ukusne sobe za kušanje i nitko vam ne govori što biste trebali kušati u ovoj vinariji s dva čovjeka u planinama iznad Svete Helene, gdje je lako zamisliti što je Napa bio prije 40 godina.
• Ma (i) Košarkaši vinara: Možda nećete naći vinara ovdje, ali naći ćete priliku da probate proizvode iz manjih vinarija. Kick back u kasno poslijepodne u Ma (i) sonry u središtu Yountville za probati vina iz njihovog vinarskog kolektiva, mjesta koja su tako mala da nemaju vlastite sobe za kušanje.

Najbolje vinarije u Napa Valleyju za piknik

Mnogi posjetitelji Napa Valley - i puno ljudi koji tamo žive - mogu zamisliti ništa ugodnije od piknika u lijepoj vinariji. Iznenađujuće, teško je pronaći mjesto za to u dolini Napa. Malo napa vinarija ima mjesta za piknik, a oni ne samo da su snooty.

Evo razloga u jednoj maloj rečenici: svatko voli piknik u vinariji osim u okrugu Napa. Zbog lokalnih zakona, piknik je zabranjen u većini napa vinarija, uključujući i one s najboljim pogledima i najvećim imenima.

Ako ste sanjali o savršenom izletištu Napa Valley, ne očajavajte. Postoji nekoliko vinarija Napa Valley s vrlo lijepim mjestima za obrok na otvorenom.

Ako se zaustavite kod nekog od njih na pikniku, ne donosite vino iz druge vinarije. I nemoj biti freeloader. Ljubazno je kupiti bocu njihovog vina. Čak će biti sretni što će vam ga otkriti.

Napa Vinarije s prostorima za piknik

• Clos du Val: Vinarija Clos du Val nalazi se na stazi Silverado i ima lijepo izletište u masliniku. Tablice su ograničene, stoga se snažno potiču rezervacije. Također možete uživati ​​u privatnoj degustaciji vina i doživjeti piknik pod stablima maslina u Clos du Valu. Zovu je obitelj Prvo.
• Folie a Deux: Ime je francusko za "Madness Shared by Two", ali ova vinarija je sve samo ne iz glave. Njihova vinarija (i prostor za piknik) nalazi se na adresi CA Hwy 29, pokraj Mustard's Grill.
• Rutherford Grove: Njihovi stolovi za piknik mogu se koristiti nakon degustacije vina ili uz minimalnu kupnju vina u njihovoj kušaonici.

• Rutherford Hill: Na padini u hladu kalifornijskih živih hrastova, prostor za piknik je tako lijep i toliko popularan da ga naplaćuju. Iako se njihova pristojba čini skupom, uključuje tri boce vina koje vam pomažu podmazati piknik.

Druge web stranice i resursi koji objavljuju popise Napinih vinarija za piknike uključuju više vinarija nego što su na ovom popisu, ali ako to ne mogu potvrditi, neću vas odvesti u zabludu. Ako nađete neko drugo mjesto gdje želite imati piknik, provjerite web-lokaciju vinarije ili nazovite da potvrdite prije nego što odete.

V. Sattui također ima prostor za piknik, ali je na prometnoj autocesti, uvijek prepun ljudi, i ne dopuštaju izvan hrane.

Gdje pokupiti svoj piknik

Popis nije potpun, ali ovo su mjesta na koja mislim prvo kada želim dobiti piknik u Napi:

• Bouchon Pekara: 6528 Washington St, Yountville
• Dean i Deluca: 607 S. St Helena Hwy, Sv. Helena
• Oakville Trgovina: 7856 St Helena Hwy, Oakville
• Javno tržište Oxbowa: 610 i 644 1. sv., Napa
• Tržište sunca: 1115 Main St, St. Helena

Nekoliko Napa Valley Vinarija koje treba izbjegavati

Ponekad vinarija Napa Valley dobro počne. Oni su zabavni za posjetiti, dobrodošli svima, a riječ se širi. Nažalost, stvari mogu ići vrlo krivo nakon što je mjesto postiglo ime.

Posjetitelj koji stigne dvije godine nakon što je mjesto proglašeno "najboljim" može se zapitati što se dogodilo. Nalaze velike gužve koje služe bezlično, užurbano osoblje i pitaju se što je sve to bilo.

To mi se dogodilo - više od jednom - i ovdje sam da pokušam spriječiti da vam se to dogodi. Nije da nijedno od ovih mjesta nije strašno, ali svi su prezauzeti da obrate pažnju na svoje posjetitelje i često preplavljuju velike grupe turista.

Ako je vaše srce u posjetu bilo kojoj od ovih vinarija, ne dopustite mi da vas zaustavim - ali nemojte reći da vas nismo upozorili.

Beringer: Zbog svoje popularnosti u bijelom zinfandelu, Beringer se ponekad više osjeća kao prepuna autobusna stanica nego za opuštajući vinski kraj. Izbjegavajte glavnu kušaonicu i umjesto toga se odlučite za specijalitet.

Robert Mondavi: Da biste izbjegli iskustvo stada, odaberite nešto specijalizirano iz njihove raznolike ture.

Viansa:Nekada se lijepa vinarija na vrhu brežuljka s lijepim kafićem na otvorenom sada uvijek pretjekuje, i pitam se zašto se netko zaustavlja tamo (osim onih koji nemaju izbora).

V. Sattui: Nekad odlično mjesto za piknike na travnjaku, ovih se dana osjeća više kao da ste usred autoceste i ne dopuštaju unesenu hranu izvana.

Vinogradi obitelji Frank: Ova vinarija je općenito dobro ocijenjena, i stvarno se nadam da je moje iskustvo bilo jednokratno. Ali u slučaju da nije, barem znate što izbjegavati. Kada sam posjetio, osoba koja je bila domaćin degustaciji rezervata žvakala je duhan i pljuvala u bocu. Dovoljno je rekao.

Vinarija Francis Ford Coppola: Nije da to treba izbjegavati. Zapravo, to je divno mjesto za posjetiti i evo zašto. Ali su se iselili iz doline Napa. Coppolina vinarija i muzej sada su u blizini Healdsburga u okrugu Sonoma.