Voće i povrće u sezoni u Quebecu i Montrealu

Znajući kada je voće i povrće u sezoni u Quebecu i na području Montrealskog područja, možete pomoći da podržite lokalne poljoprivrednike, podržite lokalno gospodarstvo, pojedete ukusnije proizvode i uštedite novac. Problem s ne jesti sezonske proizvode jest da potrošač često završi s plaćanjem više za proizvode koji nisu tako ukusni niti hranjivi, a nesvjesno podupiru onečišćenje teška putovanja povezana s prijevozom manje zrelih i skupljih proizvoda izvan sezone iz različitih krajeva svijeta, a to ne jamči da će se stranim poljoprivrednicima čak i platiti stopa, a kamoli živuće plaće.

To je ujedno i prvi, najosnovniji korak za jelo na lokalnoj razini. Jednom kada znate što je u sezoni, lakše je uhvatiti bona fide uzgojene proizvode u Quebecu, posebno na javnim tržištima u Montrealu.

Izvor: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)

Proizvedite u sezoni svaku sezonu u Quebecu i Montrealu

• jabuka
• mrkva
• zeleni kupus
• gljiva
• luk
• krumpir
• slatki krumpir
• repa
• švedska repa

Proizvodimo u sezoni u Quebecu i Montrealu: prosinac

• jabuka
• repa
• kupus, crveni
• kupus, zeleno
• mrkva
• celer
• kineski kupus
• endivija
• češnjak
• Jeruzalemska artičoka
• poriluk
• gljiva
• luk
• paškanat
• krumpir
• švedska repa
• tikva
• slatki krumpir
• repa

Proizvodnja u sezoni u Quebecu i Montrealu: siječanj

• jabuka
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• mrkva
• endivija
• gljiva
• luk
• paškanat
• krumpir
• švedska repa
• tikva
• slatki krumpir
• repa

Proizvodnja u sezoni u Quebecu i Montrealu: veljača i ožujak

• jabuka
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• mrkva
• endivija
• gljiva
• luk
• paškanat
• krumpir
• švedska repa
• slatki krumpir
• repa

Proizvodimo u sezoni u Quebecu i Montrealu: travanj

• jabuka
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• mrkva
• krastavac (staklenik, hidroponski)
• endivija
• fiddleheads
• zelena salata
• gljiva
• luk
• paškanat
• krumpir
• švedska repa
• slatki krumpir
• repa

Proizvodimo u sezoni u Quebecu i Montrealu: svibanj

• jabuka
• šparoga
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• mrkva
• krastavac (staklenik, hidroponski)
• endivija
• fiddleheads
• fina trava
• zelena salata
• gljiva
• luk
• paškanat
• krumpir
• rotkvica
• rabarbara
• švedska repa
• slatki krumpir
• rajčica (staklenik, hidroponski)
• repa

Proizvodimo u sezoni u Quebecu i Montrealu: lipanj

• jabuka
• šparoga
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• mrkva
• cikorija
• kineski kupus
• krastavac (staklenik, hidroponski)
• endivija
• zimska salata
• fiddleheads
• fina trava
• zelena salata
• gljiva
• luk
• peršin
• krumpir
• rotkvica
• rabarbara
• švedska repa
• vlašac
• špinat
• jagode
• slatki krumpir
• blitvu
• rajčica (staklenik, hidroponski)
• repa
• potočarka

Proizvodimo u sezoni u Quebecu i Montrealu: srpanj

• jabuka
• šparoga
• repa
• borovnice
• borovnice
• brokula
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• dinja
• mrkva
• cvjetača
• celer
• trešnje / višnje
• cikorija
• kineski kupus
• krastavac
• krastavac (staklenik, hidroponski)
• zimska salata
• Fava grah
• fina trava
• češnjak
• zeleni grah
• feferon
• kelj
• poriluk
• zelena salata
• gljiva
• luk
• peršin
• paškanat
• papar
• kiseli krastavci
• krumpir
• radić
• rotkvica
• kupina
• švedska repa
• luk
• špinat
• snijeg grašak
• jagode
• slatki krumpir
• blitvu
• rajčica
• rajčica (staklenik, hidroponski)
• repa
• potočarka
• tikvica

Proizvodimo u sezoni u Quebecu i Montrealu: kolovoz

• jabuka
• artičoka
• šparoga
• repa
• borovnice
• borovnice
• brokula
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• dinja
• mrkva
• cvjetača
• celer
• celer
• trešnja
• cikorija
• kineski kupus
• kukuruz
• krastavac
• krastavac (staklenik, hidroponski)
• patlidžan
• zimska salata
• Fava grah
• fina trava
• češnjak
• zeleni grah
• mljevene trešnje
• feferon
• kelj
• poriluk
• zelena salata
• gljiva
• peršin
• kruška
• papar
• kiseli krastavci
• šljiva
• radić
• rotkvica
• kupina
• luk
• snijeg grašak
• špinat
• jagode
• blitvu
• rajčica
• rajčica (staklenik, hidroponski)
• potočarka
• lubenica
• tikvica

Proizvodimo u sezoni u Quebecu i Montrealu: rujan

• jabuka
• artičoka
• šparoga
• repa
• borovnice
• borovnice
• brokula
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• dinja
• mrkva
• gljiva
• cvjetača
• celer
• celer
• trešnja
• cikorija
• kineski kupus
• kukuruz
• brusnice
• krastavac
• krastavac (staklenik, hidroponski)
• patlidžan
• endivija
• zimska salata
• Fava grah
• fina trava
• češnjak
• zeleni grah
• mljevene trešnje
• feferon
• kelj
• Jeruzalemska artičoka
• poriluk
• zelena salata
• luk
• peršin
• paškanat
• kruška
• papar
• kiseli krastavci
• šljiva
• krumpir
• bundeva
• radić
• rotkvica
• kupina
• švedska repa
• luk
• špinat
• snijeg grašak
• tikva
• jagode
• slatki krumpir
• blitvu
• rajčica
• rajčica (staklenik, hidroponski)

• repa
• potočarka
• lubenica
• tikvica

Proizvodimo u sezoni u Quebecu i Montrealu: listopad

• jabuka
• repa
• brokula
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• mrkva
• cvjetača
• celer
• celer
• cikorija
• kineski kupus
• kukuruz
• brusnice
• krastavac (staklenik, hidroponski)
• patlidžan
• endivija
• zimska salata
• fina trava
• češnjak
• mljevene trešnje
• feferon
• Jeruzalemska artičoka
• kelj
• poriluk
• zelena salata
• gljiva
• luk
• peršin
• paškanat
• papar
• krumpir
• bundeva
• rotkvica
• švedska repa
• luk
• snijeg grašak
• špinat
• tikva
• slatki krumpir
• blitvu
• rajčica
• rajčica (staklenik, hidroponski)
• repa

Proizvodnja u sezoni u Quebecu i Montrealu: studeni

• jabuka
• repa
• brokula
• kupus, zeleno
• kupus, crveni
• mrkva
• celer
• kineski kupus
• endivija
• zimska salata
• češnjak
• Jeruzalemska artičoka
• poriluk
• gljiva
• luk
• paškanat
• krumpir
• švedska repa
• tikva
• špinat
• slatki krumpir
• rajčica (staklenik, hidroponski)
• repa