24 ukusnih sati u Rimu

24 ukusnih sati u Rimu

Rano se probudite i uputite se izravno na Antico Caffe Greco (također poznat kao Caffe Greco). Osnovan 1760. godine, ovaj kafić je najstariji rimski bar. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley i Keats svi su pili kavu u ovom časnom establišmentu.

Danas sjedite na mramornim stolovima u tamnocrvenim i zlatnim sobama, dok konobari s bijelim rukavicama dolaze uzeti vašu narudžbu pića i slastica. Ili, stojte u baru i naručite espresso i cornetto - odgovor Italije francuskom kroasanu i bitan dio talijanskog doručka.

Antico Caffe Greco nalazi se na otmjenoj ulici Via Condotti, # 86, jednoj od najboljih ulica u gradu do trgovine s prozorima, u blizini Španjolskih stuba.

Jutarnja užina: Mozzarella u baru Obika Mozzarella

Nakon što ste se popunili shoppingom u Španjolskim stubama, prođite pored fontane Trevi do Campo de Fiori. Ova živahna tržnica cvijeća također je dom jednoj od najzabavnijih rimskih barova. Obika je specijalizirana za mozzarella di bufala (bizona mocarela), dobivena iz regije Campania u južnoj Italiji.

Dok se Obika poslužuje raznovrsnim ukusnim jelima, držite se degustazionih (ili degustacijskih) pladnjeva na kojima možete upariti sorte mozzarella ili delikatnog i kremastog burrata s mesom i povrćem. Još uvijek imaš cijeli dan jesti ispred tebe!

Bar Obika Mozzarella nalazi se na trgu Piazza de Campo de Fiori i otvoren je svaki dan od 8:00 do 2:00.

Ručak: Carciofi Alla Romana u Armando al Pantheonu

Nakon vijuga kroz prekrasni Campo de Fiori, zapanjeno gleda u Panteon. Ručak će biti u Armando al Pantheon, koji poslužuje širok izbor jela po razumnim cijenama. Ovaj restoran obično je prepun turista i mještana, a ponekad je teško pronaći mjesta, pa malo zakasnite da rezervirate svoje mjesto.

Ovaj restoran Slow Food poslužuje mnoge rimske specijalitete, iako mi je najdraža carciofi alla romana. Ovo prekrasno jelo doslovno znači artičoke u rimskom stilu i izrađuje se pirjanjem srca artičoka i stabljikama u mješavini vina, maslinovog ulja i češnjaka i mente.

Armando al Pantheon nalazi se na adresi Salita de Crescenzi, 31.

Popodnevna užina: Pizza u Pizzariju

Nakon što ste temeljito gorged, spali off kalorija uzimanje žustra putovati preko Tiber u Vatikan. S obzirom na velike linije, vjerojatno nećete imati vremena posjetiti slavnu katedralu i muzeje, ali možete vidjeti vanjsku stranu katedrale i prošetati samim gradom.

Zatim prošetajte samo izvan Vatikana do pizzarija Gabriele Bonci, koji se nalazi u malenom dućanu neposredno uz postaju podzemne željeznice Cipro. Pizzarium poslužuje pizza al taglio (ili krišku). Uđete, naručite pizzu po težini, a konobari će vam isjeći krišku s par mamutskih kuhinjskih škare.

Kora je tanka i hrskava. Preljevi su jednostavni i inovativni. Pizza je tako dobra da ćete se uvijek vraćati tamo.

Pizzarium se nalazi na adresi Via della Meloria, 43.

Kasno poslijepodne gelato: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Popnite se na podzemnu željeznicu Cipro i uputite se do postaje Vittorio Emanuele. Mnoge poznate antičke atrakcije Rima nalaze se na 10 minuta hoda od ove stanice, uključujući Koloseum i Rimski forum.

Također ćete pronaći Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, jedno od najboljih rimskih mjesta za gelato. Gelato je sličan sladoledu, ali ima otprilike polovicu kalorija, jer je napravljen od mlijeka, a ne od kreme, što znači da ne biste trebali biti sramotni kada se prepustite ovoj zamrznutoj poslastici! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi od 1880. godine proizvodi zanatske gelato i svakodnevno poslužuje oko 30 okusa. Uvijek postoji velika gužva na ovom mjestu tako da znate da će gelato biti svježe i ukusno. Cijene su također vrlo jeftine, jer možete potrošiti oko 2 eura za 3 velike kašike sladoleda.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi nalazi se na adresi Via Principe Eugenio, 65.

Večera: tjestenina u kantini e Cucina

Odaberite jednu od sjajnih rižinih tjestenina u Cantina e Cucina, tradicionalnoj trattoriji nedaleko od zapanjujućeg trga Piazza Navona. Rim je poznat po raznim tjesteninama, uključujući amatriciana (tjestenina s guancialom ili suhim svinjim obrazom, sir pecorino i rajčica), karbonara (tjestenina s guancialom, jaja i sir), Alfredo (tjestenina s umakom od sira i maslaca), cacio e pepe (tjestenina sa sirom i paprom) i gricia (tjestenina s češnjakom, lukom i pančetom). Možete probati sve ove sorte u Cantina e Cucina, u prekrasnom i tihom okruženju.

Cantina e Cucina nalazi se u ulici Via del Governo Vecchio, 87.

Desert: Cannoli u Cannoleria Siciliana

Napravite nekoliko kilograma prostora u vašem želucu za najbolji kanolis koji ste ikada imali u Cannoleria Siciliana, nedaleko od Piazze Navona, točno na Tiberu. Cannoleria Siciliana poslužuje tradicionalne sicilijanske slastice, uključujući i čuvenu kanoliju u maloj trgovini. Ljuska je mekana i maslacna, a mascarpone i ricotta centar kremast, slatkast, ali ne cloying i okovan čipsom od čokolade. Ovo je savršena poslastica za pokrivanje 24 ukusna sata u Rimu.

Cannoleria Siciliana nalazi se na adresi Via Monte de Brianzo, 66.