Gdje pronaći najbolju kubansku hranu u Miamiju

Miami je 70 posto Hispanjolaca, a taj postotak čini polovica stanovništva Kubanaca! Nije ni čudo da grad ima tako nevjerojatne i autentične kubanske restorane, u kojima se svatko (kubanski ili neki drugi) osjeća kao kod kuće. Cafecito, bilo tko? Tradicija na koju su kubanski Amerikanci najviše ponosni je čin ispijanja kave; bez obzira na doba dana ili noći, brzo je pokupiti i pratiti bilo koji obrok, obrok ili razgovor. U nastavku, devet naših omiljenih mjesta za kubansku kuhinju i, da, svaki navedeni restoran čini zlo (i savršeno slatko) cafe con leche uz izvrsna jela.

Havana 1957

Adresa

405 Española Way, Miami Beach, FL 33139, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 305-503-3828

mreža

Posjetite web-lokaciju

S raznim mjestima oko Miamija, naš omiljeni je Espanola Way outpost na South Beachu. Odlučite se za neki cvrčavi sočan odrezak i tostone gotovo veće od vaše glave. Mojo - umak od limuna, češnjaka, maslinastog ulja, u Havani 1957. je toliko dobar da ćete ga poželjeti popiti. Specijalitet kuće (Pollo 1957) sastavljen od cijele pržene piletine koja kaplje u kubanskom umaku s bijelom rižom, crnim grahom i slatkim plantažama može biti samo najbolje pečeno jelo koje ćete ikada imati. Četvrtkom, petkom i subotom tu je živa glazba i ples, a mojito bar je izvan ovoga svijeta. S više od 120 različitih vrsta ruma koje možete izabrati, zasigurno ćete dobiti savršeni koktel napravljen upravo onako kako vam se sviđa.

Caña u Hyatt Centric Brickellu

Adresa

1102 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 786-535-1661

mreža

Posjetite web-lokaciju

Unutar novog hotela Hyatt Centric Brickell Miami, Caña vodi izvršni kuhar William Milian i poslužuje verzije tradicionalne kubanske kuhinje inspirirane u Miamiju. Od objavljivanja, to je jedini fini restoran Cuban u Brickellu koji pozdravlja i mještane i posjetitelje otvorenih ruku. Među restoranima jela su potpisana chicharrón svinjska koža dehidrirana 24 sata s odstranjenom masnoćom; pulpo crujiente , hrskava hobotnica pirjana u maslinama i peruanska paprika poslužena preko juke mofongo; camarones al ajillo, račići pirjani u češnjaku i ekstra djevičansko maslinovo ulje koje se poslužuje na kruhu od Zak Bakera; vaca frita, pescado a la plancha, avokado i burrata salata , i više . Ovdje ne smijete propustiti koktele, a ambijent je topao, privlačan i pogodan za ples.

El Palacio de los Jugos

Nasuprot onome što navodi ime, El Palacio de los Jugos nije poznat samo po svježim sokovima. Oni su dobro i dobro znači da ćete ih vjerojatno progutati bez dahom između gutljaja, ali hrana je ovdje izvrsna i autentična. S raznim mjestima diljem grada, El Palacio de los Jugos već više od 20 godina hrani zajednicu Latinske Amerike u Miamiju. Restoran se ponosi snažnim španjolskim korijenima. Od usluge do okusa, ovo mjesto dobiva pravo svaki put. U El Palacio možete uživati ​​u cijeloj kuhanoj svinji, paelli, oxtailu, jelima od pilećeg mesa ili malo laganije uz kolače i kubanski doručak. Svi sokovi i milkshakes su po narudžbi i inspirirani svježim, tropskim plodovima Kariba.

Versailles

Adresa

3555 SW 8th St, Miami, FL 33135-4109, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 305-444-0240

mreža

Posjetite web-lokaciju

Vjerojatno najstariji i najpoznatiji kubanski restoran u Miamiju (a možda i cijeloj zemlji), Versailles nije samo mjesto za uživanje arroz con frijoles i pan con tec , To je također mjesto gdje se sastaju stari Kubanci kako bi razgovarali o politici, gdje obitelji idu nakon krštenja, prekretnica i pogreba, a gdje se svakodnevni Miamian trudi za noćnu kubansku večeru. Otvoren od ranih 1970-ih, Versailles ima restoran s puno sjedećih mjesta, gdje možete satima sjediti, naručivati ​​bilo što i sve što vaše srce želi (više kruha, molim?), Ali također sadrži ventanita , koji je mali prozor za preuzimanje gdje možete otići na kavu i kolače. U ovom masovnom objektu također postoji između njih; ako želite sjediti sa svojim pastelitos i cafe con leche, ući kroz pekarsku stranu i naručiti dalje. Ostanite tako dugo ili onoliko malo koliko želite - usput ćete naići na neke prilično zanimljive likove.

