Još nismo vidjeli dan kada je prosječan odmor na Karibima ekološki održiv i popustljiv kao što bi većina putnika željela. Turizam utječe na destinacije, a otoci - s ograničenim prirodnim resursima - posebno su ranjivi. Ne morate gledati daleko, na primjer, kako biste pronašli štetu koju su zagađenje, prekomjerni ribolov i zagrijavanje morskih voda učinili na koraljne grebene u regiji.
Hoteli i odmarališta znaju da mnogi putnici pokušavaju biti svjesni da ograniče svoj trag na mjestima na kojima putuju, a postalo je i prilično uobičajeno vidjeti znakove u sobama i lobije koji navode korake koje je uprava poduzela kako bi smanjila utjecaj na okoliš koji imaju. Međutim, teško je odvojiti ozbiljne napore u očuvanju od "greenwashinga" - programi koji su više usmjereni na marketing nego na stvaranje boljeg planeta.
Dovoljno je reći: znakovi koji vas pozivaju da pomognete uštedjeti vodu tako što ćete objesiti ručnike za kupanje ako ih ne želite oprati, ne čine sami, program održivosti. Unatoč obilnom vjetru i potencijalnoj solarnoj energiji, većina karipskih naselja još uvijek se napajaju fosilnim gorivima, na primjer. Breezy Aruba je ispred krivulje u tom pogledu: otok već proizvodi više od 20 posto svoje električne energije iz vjetroelektrana i očekuje da će biti potpuno neutralan s ugljikom do 2020. godine.
Ewald Biemans, vlasnik turističkih naselja Bucuti & Tara Beach u Arubi, dugogodišnji je zagovornik održivog razvoja na Karibima (proglašen je „Zelenim hotelijerom godine“ na Caribbean Travel Awards 2014.), a njegov hotel je jedan od istinski "najzelenijih" u regiji. Evo nekih stvari koje Biemans preporuča tražiti prilikom odabira hotela ili odmarališta sa stvarnom predanošću okolišu:
- korištenje lokalne i organski uzgojene hrane
- korištenje organskih sredstava za čišćenje
- korištenje organskih spa proizvoda, kao što su oni od lokalnog aloe, kokosovog ulja ili vapna
- postoje programi za recikliranje vode i smeća
- korištenje rasvjete za uštedu energije, kao što je LED
- izbjegavanje uporabe materijala za jednokratnu uporabu (tanjuri, vilice, šalice, itd.) u restoranima
- Certifikacija Green Globe: ako tražite oznake, to je "zlatni standard" za hotele i odmarališta. Zeleni globus je stroži od ostalih certifikacijskih tijela, kao što je Earth Check.
- za hotele na plaži možete potražiti i one koji su certificirani od strane Plave zastave za čistoću i održive prakse.
- LEED certifikat, što ukazuje da je hotel u kojem se nalazite izgrađen prema međunarodno priznatim standardima za zelenu gradnju; svojstva mogu biti ocijenjena "certificirana," "sertifikovana srebrom", "certificirana zlatom" ili "certificirana platina".
