Najbolji restorani i gastro pivnice u Dusseldorfu

Žedni u Düsseldorfu? Grad je poznat po bakrenoj boji, vrhunskoj fermentaciji Altbier , i što je bolje mjesto za uživanje Alt nego u tradicionalnom gastropubu? Ovdje su neke od najboljih gastro klubova i restorana u Düsseldorfu Altstadt (Stari Grad), svi oni kuhaju vlastito pivo u prostorijama.

Što je Altbier?

Prijevod "Old Beer" možda neće zvučati tako ukusno, ali ovo bitno pivo u Düsseldorfu je praktički obilazak tura kada ste u gradu. Njegovo ime zapravo dolazi od toga da je vrhunski fermentiran, tradicionalni stil kuhanja. Ima izrazito čist, svjež okus sličan lageru. Ako ga tražite u trgovini u Njemačkoj, najpopularniji je brand Diebels, ali biste trebali probati ove male, lokalne pivare za najbolju reprezentaciju.

Sticke Beer

Svaka od ovih tradicionalnih pivarskih proizvoda također proizvodi malu sezonsku seriju Sticke pivo. Ponuđena dva puta godišnje, u siječnju i listopadu, možete isprobati ovo legendarno snažno pivo sa sadržajem alkohola od 6%. Imajte na umu da ga različite pivovare nazivaju različitim stvarima. Primjerice, pivovara Schlüssel to piše Stike i to Schumacher naziva Latzenbier .

Upozoreni ste. Ne napuštajte Dusseldorf bez narudžbe piva … ili nekoliko.

• Zum Schiffchen

  

  Ovaj gastropub, što znači "mali čamac", postoji već gotovo 400 godina. To je jedan od najstarijih restorana u Düsseldorfu i ponosan je što je Napoleon ubrojio svoje goste. Još uvijek postoji poseban Napoleonov kutak.

  Unutrašnjost je rustikalna i ugodna, a ljeti postoji i Biergarten (vrt piva). Specijaliteti restorana su domaća juha od knedle od jetre i haringe "Rhineland stil" s umakom od vrhnja, jabukama, lukom i krumpirom. Slijedite moto Rheinlanda,

  "Gospodin moss rongkeröm satt whde, sons mäkt dat janze Esse kinne Spass"
  Moramo se napuniti ili je ne smijemo jesti.

  • Adresa: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  Osnovana 1850. godine, ova rustikalna pivovara i pub nalazi se na Bolkerstrasse u srcu Düsseldorfa fußgängerzone (pješačka zona). Svježe ulje piva Original Schlüssel predivno je uz domaću kuhinju restorana. Isprobajte Mesnu ploču s kobasicom od češnjaka, Weißwurst , pečeni crni puding, slanina, kiseli kupus i pire krumpir.

  Također možete posjetiti pivovaru Schlüssel s vodičem. Ovo je jedinstveni pogled iza kulisa kako se stvara vrhunsko pivo. Nazovite 49 - (0) 211 - 828 955 20 kako biste zakazali obilazak (minimalna veličina je 10 osoba). Tura košta 10 eura po osobi i uključuje 2 čaše originalnog Schlüssel piva.

  • Adresa: Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • tel: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige piva svoje pivo od 1862. Osim toga Altbier , također imaju svježe Weizenbier (pšenično pivo) na slavinu. Ponedjeljkom, subotom i nedjeljom pivovara nudi ukusno ograničen jelovnik. Isprobajte njihovu poznatu juhu od graška ili gulaš.

  Od 2014. pivovara nudi interaktivnu medijsku fasadu „Public Brewing“ koja poziva javnost na kuhanje vlastitog piva.

  • Adresa: Berger Strasse 1, 40213
  • tel: 49 0211 866990

• Brauereiausschank Frankenheim

  

  Braumeister Heinrich Frankenheim pokrenuo je ovu pivovaru 1873. i nije se mnogo mijenjao tijekom stoljeća. Obitelji i prijatelji još uvijek se okupljaju ovdje kako bi uživali u šarmantnoj atmosferi, Altbier, i lokalne specijalitete.

  Pivovara nastavlja razvijati sa svojim spoj Altbier i Cola spajaju se (često se nazivaju Diesel) stvarajući novo piće u Düsseldorfu, Frankenheim Blue.

  • Adresa: Wielandstraße 16, 40211
  • tel: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  Restoran i pivovara Zum Füchsen ("mala lisica") otvorena je 1848. godine i nalazi se na Ratingerstrasse. To je popularno među mještanima s Rhineland stilu marinirana lonac pečena sa Rotkohl (crveni kupus), knedle od krumpira i jabuka. Ako se osjećate puni, isprobajte lokalnu preporuku Düsseldorf biljnog likera, Killepitsch .

  Naučite jezik pisanja s pivom Braumeester (obrtnik) ili Zappes (majstor burenja) prije Köbes (Konobar pivnice u Rhinelandu) donosi vam još jedan krug.

  • Adresa: Löricker Str. 1, 40547
  • tel: 49 211 137470

• Brauerei Kürzer

  

  Uz Füchschen, Uerige i Schlüssel, Kürzer je jedan od najstarijih gastropubova koji se spremaju u Altstadt , Industrijski zidovi obloženi opekom okružuju živahni, moderni interijer. Pivo može biti tradicionalno, ali vibra nije.

  • Adresa: Kurze Strasse 20, 40213
  • tel: 49 0211 322696