Puerto Sagua

Adresa

700 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 305-673-1115

mreža

Posjetite web-lokaciju

Spakirajte torbu za plažu i krenite prema Puerto Sagui. Samo nekoliko koraka od oceana, ovo je kubanska točka koju tradicionalno posjećujemo prije ili nakon kupanja u moru i sušenjem zraka u onoj užasnoj vrućini Miamija. Ohladite se mamey milkshakeom i uzmite malo hrane u obliku kubanskog sendviča. Ovaj kubanski restoran poslužuje čisti komfor u obliku kubanskih sendviča i ropa vieja. Također, prošlo je još duže od Versaillesa. Puerto Sagua otvoren je na plaži 1962. godine i od tada je bio glavna osobina South Beacha i za lokalno stanovništvo i za turiste.

Enriquetina prodavaonica sendviča

Adresa

186 NE 29 St, Miami, FL 33137-4425, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 305-573-4681

mreža

Posjetite web-lokaciju

Slično Versaillesu, postoji a ventanita za brzo odlaganje u Enriquetinoj Sandwich Shopu u Wynwoodu i to je dobro poznata i vrlo diskutirana ustanova u Miamiju. Ono što ovo mjesto čini drugačijim jest intimna, opuštena vibra i fokus na doručak. Sve je ovdje ukusno, a da ne spominjemo jeftino, i nikada ne možete pogriješiti s klasičnim specijalitetima: jajima, slaninom, kubanskim tostom, kubanskom kavom i svježe stisnutom OJ. Može vas zaspati, ali vjerojatnije je da će to biti samo gorivo koje trebate ići, otići, provesti radni dan u Magičnom gradu.

El Exquisito

Adresa

1510 SW 8th St, Miami, FL 33135-5219, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 305-643-0227

mreža

Posjetite web-lokaciju

Znaš da će El Exquisito biti dobar, utemeljen isključivo na njegovom mjestu. Restoran Calle Ocho u srcu Little Havane nudi tradicionalni kubanski meni inspiriran svime što možete pojesti na abuela-a kuća. Ono što je počelo kao mali restoran u 70-im godinama prošlog stoljeća sa sjedištima za samo 20 gostiju, od tada se proširilo i sada ima kapacitet od 100 dinara. Pokušajte vaca frita , hrskavo goveđe jelo, ili encendido (Kubanski gulaš od kestena) i možemo vam obećati da nećete biti razočarani. Deserti su izvrsni ovdje, ali ako žudite za nečim slatkim, hladnim i kremastim, krenite niz ulicu do Azucara, kubanskog slastičarskog mjesta inspiriranog susjedstvom, s okusima koji se dobivaju lokalno i opet podsjećaju na nešto divno Našao bih kod bake.

Restoran i pekara Islas Canarias

Adresa

3804 SW 137th Ave, Miami, FL 33175, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 305-559-0111

mreža

Posjetite web-lokaciju

Već više od 30 godina ovaj restoran i pekara poslužuju kubanske i španjolske jela za zajednicu u Miamiju za doručak, ručak i večeru. Žudnja za odrezkom i jajima ujutro? Hotel Islas Canarias pokriven je ukusnim jelom koji uključuje doručak i krumpir cafe con leche , naravno. Koristeći obiteljske recepte i najfinije sastojke, nije čudno da je ovo mjesto živo i dobro. Paella za dvije osobe ovdje je potrebno za vrijeme večere, kao i gotovo svaka opcija na popisu predjela. Odaberite domaći malanga, bokvica ili čips od krumpira i nemojte preskakati na prženi yuca ili punjene plantains.

Sergio je

Restoran u obiteljskom vlasništvu od 1975. godine poslužuje tradicionalnu kubansku hranu s okretom. Naglasak je ovdje na zdravijim izborima, s jelovnikom koji uključuje jela ispod 500 kalorija i sa manje od 500 mg natrija.Više dobrih vijesti ovdje: restoran ima dvije lokacije (sjeverni Miami i Brickell) s još četiri lokacije u gradu, uključujući Hialeah, Doral i Pembroke Pines (što nije tehnički Miami) i to je dobro mjesto za zgrabiti kasno noću vikendima. Lokacija Coral Waya zatvara se u 1 sat u petak i subotu, a od 11 sati. ostatak tjedna - savršen za večernju zabavu ili samo grupu prijatelja koji žele nadoknaditi piće prije nego što noć završi.