Nieuw Amsterdam Cruise Ship Mogućnosti objeda

Ručajte oko svijeta na Nieuw Amsterdamu

Manhattan Restaurant je glavna blagovaonica hotela Nieuw Amsterdam. Restoran je moderno uređen i uređen u crvenoj i crnoj boji. Stolice su udobne i stolovi nisu toliko prepuni kao što sam vidio. Nalazi se na krmi na palubama 2 i 3, s otvorenim sjedalima za doručak i ručak. U večernjim satima, paluba 3 je rezervirana za dva unaprijed postavljena fiksna sjedala u 5:45 ili 8:00 sati, a paluba 2 se koristi za objedovanje "kako želite" u vremenu između 5:45 i 9:30 sati. Gosti moraju odabrati koju vrstu jela preferiraju u vrijeme rezervacije, a odabir se bilježi na ključu kartice kabine.

Odabrali smo jelo "kako želite" na našem krstarenju na Mediteranu, a obično smo odlazili na večeru između 19 i 7:30. Neke noći smo rezervirali i zamolili da sjednemo za veliki stol za 6-10. Druge noći smo se samo prijavili na vrata i napravili isti zahtjev za velikim stolom. Nikada nismo morali čekati, ali da smo željeli stol za dvoje, priča bi mogla biti drugačija jer smo večerali u najpopularnijem vremenu. Ako je veličina tablice važna, predlažem da zatražite rezervacije. Ako želite, možete napraviti rezervaciju za isto vrijeme is istom grupom.

Većina večera bila je ležerna i trajala je oko dva sata. Uvijek smo završili u dosta vremena da malo prošetamo i provjerimo kafiće, kockarnice i trgovine prije odlaska na izložbu u kasnom 10:15 u velikom salonu. Bila sam jako sretna s tim kako je osoblje blagovaonice uspjelo objedovati "kako želite". To je mnogo teže za konobare, ali ja stvarno ne mogu reći bilo kakvu razliku u službi nego kad sam večerao s fiksnim sjedalom na drugom Holland America cruise.

Večera u restoranu Manhattan je afera s pet slijedova, počevši s izborom od oko četiri predjela, a zatim slijedi juha, salata, glavno jelo i desert. Većina večeri imala je dvije vrste juha i dvije salate, te oko šest glavnih predmeta. Glavna jela uvijek su uključivala vegetarijansku opciju, uz meso i plodove mora. Izbornik se mijenjao svake večeri, ali uvijek je bilo popularnih favorita kao što su odrezak, losos i piletina na raspolaganju samo ako ste htjeli običnu hranu. Mislili smo da je hrana ukusna, a veličina porcija u redu.

Vino se može kupiti na staklu ili na bočici, a bocu možete prenijeti na sljedeću večer ako ne popijete sve. Holland America također ima vino pakete koji se mogu kupiti da su dobar posao, pogotovo ako vam se sviđa skuplje vino.

Holland America će zadovoljiti posebne prehrambene potrebe, kao što su vegetarijanska, dijabetička ili bezglutenska jela uz prethodne zahtjeve. Dostupni su i košer obroci i mogućnost "blagovanja". Ako želite dogovoriti posebne obroke, vi (ili vaš putnički agent) trebate kontaktirati Odjel za brodske usluge na adresi 800-541-1576 najmanje 90 dana prije polaska.

Pinnacle Grill

Pinnacle Grill je restoran specijaliteta Steakhouse u Nieuw Amsterdamu uz dodatnu nadoplatu. Ovaj prekrasan restoran je vrlo intiman i elegantan u svom dizajnu. Usluga je pažljiva, ali ne agresivna. Većina tablica je postavljena za dvije, ali rezervacije mogu biti napravljene za veće grupe. Pinnacle Grill je na palubi 2 na sredini broda, nasuprot mirnom baru Pinnacle.

Čak i uz nadoplatu, ovaj restoran je vrlo popularan, stoga vam preporučujem da rezervirate online ili s uslugama broda na 1-800-541-1576 što je prije moguće nakon rezerviranja krstarenja. Kada se ukrcate na brod, od vas će se tražiti da ponovno potvrdite točno vrijeme i datum rezervacije izravno s roštilja Pinnacle.

Kao što mu ime kaže, Pinnacle Grill specijaliziran je za meso s roštilja; odrezak, jastog, janjeći kotleti i ribe su izvrsni. Uživao sam u "moru i kopnu", što je bio mali filet mignon i škampi na žaru. Mama je imala jastoga na žaru i dobila dva repa - više nego dovoljno za nju. U predjela se ubrajaju salate na stolu, izbor juha kao što je klasični francuski luk ili butternut squash, kolači od rakova ili koktel od škampa. Nakon večere obojica smo bili punjeni, ali smo odlučili podijeliti kolač od vulkanskog čokolade. Bilo je i više nego dovoljno za nas dvoje.

Svatko tko cijeni izvrsnu hranu i pažljivu uslugu trebao bi se razmetati i rezervirati stol u roštilju Pinnacle.

Tamarinda

Dobar kao i Pinnacle Grill, Tamarind je bio moj omiljeni restoran na Nieuw Amsterdamu. Nudi nadoplatu, ali ovo pan-azijsko mjesto za jelo je vrlo posebno. Usluge i prezentacije su iznimne, a hrana je i zanimljiva i ukusna. Ovaj restoran nije ništa poput vašeg kineskog bifea kod kuće. Tamarind se nalazi u središtu broda na palubi 11, pored bar Svile Den.

Ručak u Tamarindu je besplatan, tako da oni koji žele doživjeti ovaj predivan restoran možda žele rezervirati ručak.

Večera Tamarinda počinje s izborom tri vrste juhe - konzumom školjke, wonton škampi i pilećom juhom. Pokušao sam wonton i pile pho i posebno volio azijske pho juha jer volim bilo što s cilantro i limete.

Lista predjela je toliko sveobuhvatna da bi neki gosti mogli samo poželjeti nekoliko njih - ili se vratiti u Tamarind za drugi obrok kao i mi! Odabir uključuje satay uzorkivač, škampi tempura, baby-back svinjska rebra, lonac naljepnice, proljeće role, tajlandska govedina salata, i zelena papaja salata. Pokušali smo ih nekoliko i svi smo im se svidjeli, iako su nam omiljeni bili tempura od škampa i zelena salata od papaje.

Da bi izbor bio još teži, Tamarind ima široku paletu sushi i sashimija koje se mogu jesti kao predjelo ili glavno jelo.

Glavna jela grupirana su prema pet kineskih elemenata vode, drva, vatre, zemlje i metala (koji se koriste za kuhanje). "Voda" izbor je morski srodni i uključuju brancin, vrući lonac, i pečeni hranitelj. "Drvene" izbore poslužuju se u drvenoj posudi i uključuju moju omiljenu - wasabi i soju-krastavu govedinu. Ostali "drveni" izbori uključuju pirjane škampe i školjke i patke. "Požarne" stavke su začinjene, ali se mogu po želji smanjiti. Oni uključuju Szechuan škampi, crveni curry piletinu i janjetinu. Tamarind također ima tri vegetarijanska odabira iz "zemlje": seitan i tempeh, udon rezanci i povrće tempura. Diners može birati između nekoliko priloga za večeru. Odabir iz ovih izbora je svakako težak!

Tko ne voli desert? Nakon velikog obroka u Tamarindu, možda ćete biti u iskušenju da preskočite desert, ali nemojte. Postoji posebna Tamarind čokoladna desert, zajedno s mango sorbetom i bijelim / mango sufleom, tempura sladoled, ogromnim kolačićem bogatstva s čokoladom, pudingom od kruha i trioom zanimljivih sorbeta - pasilin, zeleni čaj liči, i wasabi.

Ako uživate u azijskoj hrani ili niste isprobali ništa drugo osim vašeg lokalnog kineskog bifea, svakako biste trebali probati Tamarind.

Restoran Lido

Restoran Lido na palubi 9 je opcija za doručak, ručak i večera. Restoran ima dvije servisne linije. Neki predmeti su isti s obje strane restorana, dok su drugi različiti, pa je potrebno malo vremena za pregledavanje švedskog stola. Prvih nekoliko dana, otkrili smo da je lakše provjeriti postavljeni izbornik prije nego što uđemo u red. Na taj način mogli bismo provjeriti što je ponuđeno u svakoj liniji. Srećom, iako su doručak i ručak vrlo zauzeti, linije se kreću brzo, a poslužitelji dobro obavljaju poslove održavanja stolova za sljedeći krug restorana.

Bio sam jako impresioniran širokim izborom predmeta na svakom obroku. Doručak je imao sva očekivana jela za širok raspon zemalja. Amerikancima će se svidjeti omleti, palačinke i vafli. Tu su svi "puni engleski doručak" stavke, pa čak i azijske juhe.

