Dugi niz godina, opcije piva u Madridu nisu bile velike. Prosječan bar bi imao jedan, možda dva, piva na slavinu - i ako postoji su dva, obično drugi je bio bez alkohola. Mahou je bio uobičajeni izbor, a ako si bio nesretan, njegov nadahnuti rođak San Miguel. U Španjolskoj ljudi nisu pili pivo da bi cijenili okus - popili su ga kako bi se ohladili za vrijeme vrućih ljeta u Madridu. Nekoliko puta godišnje, ako ste bili poznavatelj, mogli ste pohađati jedan od španjolskih pivskih festivala, ali to je bilo o tome.
Međutim, kako se obrtnička piva širila diljem Europe, bila je dužna pogoditi Španjolsku. Zapravo, zemlje u kojima se ne može govoriti o velikoj kulturi piva često su najlakše razviti u obrtničkoj pivnici. Belgija, na primjer, jednostavno nema mjesta na svom tržištu od 180 pivovara za zajednicu obrtničkog piva koja će cvjetati u prvoj mjesto. I tako je postalo da, da, doista možete dobiti dobro pivo u Madridu. Radujte se!
Ipak, morate znati gdje da tražite. Uđite u većinu barova i zatražite " cerveza de craft " ili " Cerveza artesanal "i obično ćete dobiti nekoliko ogrebanih glava. I premda ima pola tuceta barova s nekom vrstom obrtničkog piva, u vrijeme pisanja (2014.) doista su samo tri mjesta zaista vrijedne provjere:
Madridski bar Best Craft Beer: Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Izvrsna raznolikost španjolskih i međunarodnih obrta piva u bocama i na nacrtu. Izvrsne cijene i ljubazno osoblje. Također je obično moguće pronaći mjesto (to će se vjerojatno promijeniti kad bar postane popularniji). Nedavno se preselio s Calle Ballesta. Često skladište pivo od Fabricas Maravillas (u nastavku).
Madrid's Best Brewpub: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Jedno od rijetkih mjesta na kojima se može dobiti pivo na licu mjesta, Fabricas Maravillas čini mnoštvo piva inspiriranih američkim i belgijskim proizvodima, uključujući IPA-e i saisons. Nema mnogo mjesta za sjedenje, mjesto je bolno osvijetljeno, a osoblje je ljubazno, ali još uvijek je najbolje mjesto za svježe pripremljeno pivo u Madridu. pivo u Madridu.
Najbolja madridska pivska terasa: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Ovaj bar ima jedinstvenu pivsku terasu u cijelom Madridu tako da je savršen za ljetno piće. Njihov vrt je okružen japanskim stablima bagrema, pa je i vrlo slikovit. Ako ste imali par i želite istražiti područje, trebali biste provjeriti Lavapije, boemsku četvrt gdje se nalazi El Pedal.
Je li Madrid vrijedan izleta posebno za svoju scenu piva? Ne, ne nužno, ali jedan od tih barova će dobro zaustaviti. Scena obrtničkog piva u Madridu još nije tako dobra kao u, recimo, Barceloni, ali tko zna, način na koji ti barovi iskaču, u sljedećih nekoliko godina grad bi mogao imati uspješnu zanatsku pivsku zajednicu.
