Sadržaj:
Sveti muslimanski mjesec Ramazan odvija se tijekom lipnja ili srpnja svake godine (točni datumi se mijenjaju. 2018. Ramazan počinje 16. svibnja i završava se s Eid-ul-Fitrom 15. lipnja). Ako ste hardcore ne-vegetarijanac, a vi ste u Mumbaiju, to je fantastična prilika za blagdan svježom uličnom hranom.
Za vrijeme ramazana, muslimani svakodnevno svakodnevno brze od svitanja do zalaska sunca. U noći, Mohammad Ali Road u južnom Mumbaiju je preplavljen ljudima i primamljiva aroma mesa koje je svježe pržena kako bi nahranila gladne.
Obrok, poznat kao iftar , je najvažniji dio dana. Ljudi izlaze na sve kako bi ga počastili pripremom ukusnih namirnica koje se prelijevaju na ulice. Područje oko Minara Masjid je epicentar gradskih Ramazana. Naći ćete štandove koji su prepuni delicija od Bhendi Bazaara do Crawford Marketa. To nije za one koji su slabašni, jer je područje jako napučeno!
Kebabovi su vrhunac. Neki od najboljih su dostupni u Haji Tikki, na Khara Tank Roadu u Bhendi Bazaaru. I oni su jeftini! Lako možete napuniti želudac za manje od 100 rupija.
Ako niste pravi avanturist (kao ja!), Budite oprezni kako biste izbjegli egzotičnije dijelove tijela. Khiri je popularna poslastica. To je kravlje vime, začinjeno, kuhano i usitnjeno na komadiće sitnog ugriza. I da, miriše mliječno (za slučaj da ste znatiželjni).
Ne žudite se za hrabrošću na Mohammad Ali Roadu, ali se ipak želite natrpati?
Manje gužve opcija je Khau Galli u središnjem Mumbaiju (nalazi se u traku pokraj restorana Midland i Bar na cesti Lady Jamshedji, u Mahimu). Obavezno idite nakon 9 sati. za najbolju atmosferu.
Posebne ramazanske hranu za 2018. u Mumbaiju
- Reality Tours & Travel provodi posebne ture Ramadan Street Fooda u Mohammad Ali Road i okolicu od 18 sati. do 21 sat u subotu, 19. svibnja i nedjelju 20. svibnja 2018. godine. Dodatni datumi bit će potvrđeni. Cijena je 1.500 rupija po osobi, uključujući svu hranu. Rezervirajte ranije jer se mjesta brzo popunjavaju. Također ćete posjetiti obitelj vodiča i podijeliti s njima slatkiše i ramazanske priče. To je nevjerojatan lokalni doživljaj!
- Viator nudi četiri sata male grupe Mumbai Street Food Tours kroz Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar i Minara Masjid.