Ručak uključuje predmete iz cijelog svijeta kao što su azijske pržene i druga jela, sushi, meksički tacos i fajitas, pizza, tjestenina, sendviči i salata bar. Ručak se često proteže od oko 11:30 do kasnog poslijepodneva, tako da će oni koji pola dana odlaze na obalu imati izbor stvari koje možete izabrati kada se vrate na brod.

Večera u hotelu Lido na Nieuw Amsterdamu sadrži neke od istih predmeta koji se poslužuju u restoranu Manhattan. Budući da smo obično jeli i doručak i ručak u Lidu, osobno mi je bilo draže za večeru. Međutim, Lido je dobar izbor ako ne želite da se očistite za večeru ili želite brzo jesti.

Terasa Grill

Terasa Grill je mali restoran na poleđini Lido. Poslužuje hamburgere, hrenovke, lososne hamburgere, sendviče, pomfrit i gurmanske kobasice.Terasa Grill je dobro mjesto za jelo dok sjedite pored bazena, a budući da bazen Lido ima krov koji se može uvlačiti, dostupan je čak i kad je vrijeme hladno ili lagano.

Večer u Le Cirqueu

Svatko tko voli fine restorane povezat će ime Le Cirque s njegovim osnivačem, poznatim restoranom Sirio Maccioni. Restoran Le Cirque nalazi se na obali u New Yorku, Las Vegasu i Dominikanskoj Republici. Sada, oni krstarenja na Nieuw Amsterdam i drugim brodovima Holland America mogu imati "Večer u Le Cirque" jednom svaki putovanje u Pinnacle Grill za dodatnu nadoplatu.

Majstorski kuhar Holland America Line Rudi Sodamin radio je s Le Cirques Executive Chefom kako bi stvorio iskustvo poput Le Cirque. Obrok počinje tradicionalnim porculanima Le Cirque i stolnim ukrasima. Zabavni bouche, predjelo i juha su fiksne, a gosti imaju tri izbora za glavno jelo i desert. Zabava je bila rabarbara na vrhu paštete, predjelo je bila salata od jastoga, a juha je bila kukuruzna čorba. Tri glavna jela bila su divlji halibut, janjetina ili veliki odrezak. Deserti su bili čokoladni sufle, creme brulee ili izbor sladoleda / sorbeta.

Iako je nadoplata Le Cirque visoka, rezervacija je teško doći, stoga svakako rezervirajte online unaprijed. Nećete biti razočarani, a cijena je svakako manja nego što biste platili u jednom od restorana Le Cirque na obali.

Više o "Večeri u Le Cirque" iz Holland America Line.

Kulinarski umjetnički centar

Kulinarski umjetnički centar na Nieuw Amsterdamu izgleda kao kuhinje koje se prikazuju na televiziji, sa svojim nadzemnim kamerama i modernim setom. Holland America se udružio Hrana i vino časopis za isporuku programa svojim gostima. Ovo je vrlo popularan program, a Holland America čini veliki posao isporuke raznih demonstracija i praktičnih tečajeva kuhanja.

Kulinarski umjetnički centar je prometno mjesto, s prezentacijama i demonstracijama kuhanja svaki dan na brodu planer stranke (i domaćin svih kuhanje pokazuje), Nieuw Amsterdam kuhara, ili gost slavnih kuhara. Gosti mogu naučiti kako napraviti neka od svojih omiljenih jela iz Tamarinda, roštilja Pinnacle, Le Cirque ili nekog drugog restorana u Americi. Ili se mogu bolje obrazovati o maslinovom ulju, čaju ili domaćim jelima (grčka baklava i humus na našem krstarenju). Organizator zabave također na nekim sjednicama prolazi uz partijske savjete ili pomaže kuharima. Sve je to vrlo zabavno, a kući možete ponijeti neke recepte.

Bio sam vrlo uzbuđen kad sam doznao da je slavni kuhar na našem krstarenju Michelle Bernstein iz Miamija. Nije razočarala, a njezini kulinarski demo prilozi bili su dobro posjećeni i vrlo zanimljivi. Budući da moj muž većinu kuha radi kod kuće, nisam toliko zaljubljen u nove recepte koliko i mnogi putnici. Međutim, volim jesti, a uzorci su bili ukusni!

Više o gostujućoj kuharici Michelle Bernstein iz Holland America