Sadržaj:
Ključne atrakcije
- Chaouwara Tanneries-Fez je poznat po svojoj koži, a na tradicionalnim štavionicama poput Chaouware, metode proizvodnje kože su se malo promijenile od srednjeg vijeka. Evo, koža je izložena da se osuši na vrućem suncu, a ogromne posude ispunjene su bojilima od kurkume, maka, metvice i indiga. Pigeon gnoj se koristi za omekšavanje kože prije nego što je obojen, a smrad kožara je često neodoljiv. Međutim, duginim bojama kade za boju u ranim jutarnjim satima stvaraju se izvrsne fotografije.
- Džamija Kairaouine- Uvučena duboko u srce medine, džamija Kairaouine je druga po veličini džamija u zemlji. Također je povezana s najstarijim sveučilištem na svijetu koje se kontinuirano vodi, Sveučilištem Al-Karaouine, čije porijeklo seže do sredine 9. stoljeća. Knjižnica u džamiji Kairaouine jedna je od najstarijih i najvažnijih na svijetu. Međutim, nemuslimani će se morati zadovoljiti gledanjem džamije izvana, jer im nije dopušteno ući unutra.
- Medersa Bou Inania- Medersa Bou Inania je povijesni islamski koledž izgrađen za vrijeme vladavine Marinida. To je jedan od najboljih postojećih primjera Marinid arhitekture u Maroku i otvoren je za članove svih vjera. Iako je raspored fakulteta relativno jednostavan, ukrasi koji pokrivaju gotovo svaku površinu nisu. Veličanstveni štukaturni radovi i zamršena drvorezbarija mogu se naći u cijelom prostoru, dok se u dvorištu svjetlucaju skupi mramori. Islamski zellij , ili mozaici, posebno su impresivni.
Kako doći
Postoji nekoliko načina da dođete do Feza. Putovanje vlakom je pouzdano i sigurno u Maroku, a stanica u Fezu nudi veze s mnogim najvećim gradovima u zemlji, uključujući Tangier, Marakeš, Casablancu i Rabat. Vlakovi se rijetko popunjavaju unaprijed, tako da je obično moguće rezervirati mjesto na dan predviđenog putovanja. Alternativno, tvrtke koje se bave međugradskim autobusima kao što su CTM ili Supratours nude jeftiniji način putovanja između glavnih odredišta Maroka. Imajte na umu da u Fezu postoje dvije autobusne stanice.
Grad također ima svoju zračnu luku, zračna luka Fès-Saïs (FEZ).
Kada stignete u Fez, najbolji način za istraživanje je pješice - au svakom slučaju nije dopušteno vozilo unutar medine.Izvan medine, možete zaposliti usluge petit-taxi ; mali crveni automobili koji djeluju na isti način kao i taksiji drugdje u svijetu. Uvjerite se da vaš vozač koristi svoj mjerač ili da ste se dogovorili za vozarinu prije početka putovanja. Ako imate značajnu količinu prtljage, vaše će torbe vjerojatno biti privezane za krov automobila. Nosači s kolicima dostupni su za pomoć s torbama u medini, ali budite spremni na savjet za njihove usluge.
Gdje odsjesti
Za najautentičniji boravak, rezervirajte nekoliko noći u riadu. Riads su tradicionalne kuće pretvorene u butik hotele s prozračnim dvorištem i malim brojem soba. Preporučene riade uključuju Riad Mabrouka i Riad Damia. Prvi je remek djelo marokanskog rada. Ima osam soba, mali bazen i lijep vrt s prekrasnim pogledom s nekoliko terasa. Potonji ima sedam apartmana i soba, apartman na najvišem katu i veličanstvenu terasu na krovu. Obje se nalaze u povijesnoj medini.
Gdje jesti
Fez je prepun restorana i ugostiteljskih objekata, a naišao je na kulinarsko blago gdje najmanje očekujete da je to dio avanture. Za kuhinju s pet zvjezdica, međutim, započnite s L'Amandierom, omiljenim restoranom koji se nalazi na terasi hotela Palais Faraj. Ovdje se marokanski favoriti poslužuju uz njuh uz predivnu medinu pozadinu. Na drugom kraju spektra Chez Rachid služi ukusne tagine za djelić cijene gradskih restorana.
Ažurirao: Jessica Macdonald.
