Zagatovih 10 najboljih restorana u New Yorku

Mogućnosti za ručavanje u New Yorku praktički su beskrajne - ali vaše vrijeme i proračun gotovo sigurno nisu. Ako želite napraviti večeru u jednom od najvećih svjetskih kulinarskih centara, nemojte gubiti vrijeme s osrednjim obrokom: umjesto toga, potražite najbolja mjesta za objedovanje, kao što je kustos vodećeg izdavača restorana za pregled restorana Zagat. Ovdje se nalazi 10 najboljih Zagatovih izbora za restorane u New Yorku, koji su ocijenjeni za njihovu kulinarsku izvrsnost.

Le Bernardin

Adresa

155 W 51st St, New York, NY 10019, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 212-554-1515

mreža

Posjetite web-stranicu Fine Dining 4.8

Ova sredozemna meka s morskim plodovima - pariška transplantacija - počela je nagrađivati ​​od svog debija 1986. u New Yorku. Značajno je da je dobio više nagrada James Bearda nego bilo koji drugi restoran u gradu i dosljedno je zadržao svoje tri Michelinove zvijezde od Michelinovog vodiča koji je počeo pregledavati jela prije više od deset godina. I, naravno, dosljedno je rangiran na vrhu ljestvice Zagatove "najbolje hrane"! Helmed by Maguy Le Coze i šef Eric Ripert, Le Bernardinova zvijezda ne pokazuje znakove zamračenja, zahvaljujući lijepom dekoru, poliranoj usluzi, meniju za ručak i večeru s besprijekornim jelima od morskih plodova, inventivnim jelovnicima za degustaciju i sjajnom vinskom kartom za parove ( potječe iz podruma s više od 15.000 boca u starom svijetu. Samo budite spremni za cijenu koja odgovara.

Bouley kod kuće

Adresa

31 W 21st St, New York, NY 10010-7044, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 212-255-5828

mreža

Posjetite web-stranicu Fine Dining 4.6

Newcomer Bouley kod kuće debitirao je u Distriktu Flatiron 2017. godine, manifestirajući hvaljeni višestruki kulinarski pogled na kuhinju Davida Bouleyja za prostor. Više od restorana, pothvat koji ide dalje od tradicionalnih jela za priredbe pruža edukacijsko iskustvo, s estetskom kućnom kuhinjom koja pospješuje praktične tečajeve kuhanja koji se nude ovdje (uključujući najsvježije organske sastojke i etos zdrave prehrane). , kao i laboratorij za hranu na licu mjesta i pekara. Naravno, ima i jela koja se mogu jesti, uključujući potpisivanje devete večeri s ukusom u devet jela (ili više pristupačnih ručkova za kušanje s pet slijedova) koji se odvijaju na kuhinjskim stanicama koje vode kuhari (kuhari se udvostručuju kao poslužitelji), gdje posjetitelji mogu pregledati jelo koje se priprema prije uzorkovanja. Izbornici se mijenjaju na temelju sezonskih sastojaka … i hirova kuhara; samo budite sigurni da rezervirate unaprijed, budući da su sjedala ograničena.

Jean-Georges

Adresa

1 Central Park West, New York, NY 10023, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 212-299-3900

mreža

Posjetite web-lokaciju

Ova klasična, dva desetljeća stara Nova francuska restoran, smještena na pragu Central Parka u Columbus Circleu, označava vodeći kulinarski imperij slavnih kuhara Jean-Georgesa Vongerichtena. Prekrasno utočište u kojem se nalaze dvije Michelinove zvijezde, sezonski meni ovdje odražava francuske, američke i azijske utjecaje, a sastojci s lokalnog poljoprivrednog tržišta vode jela du jour. Pokrovitelji mogu birati između nekoliko izbornika s dva, tri ili šest okusa (savjet: dođite na ručak ako je cijena dostupna), naglašavajući sezonsku cijenu ili kreacije šefa potpisa.Raskošna blagovaonica okupana suncem i usluga bijele rukavice zaokružuju iskustvo razmetanja.

Danijel

Adresa

60 E 65. St, New York, NY 10065, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 212-288-0033

mreža

Posjetite web-stranicu Fine Dining 4.6

Parada slavnih kuhara nastavlja se na popisu najboljih restorana u zagrebačkom NYC-u, a istoimeni Daniel eatery kuhara Daniela Bouluda nalazi se među najboljima. Oslonac Upper East Side zaslužuje visoke ocjene za sofisticiranu francusku kuhinju, vrhunski podrum s više od 25.000 boca (kao i robusne šampanjske ponude), profinjenu atmosferu (jakne su potrebne za muškarce, dok lusteri vise iznad glave), a još uvijek precizni ljubazna služba. Moderni, sezonski vođeni meni uključuje opcije za večeru s četiri ili sedam slijedova; osim bogate glavne blagovaonice, tu je i pametni bar i salon.

Gotham Bar and Grill

Adresa

12 E 12th St, New York, NY 10003, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 212-620-4020

mreža

Posjetite web-lokaciju Fine Dining 4.4

Još jedna dugogodišnja kulinarska ustanova u New Yorku, pouzdan pariški bar i roštilj u stilu parka Paris Greenwich Village već je više od tri desetljeća idealna za kvalitetnu kuhinju. Uz kuhara Alfreda Portalea u kuhinji, Michelinova zabava za nošenje zvijezda privlači publiku za ručak i večeru (ručak nudi popularan, jeftin prix-fixe izbornik) zahvaljujući novom američkom komforu kao što je losos s pečenim komoračem ili suh York steak. Ugledni jelovnik vina sadrži rijetke berbe i sorte male proizvodnje. U elegantnoj blagovaonici potražite značajnu kolekciju umjetnina - restoran čak promovira vlastitu kustosicu.

Peter Luger Steak House

Adresa

178 Broadway, Brooklyn, NY 11211, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 718-387-7400

mreža

Posjetite web-lokaciju

Hodočašće za njujorške mesoždere, Peter Luger Steak House u Williamsburgu, Brooklyn, označava samo jednu od 10 najboljih Zagatovih restorana u New Yorku koja pada izvan Manhattana. Nije ni čudo što je vrijedno lutanja, s obzirom na reputaciju i dugovječnost da otvoreno prkosi geografiji NYC-a. Klasična, Michelinova zvijezda-odrezak otvorena je 1887. godine i nije izgubila nikakvu paru jer zahvaljujući u velikoj mjeri svojim kvalitetnim rezovima mesa, od kojih su svi USDA Prime, i ručno odabrani od strane vlasnika, prije prolaska postrojenja za sušenje na licu mjesta. Rezultati su maslacni i smacking. Očekujte atmosferu u stilu pivnice u staroj školi s kožnim sjedalima i drvenim oblogama; i imajte na umu - uklapaju se sa svojim starim vremenom - to je samo gotovina.

Gabriel Kreuther

Adresa

41 W 42. St, New York, NY 10036, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 212-257-5826

mreža

Posjetite web-stranicu Fine Dining 4.3

Smješten na oazi Midtown Bryant Park, ova je alzaška istoimena zabava od kuhara Gabriela Kreuthera (učvršćenje na bezbroj popisa najboljih kuhara) otvorena 2015. godine na veliko priznanje. Osvojivši jednu Michelinovu zvijezdu, kreativnu francusku hranu s alzaškim obrtima, ovdje je izbornik definiran umjetnički izrađenim jelima poput kolača od jesetra i kiselog kupusa s kavijarom; sve to služi pažljivo osoblje. Ukusna blagovaonica može se pohvaliti iskorištenim drvenim gredama, bijelim kožnim sjedalima i otvorenom kuhinjom kako biste mogli vidjeti kulinarska remek-djela u izradi.

Tocqueville

Adresa

1 E 15th St, New York, NY 10003, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 212-647-1515

mreža

Posjetite web-lokaciju

Još jedan francuski kandidat među 10 najboljih Zagata, ova zagrebačka prostorija na trgu Square Square-a od 2000. godine izrađuje sofisticiranu francusko-američku ponudu. Obroci su izrađeni sa sastojcima s obližnjeg tržišta poljoprivrednika Union Squarea; potpisana jela od kuhara Marka Moreire kao što je kalifornijski morski jež s angelskom kosom carbonara dolaze u paru s impresivnom vinskom kartom. (Savjet: ručak s dva ili tri slijeda za ručak ili jelovnik prije kazališta je ukraden.) Iskopajte svoj obrok u netaknutoj blagovaonici s visokim stropovima i zlatnim ukrasima; tu je i moderan moderan bar koji vrijedi za aperitiv ili noćnu kapu.

Konoba Gramercy

Adresa

42 E 20th St, New York, NY 10003, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 212-477-0777

mreža

Posjetite web-stranicu Fine Dining 4.7

Omiljena NYC od 1994. godine, taverna Gramercy u Flatiron Distriktu duguje svoju izdržljivost toploj i pažljivoj usluzi, privlačnoj atmosferi (obilježenoj šarenim muralima i cvjetnim aranžmanima), te dosljednom modernom američkom kuhinjom. Moždani otac pohvalio je restoran Danny Meyer, sezonski jelovnik kuhara Michaela Anthonyja koji prikazuje lokalne farme i trgovce hranom, uz popularna jela poput brancina i pirjane govedine. Povucite stolicu u taverni, u povremenom prostoru s jelima po narudžbi ili pokušajte formalniju glavnu blagovaonicu za jelovnike s fiksnom cijenom i degustacijom, iako prostor za ručak nudi jelovnik po narudžbi. Nagrade su sada ugrađene u cijene izbornika.

Sushi Yasuda

Adresa

204 E 43. St, New York, NY 10017, USA Dobiti upute

Telefon

+1 212-972-1001

mreža

Posjetite web-lokaciju

Za jedan od glavnih gradskih hramova za sushi, ne tražite dalje od Sushi Yasude, gdje je oko 20 godina, središte Midtowna u blizini Grand Centrala spojilo savršeno pripremljenu rižu s rezovima svježe ribe iz cijelog svijeta. Minimalistička, vedra blagovaonica objedinjuje daske od bambusa, pružajući miran, zen-inspirativan prostor kako bi vaši okusni pupoljci istraživali sans distraction. Za vrijedno razmetanje razmislite o narudžbi omakase Prix-fixe obrok u sushi baru, za ugodnu paradu sushi i sashimija prilagođenu vašim ukusima i prepuštenu stručnosti kuhara.