Vinarija Jordan - Degustacija vina zapravo će te voljeti

Oprostite mi dok malo istresem. Vinarija Jordan obiteljska je operacija koja je zaslužila moje najveće poštovanje. Zapravo, možda sam jedan od njihovih najvećih obožavatelja. Svaki put kad posjetim, više sam impresioniran onim što je sinoć osnovao sin Johna Jordana. Centar za posjetitelje i vinarija nalaze se u prekrasnoj zgradi u stilu dvorca.

Srećom, mogu posjetiti mnogo vrijednih vinarija i nazvati ga radom.

Uvijek mi je najsrećnije kad moj radni dan uključuje posjet Jordanu. Nikada ne razočaraju.

Najnevjerojatnije iskustvo u vinariji Jordan

Moglo bi biti lakše reći što nije nevjerojatno na Jordanu nego popisati sve što je, ali ograničit ću to na samo jednu stvar i spomenuti druge opcije u nastavku.

Prije nego što vas previše uzbudim zbog putovanja u Jordan, trebali biste znati da se daje samo od travnja do studenog. Sloti se brzo popunjavaju, što znači da je planiranje potrebno.

Od centra za posjetitelje, vozit ćete se u udobnom vozilu koje je napravljeno po narudžbi preko jordanskog imanja od 1.200 hektara - površine 1/25 veličine grada San Francisca - kroz vinograde i maslinike, prošle ispaše stoke i na područja u prirodnom stanju.

Iskustvo počinje s mogućnošću upoznavanja minijaturnih magaraca vinarije i slatkiša i šetnje kroz vrt. To je radni vrt kuhara, punjen mnoštvom dragocjenosti i neobičnog povrća, voćaka i vinove loze koji izgledaju dovoljno kao da ispunjavaju cijelo poljoprivredno tržište svojim proizvodima.

Na prvom od dvaju degustacija vina kušajte jordansko maslinovo ulje i chardonnay, uparen s sezonskim ugrizima, a zatim se prošetajte do ribnjaka.

Vrhunac iskustva (i imovine) je paviljon za degustaciju na vrhu brda. Ona gleda na cijelu Jordan posjed, pružajući vam panoramski pogled na Mayacamas i Vaca planinama.

Kušanje vina u paviljonu obilježava jordanski Cabernet Sauvignon, u kombinaciji s većim brojem kuharskih kreacija.

Ovaj izlet je jedan od najboljih koje sam iskusio u Kaliforniji, dajući vam rijetku priliku da budete uronjeni u svijet sve manje rijetke privatne vinarije. Krajolik je prekrasan, njihova vina izvrsna i obilazak vam daje priliku da provedete veći dio svog vremena na otvorenom, doživljavajući zemlju koja proizvodi vino i hranu koju kušate. Vrlo sam impresionirana promišljenošću koja je uslijedila u kreiranju turneje i izvrsnoj obuci koju turistički vodiči dobivaju.

U praktičnom smislu, ponuda hrane na obilasku nije sasvim dovoljna za zamjenu za obrok, osim ako ste iznimno mali jedeći. Uzmi snack zajedno u slučaju da ste još uvijek osjećaj peckish nakon toga, ili plan da se zaustavi za zalogaj u lokalnom restoranu da bi se gorivo za ostatak svog dana.

Više nevjerojatnih stvari u vinariji Jordan

Kušanje sjedi u knjižnici crta komentare poput ovih u Yelpu: "Opulence i pristupačna elegancija" i "Osjećat ćete se kao da ste napustili CA i ušli u vinograd Južne Francuske".

Jedna od najboljih stvari koje sam učinila na lijepoj ljetnoj noći jest večera na vrhu brežuljka u Jordanskoj vinariji u Healdsburgu.

Njihov šef kuhinje je izvanredan kao i njihova vina, s pogledom na vinograde u zalasku sunca. Sjedala su ograničena, a svako ljeto rade samo nekoliko puta. Dođite na njihov popis za slanje e-pošte kako biste bili sigurni da nećete propustiti.
Pridružite se njihovom programu nagrađivanja nekretninama i zaradite bodove za nagrađivanje koje možete iskoristiti za posebne degustacije vina i večeru.

Vinarija Jordan će biti izvrsna za vas ako:

Ako ste vi ozbiljan ljubitelj vina, Jordan zaradio najviše pohvale za svoja vina. Za vas, jedini razlog da ne idete bio bi ako ne volite Cabernet Sauvignon ili Chardonnay.

Ako voliš hranu, vi ćete pasti glave preko pete za jordanskog kuhara, koji raste vrt prepun dragocjenosti povrća i stvara hranu uparivanja koja su kao prekrasna kao što su ukusni.

Ako volite životinje, biti ćete oduševljeni kad ugledate minijaturne magarce koji žive odmah ispod vinarije.

Recenzije o Jordanu

Urednik Fodors.com Nicole Campoy kaže: "Za najbolji pogled na dolinu Alexander, zaustavite se na Vinariji Jordan."

Thespruce.com vinski pisac Stacy Slinkard primjećuje da je Jordan vinarija "vrijedna traženja" u svom pregledu doline Alexander.

Također možete pročitati recenzije posjetitelja Jordan na Yelp.

Vina u Jordanu

Jordan drži stvari jednostavnim: svake godine proizvode jednu kabernu sauvignon iz Alexander Valley i jednu chardonnay od ruske rijeke. To je pristup koji se isplati po kvaliteti.

Jordanska vina su pogodna za hranu, a proizvode se od grožđa koje se odabire zbog okusa, a ne od šećera, što rezultira nešto nižim postotkom alkohola.

Što trebate znati prije nego što krenete

Za izlete i degustacije vina, rezervirajte online. Ne mogu smjestiti kućne ljubimce ili goste mlađe od 21 godine (uključujući dojenčad).

To je malo duga vožnja do Jordana iz Healdsburga, a ulazni znak je lako propustiti. GPS bi trebao pomoći, ali tako će i plaćati pozornost dok se približavate.

Dolazak do Jordana

Vinarija Jordan nalazi se u dolini Alexander u okrugu Sonoma, sjeverno od grada Healdsburg, izvan grada Healdsburg, Kalifornija.

1474 cesta Alexander Valley
Healdsburg, CA
Jordan Web stranica

Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatnu turneju i degustaciju vina u svrhu pregleda Jordan Vinograda. Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, TripSavvy.com vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa.