Sadržaj:
- Rio Minho: Rio najstariji restoran
- Bar Luiz: Stari njemački favorit
- Nomangue: Restoran morskih plodova u području Copacabana
- Casa da Feijoada: Gdje jesti feijoadu u području Ipanema
- Novo Prirodno: Zdrava prehrana u području Ipanema
- Porcão: The Ultimate Churrascaria u području Botafogo
Raznolikost hrane u Brazilu, posebno u njezinim velikim gradovima, zasigurno će biti vrhunac vašeg putovanja u Brazil.Zahvaljujući raznolikoj populaciji koja je rezultat nekadašnjih imigranata s Bliskog istoka, Azije i Europe i robova iz zapadne Afrike, brazilska hrana je zabavna mješavina okusa i tradicije.
Svako putovanje u Brazil trebalo bi uključivati ono što je možda najtradicionalniji obrok u ovoj regiji Brazila: feijoada.
Ovaj blagdan crnog graha, pirjanog sa svinjetinom, rižom, narančama, zelenim povrćem, i farofa (prilog od tostiranog manioka, koji dodaje teksturu obroku) tradicionalno se poslužuje subotom za ručak. Brazilci vole uživati u ovom obroku uz piće, posebno a Caipirinha ili caipirovska (prva napravljena od ruma šećerne trske, a potonja s votkom) ili a chopp (pilsner stilu piva). Za potpuni kulturni doživljaj potražite restorane sa živim samba bendovima koji nastupaju za vrijeme ručka.
Rio de Janeiro ima ogroman broj restorana svih vrsta, od jeftinih brza hrana spojeva do srednje cijene buffeti i elegantne, skupe opcije za bilo koju foodie. Sljedećih 6 restorana trebali bi posjetiteljima pružiti dobar početak za nevjerojatnu hranu u Riou.
Rio Minho: Rio najstariji restoran
Ovaj restoran u središtu Ria smatra se najstarijim restoranom u gradu; već 1884.
Arhitektura kolonijalne zgrade podsjeća posjetitelje na povijest grada. Ovdje ćete dobiti pažljivu uslugu i kušati ukusna jela od morskih plodova, uključujući sopa Leáo Veloso i bouillabaisse marselhesa.
Rua do Ouvidor 10, Rio de Janeiro. Zatvoreno nedjeljom. Služi samo ručak.
Bar Luiz: Stari njemački favorit
Bar Luiz je otvoren više od 128 godina!
Ovo mjesto poznato je po mjesnom stanovništvu zbog svog usitnjavanja (točeno pivo, izgovara se "dućan"), za koje neki tvrde da je najbolje pivo u gradu i hrana za pubove kao što su tanjuri od bratwursta s salatom od krumpira. Unutrašnjost Bar Luiza podsjeća posjetitelje na stare dane grada, sa starim drvenim stolovima i fotografijama koje ukrašavaju zidove.
Rua da Carioca 39, Rio de Janeiro. Zatvoreno nedjeljom. Otvoreno do 16:00 subotom i ponedjeljkom u 20:00 sati. Utorkom-petkom.
Nomangue: Restoran morskih plodova u području Copacabana
Nomangue je poznat po svojim morskim specijalitetima, osobito jelima iz sjeveroistočnog dijela Brazila, gdje vlada morska hrana. Ne možete pogriješiti ovdje sa svim ukusnim izborima, ali ne biste trebali propustiti moqueca tradicionalni gulaš od morskih plodova iz Bahie s umakom od kokosa, rajčice i palminog ulja.
Rua Sa Ferreira 25, Rio de Janeiro. Otvoreno za ručak i večeru.
Casa da Feijoada: Gdje jesti feijoadu u području Ipanema
U Brazilu, feijoada tradicionalno se poslužuje subotom, ponekad srijedom, za ručak, ali u Casa da Feijoada možete probati ovo nacionalno jelo u bilo koje vrijeme. Kao što je gore navedeno, feijoada (izgovara se fay-zhoh-AH-dah) je grah i meso paprikaš poslužen s rižom, zelenim povrćem, narančama i farofom.
Ovdje možete odabrati vrstu mesa koju želite unutra, iako ako niste sigurni, konobari će vam donijeti feijoadu s kobasicom i sušenim mesom (bez avanturističkog izbora poput svinjskih nogu).
Brazilci vole uživati u feijoadi s a Caipirinha (izgovara se kai-pih-REE-nyah). Ovdje možete odabrati tradicionalni način, napravljen s Cachaa (rum napravljen od šećerne trske) i vapna, ili s raznim drugim plodovima, uključujući jagode (morango) ili strastveno voće (maracuja).
Također se poslužuju tipični brazilski deserti, poput quindima.
Rua Prudente de Morais 10, Rio de Janeiro
Novo Prirodno: Zdrava prehrana u području Ipanema
Prirodni i vegetarijanski restorani popularan su izbor u velikim gradovima u Brazilu. Ovaj švedski stol koristi prirodne i organske proizvode. Vegetarijanci će biti zadovoljni mnogobrojnim bezmesnim opcijama, ali poslužit će i malo bijelog mesa.
Na raspolaganju je i lijep izbor zdravih voćnih sokova.
Rua Barão da Torre 169, Rio de Janeiro
Porcão: The Ultimate Churrascaria u području Botafogo
Vjerojatno ste čuli za Churrascaria (izgovara se shoo-ha-ska-REE-ah). Ovaj tip restorana je mjesto gdje gladni Brazilci idu jesti puno i puno mesa. Tipično, a Churrascaria Ponudit će vam ukusna predjela, švedski stol sa salatama i drugim jelima kao što su tjestenina i sushi, te svježe pečeni komadi govedine, pileća srca, ananas na žaru i riba.
Porcão nudi vrhunskog Brazilca Churrascaria iskustvo. Usluga je pažljiva, a buffet je ogroman i uključuje dovoljno bezmesnih opcija koje i vegetarijanci mogu jesti ovdje. Ovaj restoran je dio lanca, ali ovo mjesto s velikim prozorima i pogledom na Sugarloaf je najbolji izbor.
Djeca mlađa od 6 godina jedu besplatno, a djeca od 6 do 11 godina jedu po pola cijene.
Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Rio de Janeiro. Otvoreno od ponedjeljka do subote od 12:00 do 23:30, nedjeljom i blagdanom od 12: 00-10: 00 sati.
