Sadržaj:
Olsen je danska pekara četvrte generacije čiji korijeni sežu sve do Danske. To je najslađa pekara u gradu, a ima i najopsežniji izbor kolača, kolača, kolača i drugih poslastica. Oni su također poznati po svojim pečenim Kringle tijestu.
Naručite na pultu i odmah primite zadovoljstvo konzumirajući vaš obrok u jednom od stolova u njihovom prostranom prostoru za sjedenje.
Skandinavski tamni limpa kruh koji se može vidjeti na njihovoj web-stranici ili u pekari je gusto krušan kruh s okusom sjemenke kim i koricom naranče. Zvuči ukusno, ali nažalost, dostupno je samo po posebnoj narudžbi.
Pekara također čini tradicionalni Kransekage, nebeski visoki toranj slaganih kolača s tijestom visokim do 16 slojeva, ali ih nema ni u svojoj trgovini.
Mortensenova danska pekara
Utemeljitelj ove pekarnice Ove Mortensen bio je danski izvor i pekar iz Kopenhagena, Danska. Danas njegovi potomci još uvijek posjeduju i upravljaju tim mjestom. Možete naručiti na njihovom pultu i sjesti za jedan od njihovih stolova dok gorite šećer.
Među njihovim specijalitetima nalaze se kolačići s Napoleonovim šeširom koji su mali kolačići od badema u obliku slavnog francuskog šešira, a zatim umočeni u čokoladu. Ali njihov odabir je u desecima, dovoljno da vam donese šećer koji samo gleda sve njih.
Restoran Solvang: Aebleskivers i mesna jela
Jedan od najpoznatijih Solvang-ovih slatkih poslastica nije pronađen u pekarama, već u restoranima koji poslužuju doručak. Zove se Aebleskiver, varijacija tradicionalne palačinke.
Mještani mogu dobiti malo pretjerane brige o Aebleskiveru, koristeći riječi kao što su "ukusni, dobri ukusi", ali ono što jesu su palačinke jednostavne i jednostavne. Ono što ih čini jedinstvenim je njihov oblik. Kuhaju se u tavi s polukuglastim udubljenjima i nagovaraju u sferični oblik veličine tenis loptice. Unutra je prostor za punjenje, a njihovo ime može vas natjerati da pomislite na jabuke, ali u Solvangu one nisu ispunjene i poslužene s umakom od malina.
Aebleskiver možete naći na nekoliko mjesta u gradu, ali Solvang kaže da zarađuju više od tri tisuće dnevno. Jedna narudžba će biti dovoljna da do šest osoba dobije okus.
Ako ste u žurbi, možete također dobiti aebleskiver iz prozora restorana na pločniku.
Vlasnik restorana Jeff Paaske preporučuje naručivanje medisterpolse kobasica kako biste mogli ići s vašim aebleskiver, ali bilo koje od danskih mesnih jela čine ukusnu pratnju.
U restoranu se također prodaju zalihe za kuhanje, tave za jelo i mješavine u slučaju da ih pokušate napraviti kod kuće.
Bit O'Demark
Bit o'Denmarkova minimalistička web stranica nema izbornik, ali to ne znači da su njihovi odabiri jednako skromni.
Nalazi se u izvornoj gradskoj crkvenoj zgradi, a Fodor ga naziva jednom od najautentičnijih restorana u gradu.
Oni poslužuju varijaciju tradicionalnog, švedskog stola. A ako ne možete odlučiti što želite isprobati, naručite jedan od njihovih pladnjeva s različitim jelima.
