Sadržaj:
- Što očekivati u noćenje i doručak
- Bed-and-Breakfasts vs.
- Zašto boraviti u krevetu i doručku
- Povijest
- Noćenje i doručak u SAD-u
Noćenje i doručak, ili B-i-B, je izraz koji se koristi za opisivanje privatne kuće koja omogućuje sobama putnike za određenu naknadu. Dok su nekada bili prvenstveno ekonomičan način za putnike da pronađu siguran smještaj i topli obrok, posteljina i doručak narasli su u sofisticiranosti i ključni su dio turističke industrije.
Što očekivati u noćenje i doručak
Dok neke zemlje imaju posebne propise o tome koje se ustanove mogu i ne mogu smatrati noćenjem i doručkom, u Sjedinjenim Državama nema nikakvih strogih pravila.
Općenito, američki noćenje i doručak su znatno manji od hotela ili gostionica, imaju vlasnike koji žive na licu mjesta, a ograničen recepcija i sati za prijavu. Neke imaju zajedniÄku kupaonicu, osobito u starijim zgradama, ali novije imaju sobe s kupaonicama.
Svi noćenje i doručak pružaju gostima barem jedan obrok, poslužen u sobi za goste ili u zajedničkoj blagovaonici. To je obično obrok koji su domaćini sami pripremili, i kao što i samo ime kaže, gotovo je uvijek doručak. Domaćini uglavnom čiste sobe, održavaju nekretninu i pružaju usluge konsijerža kao što su rezervacije obilaska lokalnih atrakcija.
Bed-and-Breakfasts vs.
S porastom mjesta za dijeljenje kuće kao što je Airbnb, teško je razlikovati noćenje i doručak i manje formalni aranžman. Većina uglednih noćenja s doručkom prepoznati su od strane organizacije kao što je Američka automobilska udruga, trgovačkih organizacija poput Profesionalne udruge domaćina (International Association of Innkeepers International) ili Udruge neovisnih profesionalaca za gostoprimstvo.
Osim preuređenih privatnih rezidencija, neke ustanove smatraju se gostionicama za noćenje i doručak. Primjenjuje se isti pojam "soba i doručak". Glavna razlika je u tome što u gostionici ima više soba nego uobičajeno od jedne do četiri osobe u privatnoj kući. Inns često pružaju obroke uz doručak, kao i druge usluge koje se ne pružaju uvijek u privatnoj kući.
Ta dva pojma koriste se u industriji kako bi se razlikovala razlika između boravka u privatnoj kući i gostionice. Ali zapamtite, ne postoje dvije kuće ili gostionice. One se razlikuju čak i unutar istog zemljopisnog područja.
Zašto boraviti u krevetu i doručku
Putnike obično privlači određeno područje rekreacijskim, kulturnim ili povijesnim znamenitostima ili ih je potrebno otići tamo radi posla. Poslovni putnici, posebice žene, ponekad traže smještaj za noćenje i doručak kao alternativu tipičnoj loži, motelu ili hotelskom objektu u području.
Ponekad je to zbog troškova ili pružanja malo mira i tišine na inače napornom putovanju. Većina vremenskih stopa niža je od hotela i pansiona. Redoviti posjetitelji za noćenje i doručak smatraju da je okruženje s niskim ključem veliki plus.
U prošlosti, noćenje i doručak nije nužno bio razlog da putnik obiđe određeno područje, ali kako su te ustanove rasle u popularnosti i poboljšavale marketinške napore, neke od najposebnijih postale su i same atrakcije.
Povijest
Koncept kreveta i doručka već stoljećima postoji u jednom ili drugom obliku. Manastiri su služili kao smještaj za putnike, au nekim slučajevima i dalje.
Ovi smještaji su popularni među putnicima u Europi već dugi niz godina. U Velikoj Britaniji i Irskoj pojam je prvi put stupio na snagu. U drugim zemljama, izrazi kao što su paradors, mirovine, gasthaus, minshukus, shukukos, homestays, i pousadas koriste se za opisivanje onoga što Amerikanci i Europljani govore o tome kao o krevetu i doručku.
Noćenje i doručak u SAD-u
Američki noćenje i doručak datiraju još iz vremena ranih doseljenika. Kako su pioniri putovali putevima i cestama diljem nove zemlje, tražili su sigurno utočište u domovima, gostionicama i konobama. Zapravo, neki od tih povijesnih smještaja sada služe kao kreveti i doručci.
Za vrijeme Velike depresije, mnogi su ljudi otvorili svoje domove putnicima da donesu novac, iako su se oni obično nazivali pansioni. Nakon depresije, ova vrsta smještaja je pala u nemilost, a prevladavajuća slika bila je da su takvi smještaji namijenjeni putnicima s niskim primanjima ili drifterima.
Početkom pedesetih godina prošlog stoljeća pojam "turistički dom" postao je široko rasprostranjen. I to je u suštini bio oblik doručka. Međutim, kada su moteli izgrađeni na novim međudržavnim autocestama, postali su sve popularniji jer su se turističke kuće smanjivale.
Danas se noćenje i doručak ne smatraju jeftinim smještajnim objektom, nego kao atraktivna alternativa tipičnom standardnom hotelskom lancu ili motelskoj sobi. Danas, neke od tih ustanova nude pogodnosti koje se ne razlikuju od onih koje se nalaze u najskupljim hotelima na svijetu.
